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1 доля корки по отношению ко всему хлебу
nfood.ind. KrustenanteilУниверсальный русско-немецкий словарь > доля корки по отношению ко всему хлебу
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2 содержание корки по отношению ко всему хлебу
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См. также в других словарях:
Bamberger (Gebäck) — Bamberger Hörnchen Ein Bamberger oder Bamberger Hörnla ist ein Buttergebäck (feinblättriger Teig mit Butter) ähnlich einem Croissant. Es ist in Oberfranken unter dem Namen „Bamberger“ bekannt. In Bamberg selbst und im Raum Haßfurt nennt man das… … Deutsch Wikipedia
Dampfl — Ein Vorteig (Schweizerdeutsch: Hebel oder Hebl, Österreichisch: Dampfl) wird bei der indirekten Teigführung verwendet. Vorteige sind Weizenteige, denen neben Getreidebestandteilen und Schüttflüssigkeit gezielt Hefen zugesetzt werden. Die… … Deutsch Wikipedia
Doppelbürli — Wasserweck, Paarweck, Semmel Fränkischer Kipf … Deutsch Wikipedia
Eierweck — Wasserweck, Paarweck, Semmel Fränkischer Kipf … Deutsch Wikipedia
Fugen-dake — Unzen Anfahrt zum Unzen Dake Höhe 1.486 m Lage … Deutsch Wikipedia
Fugendake — Unzen Anfahrt zum Unzen Dake Höhe 1.486 m Lage … Deutsch Wikipedia
Heisei-Shinzan — Unzen Anfahrt zum Unzen Dake Höhe 1.486 m Lage … Deutsch Wikipedia
Heisei Shinzan — Unzen Anfahrt zum Unzen Dake Höhe 1.486 m Lage … Deutsch Wikipedia
Heiseishinzan — Unzen Anfahrt zum Unzen Dake Höhe 1.486 m Lage … Deutsch Wikipedia
Kipf — Wasserweck, Paarweck, Semmel Fränkischer Kipf … Deutsch Wikipedia
Knauzen — Wasserweck, Paarweck, Semmel Fränkischer Kipf … Deutsch Wikipedia