Preßwein

См. также в других словарях:

• Preßwein — Preßwein, so v.w. Preßmost 2) …   Pierer's Universal-Lexikon

• Preßwein — Preßwein, s. Preßmost …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

• Preßwein — Preßwein, s. Most …   Kleines Konversations-Lexikon

• Wein [1] — Wein (Traubenwein), die durch Gährung des Traubensaftes ohne Destillation gewonnene alkoholische Flüssigkeit. Die Weintrauben enthalten unter allen Obstsorten den meisten Zucker (Trauben u. Fruchtzucker), außerdem noch Säuren (Weinsäure,… …   Pierer's Universal-Lexikon

• Preßmost — (Preßwein), der unter stärkerm Druck aus der Kelter abfließende Most …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

• Most — Most, der unter der Kelter abfließende Saft der Weintrauben, mit 12 30 Proz. Zucker: Vorwein, der zuerst, Preßwein, der unter stärkerm Druck abfließende, und Tresterwein, der aus den Rückständen gepreßte Saft. Durch die Gärung verwandelt sich der …   Kleines Konversations-Lexikon