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1 Labgerinnung
сущ.1) тех. сычужное свёртывание2) пищ. свёртывание (молока) сычужным ферментом, свёртывание молока сычужным ферментом, сычужное свёртывание молока, сычужное свёртывание (молока) -
2 Labgerinnung
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3 Labgerinnung
f сычужное свёртывание с. пищ.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Labgerinnung
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4 Labgerinnung
fсычужное свёртывание (молока), свёртывание (молока) сычужным ферментомDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Labgerinnung
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5 Gerinnung
Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Gerinnung
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6 Lab
См. также в других словарях:
Käseherstellung — Die Käseherstellung ist das Verfahren, bei dem aus der Milch der Kühe von Rindern und Büffeln, von Schafen oder Ziegen oder aus Süßmolke durch Gerinnung der Eiweiß Bestandteile eine feste Masse hergestellt wird. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2… … Deutsch Wikipedia
Käse — Pipifax (umgangssprachlich); Schmarrn (umgangssprachlich); Kokolores (umgangssprachlich); Schmarren (umgangssprachlich); Quark (umgangssprachlich); Humbug; Stuss ( … Universal-Lexikon
