Orangenblütenwasser

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• Orangenblütenwasser — ist ein Nebenprodukt bei der Destillation von Knospen der Orangenblüte. Es wird, ähnlich wie Rosenwasser, vorwiegend zur Aromatisierung von Süßspeisen und Gebäck verwendet. Illustration der Pomeranze oder Bitterorange (Citrus × aurantium)… …   Deutsch Wikipedia

• Loukoumi — Lokum Lokum [loˈkum] ist eine Süßigkeit auf Basis eines Sirups aus gelierter Stärke und Zucker, oft auch mit Mastix. Es ist weich und klebrig, mit einem transparent gelblichen Aussehen. Das Wort Lokum stammt aus dem Türkischen. Die vollständige… …   Deutsch Wikipedia

• Loukoumia — Lokum Lokum [loˈkum] ist eine Süßigkeit auf Basis eines Sirups aus gelierter Stärke und Zucker, oft auch mit Mastix. Es ist weich und klebrig, mit einem transparent gelblichen Aussehen. Das Wort Lokum stammt aus dem Türkischen. Die vollständige… …   Deutsch Wikipedia

• Mandelsirup — Orgeat bezeichnet in der Barsprache Mandelsirup mit Orangenblütenwasser. Es verleiht dem Cocktail eine besondere Note und kommt im Geschmack stark zur Geltung. Der Geschmack des Sirups geht in Richtung Marzipan und er hat eine milchig trübe… …   Deutsch Wikipedia

• Orzata — Orgeat bezeichnet in der Barsprache Mandelsirup mit Orangenblütenwasser. Es verleiht dem Cocktail eine besondere Note und kommt im Geschmack stark zur Geltung. Der Geschmack des Sirups geht in Richtung Marzipan und er hat eine milchig trübe… …   Deutsch Wikipedia

• Pomeranzenschale — Dieser Artikel befasst sich mit einer Pflanze aus der Gattung Citrus. Als Bitterorange wird aber auch die Dreiblättrige Orange (Gattung Poncirus) bezeichnet. Illustration der Pomeranze oder Bitterorange (Citrus × aurantium) …   Deutsch Wikipedia

• Saure Orange — Dieser Artikel befasst sich mit einer Pflanze aus der Gattung Citrus. Als Bitterorange wird aber auch die Dreiblättrige Orange (Gattung Poncirus) bezeichnet. Illustration der Pomeranze oder Bitterorange (Citrus × aurantium) …   Deutsch Wikipedia

• Turkish Delight — Lokum Lokum [loˈkum] ist eine Süßigkeit auf Basis eines Sirups aus gelierter Stärke und Zucker, oft auch mit Mastix. Es ist weich und klebrig, mit einem transparent gelblichen Aussehen. Das Wort Lokum stammt aus dem Türkischen. Die vollständige… …   Deutsch Wikipedia

• Armenische Küche — Die Armenische Küche ist die Landesküche Armeniens. Sie ähnelt den Küchen der anderen Länder des Kaukasus, dennoch gibt es einige Unterschiede. Während in Georgien Mais das wichtigste Getreide ist und in Aserbaidschan Reis, ist es in Armenien das …   Deutsch Wikipedia

• Balkanküche — ist ein häufig verwendeter Oberbegriff für verschiedene Landesküchen, die geografisch zum Balkan gehören. Dazu gehören die Bulgarische Küche, die Rumänische Küche, die Regionalküchen des ehemaligen Jugoslawiens, die albanische, die griechische… …   Deutsch Wikipedia

• Bitterorange — Illustration der Pomeranze oder Bitterorange (Citrus × aurantium) Pomeranzen, Früchte am Ba …   Deutsch Wikipedia