-
1 прессованные дрожжи, смешанные с крахмалом
Универсальный русско-немецкий словарь > прессованные дрожжи, смешанные с крахмалом
-
2 смесь дрожжей различных рас
nfood.ind. MischhefeУниверсальный русско-немецкий словарь > смесь дрожжей различных рас
См. также в других словарях:
Preßhefe — (Pfundhefe, Pfundbärme), ausgewaschene und möglichst entwässerte Hefe, besonders Getreidehefe, die bei der Branntweinbrennerei als Nebenprodukt gewonnen, hauptsächlich aber in besondern Fabriken aus Getreide und Getreideteilen (gelegentlich unter … Meyers Großes Konversations-Lexikon
