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1 ферменты
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2 амилолитические ферменты
amylolytische Enzyme, diastatische Enzyme, stärkeabbauende Enzyme -
3 ферментативный гидролиз
adj1) eng. Enzymhydrolyse, fermentative Hydrolyse2) food.ind. Enzymhydrolyse (крахмала), Enzymkonversion (крахмала), durch Enzyme katalysierte Hydrolyse, durch Enzyme katalysierte Hydrolysierung, enzymatische Hydrolyse, enzymatische Konversion, enzymatlsche Hydrolysierung, fermentative HydrolysierungУниверсальный русско-немецкий словарь > ферментативный гидролиз
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4 протеолитические ферменты
eiweißabbauende Enzyme, proteolytische Enzyme -
5 технические ферментные препараты
industriell hergestellte Enzyme, technische EnzymeРусско-немецкий словарь по пиву > технические ферментные препараты
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6 ИФА
abbrmed. Enzymimmunoassay, Enzymgekoppelter Immunadsorptionstest (EIA) bzw. Enzyme Linked Immunosorbent Assay (ELISA) -
7 Иммуноферментный анализ
adjmed. Enzymgekoppelter Immunadsorptionstest (EIA) bzw. Enzyme Linked Immunosorbent Assay (ELISA)Универсальный русско-немецкий словарь > Иммуноферментный анализ
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8 иммуноферментный анализ
adjmed. Enzymgekoppelter Immunadsorptionstest (EIA) bzw. Enzyme Linked Immunosorbent Assay (ELISA)Универсальный русско-немецкий словарь > иммуноферментный анализ
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9 ингибиторы ангиотензин-превращающих ферментов
nmed. (ИАПФ) ACE-Hemmer (Sie sind Hemmstoffe (Inhibitoren) des Angiotensin-konvertierenden Enzyms (Angiotensin Converting Enzyme = ACE))Универсальный русско-немецкий словарь > ингибиторы ангиотензин-превращающих ферментов
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10 процесс инактивации ферментов
nfood.ind. Inaktivierungsprozeß der EnzymeУниверсальный русско-немецкий словарь > процесс инактивации ферментов
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11 расшлихтовка энзиматическими препаратами
ntextile. Entschlichten mit EnzymeУниверсальный русско-немецкий словарь > расшлихтовка энзиматическими препаратами
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12 собственные энзимы винограда
adjchem. traubeneigene EnzymeУниверсальный русско-немецкий словарь > собственные энзимы винограда
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13 ферменты
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14 энзимы
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15 анаэробные ферменты
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16 аэробные ферменты
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17 биосинтез ферментов
Biosyntese der Enzyme, Enzymbiosynthese -
18 гемицеллюлазы
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19 гидролизующие ферменты
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20 гидролитические ферменты
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См. также в других словарях:
Enzyme — [zu griechisch en »in« und zýmē »Sauerteig«], Singular Enzym das, s, Biokatalysatoren, veraltete Bezeichnung: Fermẹnte, in allen lebenden Organismen vorkommende, intrazellulär gebildete, hochmolekulare Eiweißstoffe (Proteine), die chemische… … Universal-Lexikon
enzyme — [ ɑ̃zim ] n. f. ACAD. ou m. • 1878; gr. en « dans » et zumê « levain » ♦ Biochim. Substance protéique qui catalyse, accélère une réaction biochimique. ⇒ apoenzyme, coenzyme; vx diastase, ferment, zymase. Il existe un grand nombre d enzymes… … Encyclopédie Universelle
Enzyme X — ein niederländisches Hardcore Techno Label, das zu Enzyme Records gehört (das wiederum ein Sublabel von Cardiac Music BV ist). Die Besonderheit bei Enzyme X ist, dass alle Musiker des Labels unter gleichem Namen Tonträger veröffentlichen. Der… … Deutsch Wikipedia
enzyme — en zyme ([e^]n z[imac]m), n. [Pref. en (Gr. en in) + Gr. zy mh leaven.] (Physiol. Chem.) A protein produced by a living organism, capable of catalyzing a chemical reaction. Almost all processes in living organisms require some form of enzyme to… … The Collaborative International Dictionary of English
Enzyme — (griech.), eiweißartige Körper, die fermentartig wirken, in Pflanzen und Tieren weit verbreitet sind und in deren Lebensprozeß eine große Rolle spielen. Über ihre Zusammensetzung ist nichts Sicheres bekannt, über gemeinsame Eigenschaften läßt… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Enzyme — Enzyme, von der Zelle hergestellte Biokatalysatoren, die den Ablauf chemischer Reaktionen beschleunigen, ohne dabei selbst im Endprodukt enthalten zu sein; sind unentbehrlich für sämtliche Stoffwechselvorgänge lebender Organismen, da sie den… … Deutsch wörterbuch der biologie
enzyme — 1881, as a biochemical term, from Ger. Enzym, coined 1878 by German physiologist Wilhelm Kühne (1837 1900), from Modern Gk. enzymos leavened, from en in (see EN (Cf. en ) (2)) + zyme leaven (see ZYMURGY (Cf. zymurgy)) … Etymology dictionary
enzyme — ► NOUN ▪ a substance produced by a living organism and acting as a catalyst to promote a specific biochemical reaction. DERIVATIVES enzymatic adjective enzymic adjective. ORIGIN from modern Greek enzumos leavened … English terms dictionary
enzyme — [en′zīm΄] n. [Ger enzym < LGr enzymos, leavened < Gr en , in + zymē, leaven (see ZYME)] any of various proteins, formed in plant and animal cells or made synthetically, that act as organic catalysts in initiating or speeding up specific… … English World dictionary
Enzyme — Biocatalyst redirects here. For the use of natural catalysts in organic chemistry, see Biocatalysis. Human glyoxalase I. Two zinc ions that are needed for the enzyme to catalyze its reaction are shown as purp … Wikipedia
Enzyme — Bändermodell des Enzyms Triosephosphatisomerase (TIM) der Glykolyse, eine stilisierte Darstellung der Proteinstruktur, gewonnen durch Kristallstrukturanalyse. Die TIM gilt als katalytisch perfektes Enzym (siehe Enzymkinetik) … Deutsch Wikipedia