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1 Labmagen
m сычуг -
2 сычуг
n1) gener. Lab (часть желудка у животных)2) anat. Labmagen (четвёртый желудок у животных)3) textile. Fettdarm, Kalbsmagen, Salte (Omasus)4) food.ind. Abomasum, Fettmagen (часть желудка жвачных), Labmagen (истинный желудок жвачных)5) zoot. Lappmagen -
3 размачивание сычуга
nfood.ind. Labmagen-Mazerisierung -
4 экстрагирование сычужного фермента путём размачивания сычуга
nfood.ind. Labmagen-MazerisierungУниверсальный русско-немецкий словарь > экстрагирование сычужного фермента путём размачивания сычуга
См. также в других словарях:
Labmagen — (Enystron), s. Magen … Pierer's Universal-Lexikon
Labmagen — (Abomasus), die vierte Abteilung des Magens der Wiederkäuer (s. d.) … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Labmagen — Labmagen, s. Lab … Kleines Konversations-Lexikon
Labmagen — ⇒ Wiederkäuermagen … Deutsch wörterbuch der biologie
Labmagen — Der Labmagen (Abomasum) ist ein Verdauungsorgan bei Wiederkäuern (Ruminantia). Der Labmagen wird häufig als der „vierte Magen“ der Wiederkäuer bezeichnet. Tatsächlich entspricht der Labmagen (Drüsenmagen) dem eigentlichen Magen (Gaster) der… … Deutsch Wikipedia
Labmagen — Lab|ma|gen 〈m.4 od. 4u〉 dem Magen der übrigen Säugetiere entsprechender Teil des Magens der Wiederkäuer, in dem das Lab gebildet wird; Sy Käsemagen * * * Lab|ma|gen, der: Teil des Magens der Wiederkäuer, in dem die eigentliche Verdauung einsetzt… … Universal-Lexikon
Labmagen — Labkraut, Labmagen ↑ Lab … Das Herkunftswörterbuch
Labmagen, der — Der Labmagen, des s, plur. die mägen, S. Lab … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Labmagen — Lab|ma|gen (Teil des Magens der Wiederkäuer) … Die deutsche Rechtschreibung
Pansenflora — Der Pansen (von lat.: pantex → frz.: la panse – „Bauch“ „Wanst“; anat.: Rumen) ist ein Hohlorgan bei Wiederkäuern (Ruminantia) und der größte der drei Vormägen. Er ist eine große Gärkammer, welche dem eigentlichen Drüsenmagen (bei Wiederkäuern… … Deutsch Wikipedia
Pansensaft — Der Pansen (von lat.: pantex → frz.: la panse – „Bauch“ „Wanst“; anat.: Rumen) ist ein Hohlorgan bei Wiederkäuern (Ruminantia) und der größte der drei Vormägen. Er ist eine große Gärkammer, welche dem eigentlichen Drüsenmagen (bei Wiederkäuern… … Deutsch Wikipedia