Punschessenz

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• Punschessenz — Pụnsch|es|senz, die, Pụnsch|ex|trakt, der: stark konzentrierte Mischung von Alkohol u. Geschmackszutaten für die Herstellung von Punsch …   Universal-Lexikon

• Punschessenz — Pụnsch|es|senz …   Die deutsche Rechtschreibung

• Punsch — (v. hindostan. Pantscha, d. i. fünf, weil dies Getränk aus fünf Ingredienzen [Thee, Zucker, Citronen, Arak u. Wasser] besteht), Getränk aus einem Aufguß von Wasser od. Thee, mit Arak od. Rum, ausgepreßtem Citronensaft u. Zucker bereitet; wird… …   Pierer's Universal-Lexikon

• Shrup — (spr. Schröpp), ein in England gewöhnliches Getränk, aus Branntwein od. Arak, Zucker u. Citronen od. Apfelsaft, wird auch als Punschessenz gebraucht …   Pierer's Universal-Lexikon

• Glyzerin — (v. griech. glykerós, »süß«, Glyzerylalkohol, Propantriol, Ölsüß, Scheelesches Süß) C3H8O3 oder CH2OH.CHOH.CH2OH findet sich (8–9 Proz.) mit fetten Säuren und Ölsäure verbunden in den Fetten und wird bei Verseifung der Fette und bei ihrer… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

• Citronenbaum — Citronenbaum, (citrus medica), ursprünglich einheimisch in Persien, in allen südlichen Ländern cultivirt, bei uns aber nur in Gewächshäusern gezogen. Eine Art der in die natürliche Familie der Agrumen gehörigen Pflanzengattung, von Linné in die… …   Damen Conversations Lexikon

• Essenz — Essenz, der geistige Auszug irgend einer (meistens gewürzhaften) Substanz. Gewöhnlich versteht man darunter eine Arznei aus dem Pflanzenreich, also z. B. Orangenessenz etc, welche wohl vom Ge ist zu unterscheiden ist. Der Letztere wird nämlich… …   Damen Conversations Lexikon