Перевод: с немецкого на русский

Süßgerinnung

1 Süßgerinnung

сущ.
1) тех. сычужное свёртывание (молока)

2) пищ. бескислотное свёртывание аномального молока

3) мол. сладкое свёртывание

Универсальный немецко-русский словарь > Süßgerinnung
2 Süßgerinnung

f сычужное свёртывание с. (молока)

Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Süßgerinnung
3 Süßgerinnung

f

“сладкое” свёртывание (сливок или молока при низкой кислотности, а такженапр. при очень высокой доле дубильных веществ в какао-порошке при приготовлении какао-напитка)

Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Süßgerinnung
4 Süß

→ Süßgerinnung

→ Süßholz

→ Süßkirsche

→ Süßmolke

→ Süßmost

→ Süßmosterei

→ Süßwaren

→ Süßwasser

→ Ölsüß

Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Süß
5 Gerinnung

f коагуляция ж.; свёртывание с.

→ Blutgerinnung

→ Labgerinnung

→ Süßgerinnung

Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Gerinnung

Bacillus cereus — B. cereus Bacillus cereus (Flagellen Färbung) Systematik Abteilung: Firmicutes Klasse: Bac … Deutsch Wikipedia