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1 Melasse
food.ind. Mel -
2 Melasse
f меласса, патока -
3 меласса
меласса
Побочный продукт сахарного производства, представляющий собой межкристальный раствор, отделяемый при центрифугировании утфеля последней кристаллизации.
[ ГОСТ 26884-2002]
меласса
Корм, получаемый как побочный продукт при производстве сахара и содержащий до 50% углеводов.
[ ГОСТ 23153-78]Тематики
Обобщающие термины
EN
DE
FR
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > меласса
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4 заводская меласса
adj1) food.ind. Ausgangsmelasse, Betriebsmelasse, Fabrikmelasse, Originalmelasse (меласса из-под центрифуг), Zuckerfabrikmelasse, einfache Melasse, einfacher Melassesirup, originale Melasse, originaler Melassesirup, praktisch wirkliche Melasse, praktisch wirklicher Melassesirup, praktische Melasse, praktischer Melassesirup, wahre Melasse, wahrer Melassesirup, wirkliche Endmelasse, wirkliche Melasse, wirklicher Endablauf, wirklicher Endmuttersirup, wirklicher Endsirup, wirklicher Melassesirup2) sugar. Originalmelasse -
5 меласса из-под центрифуг
n1) food.ind. Ausgangsmelasse, Betriebsmelasse, Fabrikmelasse, Zuckerfabrikmelasse, einfache Melasse, einfacher Melassesirup, originale Melasse, originaler Melassesirup, praktisch wirkliche Melasse, praktisch wirklicher Melassesirup, praktische Melasse, praktischer Melassesirup, wahre Melasse, wahrer Melassesirup, wirkliche Endmelasse, wirkliche Melasse, wirklicher Endablauf, wirklicher Endmuttersirup, wirklicher Endsirup, wirklicher Melassesirup2) sugar. OriginalmelasseУниверсальный русско-немецкий словарь > меласса из-под центрифуг
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6 концентрированная меласса
adjfood.ind. dicke Melasse, dicker Melassesirup, konzentrierte Melasse, konzentrierter Melassesirup, zähe Melasse, zäher MelassesirupУниверсальный русско-немецкий словарь > концентрированная меласса
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7 меласса
n1) gener. Melasse2) textile. Restsirup, Rübenzuckermelasse3) food.ind. Ablauf C, Ablauf der letzten Füllmasse, Ablauf des III. Produktes, Ablauf des Nachproduktes, Ablauf von C-Zucker, Endmuttersirup, Endsirup, Futtermelasse, Melassesirup, Rohzuckermelasse, Weißzuckermelasse, Zuckerfabrikmelasse (межкристальный раствор последней кристаллизации сахаропесочного производства), Zuckerfabriksmelasse, abfallender Ablauf, letzter Ablauf (последний оттек сахарного производства), resultierender Ablauf, Melasse (межкристальный раствор последней кристаллизации сахаропесочного производства)4) sugar. C-Melasse, Endablauf, Endmelasse, letzter Ablauf -
8 полученная меласса
adjfood.ind. anfallende Melasse, erzeugte Melasse, erzeugter Melassesirup, resultierende Melasse -
9 сепарация сахара из мелассы
nfood.ind. Entzuckerung der Endsirupe, Entzuckerung der Melasse, Erschöpfung der Melasse, Melasseentzuckerung, Separation der MelasseУниверсальный русско-немецкий словарь > сепарация сахара из мелассы
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10 условная меласса
условная меласса
Меласса, массовая доля сухих веществ которой пересчитана на 85% при неизменной ее чистоте.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
EN
- 85% molasses
DE
FR
- melasse de 85%
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > условная меласса
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11 конечная меласса
adjfood.ind. anfallende Melasse, anfallender Melassesirup, resultierende Melasse, resultierender Melassesirup -
12 нормальная меласса
adjfood.ind. Normalmelasse (насыщенный сахарный раствор при нормальной вязкости), gesättigte Melasse (насыщенный кристальный оттёк определенной вязкости при температуре фуговки), gesättigte Zuckerfabriksmelasse, gesättigter Melassesirup (насыщенный кристальный оттёк, определенной вязкости при температуре фуговки), normale Melasse (насыщенный сахарный раствор нормальной вязкости), normaler Melassesirup (насыщенный кристальный оттёк, определенной вязкости при температуре фуговки) -
13 обессахаривание мелассы
nfood.ind. Entzuckerung der Endsirupe, Entzuckerung der Melasse, Erschöpfung der Melasse, Melasseentzuckerung, MelasseerschöpfungУниверсальный русско-немецкий словарь > обессахаривание мелассы
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14 гидролизованная меласса
adjfood.ind. hydrolisierte Melasse, hydrolisierter MelassesirupУниверсальный русско-немецкий словарь > гидролизованная меласса
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15 горячая меласса
adjfood.ind. heiße Melasse, heißer Melassesirup -
16 дискардная меласса
adjfood.ind. Restmelasse, entzuckerte Melasse, entzuckerter Melassesirup -
17 доброкачественность мелассы
nfood.ind. Melasse-Reinheitswert, Melassequotient, Melassereinheit, MelassereinheitsquotientУниверсальный русско-немецкий словарь > доброкачественность мелассы
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18 жом с добавками мелассы
nsugar. Melasse-SchnitzelУниверсальный русско-немецкий словарь > жом с добавками мелассы
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19 жом с добавками мелассы и мочевины
nfood.ind. Melasse-Harnstoff-SchnitzelУниверсальный русско-немецкий словарь > жом с добавками мелассы и мочевины
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20 здоровая меласса
nfood.ind. gesunde Melasse, gesunder Melassesirup
См. также в других словарях:
mélasse — [ melas ] n. f. • mellaces 1521; lat. médiév. omellacea, de mel, mellis « miel » 1 ♦ Résidu sirupeux de la cristallisation du sucre. Mélasse de canne, de betterave. Distillation des mélasses. 2 ♦ Fam. Brouillard épais, boue. ♢ Fig. Situation… … Encyclopédie Universelle
Melasse — (französisch mélasse) ist ein honigartiger dunkelbrauner Zuckersirup, der als Nebenerzeugnis in der Zuckerproduktion aus Zuckerrohr, Zuckerrüben und auch Zuckerhirse anfällt. Melasse enthält neben etwa 60 % Zuck … Deutsch Wikipedia
Melasse — Mélasse De la mélasse La mélasse est un sirop très épais et très visqueux constituant un résidu du raffinage du sucre extrait de la canne à sucre à ne pas confondre avec la bagasse. Sommaire … Wikipédia en Français
Melasse — Sf zähflüssiger Rückstand bei der Zuckergewinnung per. Wortschatz fach. (18. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus frz. mélasse, dieses aus span. melaza, das über frühromanische Zwischenstufen zurückgeht auf l. mel n. Honig . Ebenso nndl. melasse, ne … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Melasse — Melasse: Die Bezeichnung für den bei der Zuckergewinnung verbleibenden, als Futtermittel verwendeten sirupartigen Rückstand wurde im 18. Jh. aus frz. mélasse »Zuckersirup, Melasse« entlehnt, das seinerseits auf gleichbed. span. melaza zurückgeht … Das Herkunftswörterbuch
mélassé — mélassé, ée (entrée créée par le supplément) (mé la sé, sée) adj. Qui contient de la mélasse. • On accroît d une manière notable leur valeur nutritive [des pailles] en les faisant tremper pendant douze à vingt quatre heures dans de l eau… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Melasse — Melasse, die hauptsächlichste, Schleimzucker u. Stickstoff enthaltende dicke, zähe Flüssigkeit, welche bei der Bereitung des Rübenzuckers als letztes Erzeugniß übrig bleibt; sie dient als Futter od. Mastungsmittel für Schafe u. Rindvieh, wozu man … Pierer's Universal-Lexikon
Melasse — Melasse, das letzte Produkt der Zuckerfabrikation, ein brauner, sehr dickflüssiger, übelriechender Sirup, enthält viel Zucker, der durch schleimige Substanzen und Salze am Kristallisieren gehindert wird. M. dient als Viehfutter und wird auf… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Melasse — Melasse, s. Spiritusfabrikation und Zuckerfabrikation … Lexikon der gesamten Technik
Melasse — (frz.), der bei der Zuckerfabrikation zuletzt verbleibende Sirup, aus welchem kein Zucker mehr auskristallisiert. Der noch darin enthaltene Zucker (etwa 50 Proz.) wird durch besondere Verfahren ausgeschieden (Melassenentzuckerung). Beim… … Kleines Konversations-Lexikon
Melasse — Melasse, Rückstand bei der Rübenzuckerfabrikation, eine dicke zähe Flüssigkeit, enthält viel Schleimzucker, wird in der Branntweinbrennerei verarbeitet, auch verfüttert … Herders Conversations-Lexikon