-
1 Labstärke
-
2 Labstärke
сущ.пищ. активность сычужного фермента, свёртывающая способность сычужного фермента, сыропригодность (молока) -
3 Labstärke
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Labstärke
-
4 активность сычужного фермента
Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии > активность сычужного фермента
-
5 активность сычужного фермента
nfood.ind. Labfähigkeit, LabstärkeУниверсальный русско-немецкий словарь > активность сычужного фермента
-
6 свёртывающая способность сычужного фермента
Универсальный русско-немецкий словарь > свёртывающая способность сычужного фермента
-
7 сыропригодность
n1) chem. Käsereitauglichkeit (молока)2) food.ind. Verkäsbarkeit (молока), Labfähigkeit (молока), Labstärke (молока)