Kuchenmehl

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• Auszugsmehl — ist ein heute nicht mehr üblicher Begriff für Weizenmehl Type 405. [1]. Dieser Mehltyp ist ein Getreidemehl, der aus Weizenkörnern ermahlen wird und auch Weißmehl, Semmelmehl, Kuchenmehl oder Endospermmehl genannt wird. In der Schweiz wird… …   Deutsch Wikipedia

• Kathi — Laden im Hundertwasserhaus Magdeburg Die Kathi Rainer Thiele GmbH ist ein in Halle (Saale) ansässiges Unternehmen, das Fertigbackmischungen herstellt. Die 90 Mitarbeiter erzie …   Deutsch Wikipedia

• Matzenmehl — Als Matzenmehl wird Mehl bezeichnet, welches koscher le Pessach ist (d. h. es darf nicht mit Wasser in Berührung kommen, damit es nicht säuern kann, Mehl gilt als chamez, gesäuert sobald es mehr als 18 Minuten mit Feuchtigkeit in Berührung kommt) …   Deutsch Wikipedia

• Mazzemehl — Als Matzenmehl wird Mehl bezeichnet, welches koscher le Pessach ist (d. h. es darf nicht mit Wasser in Berührung kommen, damit es nicht säuern kann, Mehl gilt als chamez, gesäuert sobald es mehr als 18 Minuten mit Feuchtigkeit in Berührung kommt) …   Deutsch Wikipedia

• Mazzenmehl — Als Matzenmehl wird Mehl bezeichnet, welches koscher le Pessach ist (d. h. es darf nicht mit Wasser in Berührung kommen, damit es nicht säuern kann, Mehl gilt als chamez, gesäuert sobald es mehr als 18 Minuten mit Feuchtigkeit in Berührung kommt) …   Deutsch Wikipedia

• Parotta — Ein Parotta. Ein Parotta (oder auch Barotta) ist ein in der südindischen Küche beliebtes Fladenbrot. Es ist nicht zu verwechseln mit dem Paratha, einem Fladenbrot, das bevorzugt in Nordindien gebacken wird. Das Parotta wird aus einem Teig aus… …   Deutsch Wikipedia