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1 ragoûts
ragoûts -
2 ragoûts
ragoûts -
3 ragouts
nრაგუები -
4 Ragouts
yahni -
5 Ragout
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6 ragout
[ra’gu:] n; -s, -s; GASTR. ragout* * *das Ragouthash; ragout; olio* * *Ra|gout [ra'guː]nt -s, -sragout* * *Ra·gout<-s, -s>[raˈgu:]nt KOCHK ragout* * *das; Ragouts, Ragouts (Kochk.) ragout* * *…ragout n im subst, GASTR:Fischragout fish ragout;Kalbsragout veal ragout;Rehragout venison ragout;Pilzragout mushroom ragout* * *das; Ragouts, Ragouts (Kochk.) ragout* * *-s n.ragout n. -
7 miscellanea
miscellanea, ōrum, n. ragoûts, nourriture grossière des gladiateurs; miscellanées, mélanges, écrit traitant de divers sujets.* * *miscellanea, ōrum, n. ragoûts, nourriture grossière des gladiateurs; miscellanées, mélanges, écrit traitant de divers sujets.* * *Miscellanea, miscellaneorum, plu. nu. n. g. Iuuenal. Meslange et confusion de plusieurs choses ensemble. -
8 Ragout
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9 Ragout
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10 Ragout
Ragout [ra'ɡuː] n <Ragouts; Ragouts> ragú n -
11 Ragout
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12 Ragout
Ragout [ra'gu:] -
13 ragú
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14 ragout
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15 CIMATL
cîmatl:Racine qui bien cuite sert à assaisonner les ragoûts.Phaesolus cocineus L.Mex., cimate.Esp., cierta rayz de yerua (M).Citée dans une liste de fruits et de comestibles. Sah8,68.Décrite Cod Flor XI 128r = ECN11,74 = Acad Hist MS 215v = Sah11,125.Cod Flor XI 133r = ECN11,80 = Acad Hist MS 233r = Sah11,132." in înelhuayo iuhquin cîmatl ic tomâhuac, cencah iztac ", sa racine est comme celle nommée cimatl, aussi grosse, elle est très blanche. Décrit la racine de la plante huahuauhtzin Sah11,148." cencah chichîc, huihhuiyac, iztac, mimiltotôntin, iuhquin cimatl ", très amères, longues, blanches, petites et cylindriques comme la racine cimatl. Décrit les racines de la plante côztomatl. Sah11,151." in înelhuayo côztic iuhquin cîmatl ", sa racine est jaune comme celle nommée cimatl.Cod Flor XI 150v = ECN9,160 = Sah11,157.Illustration. Cf. Dib.Anders. XI fig. 460 a.Note: pour la trancription cîmatl Cf. Launey II 232 mais F.Karttunen transcrit cimatl. -
16 MOLCHIHCHIHUALOYAN
môlchihchîhualôyân, locatif.Cuisine, lieu oû l'on prépare des ragoûts.Dictionnaire de la langue nahuatl classique > MOLCHIHCHIHUALOYAN
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17 MOLCHIHCHIUHCAN
môlchihchîuhcân, locatif.Cuisine, lieu où l'on prépare des ragoûts.Dictionnaire de la langue nahuatl classique > MOLCHIHCHIUHCAN
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18 scallop
noun2) (Zool.) Kammmuschel, die; (Gastr.) Jakobsmuschel, die* * *['skoləp](an edible shellfish that has a pair of hinged, fan-shaped shells.) die Kammuschel- academic.ru/91223/scalloped">scalloped* * *scal·lopI. n2. (plate)II. vi AM Muscheln sammeln* * *['skɒləp]1. nscallop shell (for cooking) — Muschelschale f
2) ['skləp](= loop) Bogen m, bogenförmige Verzierung; (on linenware) Feston m ['skləp]2. vt(= decorate with loops) mit Bögen or mit einem Bogenrand versehen; linenware festonieren* * *A s1. ZOOL Kammmuschel f2. meist pl Kammmuschelfleisch n (Delikatesse)B v/t1. ausbogen, bogenförmig verzieren:scalloped edge Wellenschliff m (eines Messers)2. Näherei: langettieren3. Speisen in einer (Muschel)Schale überbacken* * *noun2) (Zool.) Kammmuschel, die; (Gastr.) Jakobsmuschel, die* * *n.Kammmuschel f.Kammuschel (alt.Rechtschreibung) f. -
19 ragout
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20 რაგუები
nragouts
См. также в других словарях:
ragouts — ra·gout || ræ guË n. meat or fish stew with vegetables … English contemporary dictionary
ragoût — (ra goû ; le t ne se prononce pas et ne se lie pas ; au pluriel, l s se lie : des ra goû z excellents) s. m. 1° Mets qui plaît et qui excite l appétit. • ....je m étonne Que d un mets si plein de bonté Vous soyez si tôt dégoûté ; Ne vous ai… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Cuisine Tunisienne — La cuisine tunisienne découle d une tradition ancestrale de culture gastronomique en Tunisie et reflète des héritages culturels successifs (berbères, arabes, juifs, turcs, italiens, etc.), le climat régional et la géographie du pays, et par… … Wikipédia en Français
Cuisine tunisienne — La cuisine tunisienne découle d une tradition ancestrale de culture gastronomique en Tunisie et reflète des héritages culturels successifs (berbères, arabes, juifs, turcs, italiens, etc.) ; elle dépend du climat régional et de la géographie… … Wikipédia en Français
Cuisine des États-Unis — Pour les articles homonymes, voir Cuisine américaine. La cuisine des États Unis est extrêmement diversifiée et difficile à définir, les États Unis ayant attiré des immigrants du monde entier, chacun apportant sa culture et ses goûts culinaires. D … Wikipédia en Français
Ragout — (franz., spr. gū), ein aus Fleischschnitten bereitetes Gericht mit pikanter Sauce, in dem namentlich die französische Küche ihre Triumphe feiert. Man verarbeitet zu Ragouts alle Fleischsorten, Fisch, Gänseleber, Hummer etc., aber auch Gemüse und… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Nuss (Fleisch) — Kalbsnuss Die Nuss, auch Kugel genannt, ist ein Teil aus der Keule von Rind, Kalb oder Schwein. Die anatomische Bezeichnung lautet Musculus rectus femoris. Inhaltsverzeichnis … Deutsch Wikipedia
Cuisine de la pomme de terre — Pommes de terre cuites de différentes façons. La cuisine de la pomme de terre, tubercule consommé depuis plus de 8 000 ans, ne s’est véritablement développée qu’après le XVIe& … Wikipédia en Français
RAGOÛT — s. m. Mets composé de différents ingrédients, et apprêté pour satisfaire le goût, pour exciter l appétit. Un bon ragoût. Un excellent ragoût. Un ragoût mal fait. Un ragoût de champignons. Une poitrine de veau en ragoût. C est un homme qui aime… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
François Massialot — (Limoges 1660 Paris 1733) was a French chef who served as chef de cuisine ( officier de bouche ) to various illustrious personages, including Philippe I, Duke of Orléans, the brother of Louis XIV, and his son Philippe II, Duke of Orléans, who was … Wikipedia
Becherpastete — Scheiben von verschiedenen Pasteten Pasteten sind feingewürzte Gerichte aus einer Farce aus Fleisch, Wild, Geflügel (auch Innereien wie Leber) oder Fisch, die in einer Teighülle gebacken werden. Varianten sind die portionsgroßen, panierten und… … Deutsch Wikipedia
