Sülzwurst

См. также в других словарях:

• Sülzwurst — Die Sülzwurst gehört zur Gruppe der Kochwürste. Sie besteht in der Regel aus vorgepökeltem und vorgekochtem Fleisch. Die Wurst wird nach dem Füllen erneut gebrüht und erhält ihre Schnittfestigkeit durch die beim Abkühlen erstarrte Gallertmasse… …   Deutsch Wikipedia

• Sülzwurst — Sụ̈lz|wurst 〈f. 7u〉 Sülze in Wurstform * * * Sụ̈lz|wurst, die: in einen Darm gefüllte ↑ Sülze (1 a). * * * Sụ̈lz|wurst, die: in einen Darm gefüllte ↑Sülze (1 a) …   Universal-Lexikon

• Wursthülle — Wursthüllen werden für die Herstellung von Wurst und einigen Fleischwaren benötigt. Sie stammen zum Teil von Schlachttieren (natürliche Wursthüllen und Naturdärme), werden aber auch künstlich hergestellt (künstliche Wursthüllen und Kunstdärme).… …   Deutsch Wikipedia

• Charcuterie — Rohwurst: Geräucherte Mettwurst im Kunstdarm, luftgetrocknete Salami im Naturdarm Brühwurst …   Deutsch Wikipedia

• Hannover — Wappen Deutschlandkarte …   Deutsch Wikipedia

• Hannover (Stadt) — Wappen Deutschlandkarte …   Deutsch Wikipedia

• Hanovre — Wappen Deutschlandkarte …   Deutsch Wikipedia

• Hanower — Wappen Deutschlandkarte …   Deutsch Wikipedia

• Heiße Würstel — Rohwurst: Geräucherte Mettwurst im Kunstdarm, luftgetrocknete Salami im Naturdarm Brühwurst …   Deutsch Wikipedia

• Hon overe — Wappen Deutschlandkarte …   Deutsch Wikipedia

• Honovere — Wappen Deutschlandkarte …   Deutsch Wikipedia