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Konditoreierzeugnisse

См. также в других словарях:

  • Auszugsmehl — ist ein heute nicht mehr üblicher Begriff für Weizenmehl Type 405. [1]. Dieser Mehltyp ist ein Getreidemehl, der aus Weizenkörnern ermahlen wird und auch Weißmehl, Semmelmehl, Kuchenmehl oder Endospermmehl genannt wird. In der Schweiz wird… …   Deutsch Wikipedia

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  • Patisserie — Pa|tis|se|rie die; , ...ien <aus gleichbed. fr. pâtisserie zu pâtisser »Teig anrühren«, dies über das Vulgärlat. zu spätlat. pasta, vgl. ↑Paste>: 1. (schweiz.) a) feines Backwerk, Konditoreierzeugnisse; b) Feinbäckerei …   Das große Fremdwörterbuch

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