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1 cocción
cocción sustantivo femenino
1 Culin cooking
2 (de una cerámica, un ladrillo) firing ' cocción' also found in these entries: English: baking - baste -
2 cocción
cocció -
3 firing
cocción fEnglish-Spanish architecture and construction dictionary > firing
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4 варка
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5 cozión
cocción -
6 обжиг
* * *n1) gener. calcina accion2) eng. calcinación, calcinación (извести), cochura (кирпича, фарфора), quemado, tostación (ðóäú), cocción, cochura, cocido, flameado, frita (ðóäú), fritado (ðóäú), fritaje (ðóäú)3) paint. encausto4) wine.gr. (бочки для вина) tostado -
7 cocció
cocción, cocedura -
8 обжиг
cocción, cochura; calcinación -
9 спекание металла
Русско-испанский автотранспортный словарь > спекание металла
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10 варка
ва́ркаkuirado.* * *ж.1) cocción f, cocimiento m; preparación f ( приготовление)ва́рка варе́нья, пи́ва — preparación de confitura, de cerveza
2) ( изготовление варкой) cocción fва́рка ста́ли — fundición de acero
* * *ж.1) cocción f, cocimiento m; preparación f ( приготовление)ва́рка варе́нья, пи́ва — preparación de confitura, de cerveza
2) ( изготовление варкой) cocción fва́рка ста́ли — fundición de acero
* * *n1) gener. preparación (приготовление), cocción, cochura, cocimiento2) eng. operación de cocimiento, cocido, ebullición, hervor3) cellul. lejiacion (напр., тряпья), lejiado (напр., тряпья), lixiviación -
11 baste
tr[beɪst]1 SMALLCOOKERY/SMALL rociar, bañar————————tr[beɪst]1 SMALLSEWING/SMALL hilvanar————————tr[beɪst]1 apalear, dar una paliza a1) stitch: hilvanar2) : bañar (con su jugo durante la cocción)v.• bastear v.• enlardar v.• hilvanar v.• lardear v.• pringar v.• rehogar v.beɪstb) ( thrash) (AmE colloq) pegarle* una paliza a[beɪst]VT1) (Culin) pringar2) (Sew) hilvanar3) * (=beat) dar una paliza a* * *[beɪst]b) ( thrash) (AmE colloq) pegarle* una paliza a -
12 cooking
cooking n cocinatr['kʊkɪŋ]1 cocina1 (apple, sherry) para cocinar; (oil) comestible\SMALLIDIOMATIC EXPRESSION/SMALLto do the cooking cocinaradj.• de cocina adj.n.• arte culinario s.m.• cocción s.f.• cochura s.f.• cocina s.f.'kʊkɪŋmass nounit is used in cooking — se usa para cocinar or en cocina
['kʊkɪŋ]Spanish cooking — la cocina or la gastronomía española; (before n) < oil> comestible; <sherry, apple> para cocinar; < utensils> de cocina
1. N1) (=art) cocina f2) (=process) cocción f2.CPD [utensils, salt] de cocina; [chocolate] de hacercooking apple N — manzana f para cocer
cooking foil N — papel m de aluminio
cooking oil N — aceite m para cocinar
cooking salt N — sal f de cocina
cooking time N — tiempo m de cocción
* * *['kʊkɪŋ]mass nounit is used in cooking — se usa para cocinar or en cocina
Spanish cooking — la cocina or la gastronomía española; (before n) < oil> comestible; <sherry, apple> para cocinar; < utensils> de cocina
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13 варение
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14 вываривать
выва́ривать, вы́варитьelkuiri, trokuiri, elvaporigi.* * *несов.1) (мясо, рыбу) cocer mucho, recocer (непр.) vt2) ( извлечь) extraer (непр.) vt (por cocción, por evaporación)выва́ривать соль — extraer (obtener) sal por evaporación
* * *несов.1) (мясо, рыбу) cocer mucho, recocer (непр.) vt2) ( извлечь) extraer (непр.) vt (por cocción, por evaporación)выва́ривать соль — extraer (obtener) sal por evaporación
* * *vgener. (èçâëå÷ü) extraer (por cocción, por evaporación), (ìàñî, ðúáó) cocer mucho, cocer, recocer -
15 выварить
выва́ривать, вы́варитьelkuiri, trokuiri, elvaporigi.* * *сов., вин. п.1) (мясо, рыбу) cocer mucho, recocer (непр.) vt2) ( извлечь) extraer (непр.) vt (por cocción, por evaporación)вы́варить соль — extraer (obtener) sal por evaporación
* * *сов., вин. п.1) (мясо, рыбу) cocer mucho, recocer (непр.) vt2) ( извлечь) extraer (непр.) vt (por cocción, por evaporación)вы́варить соль — extraer (obtener) sal por evaporación
* * *vgener. (èçâëå÷ü) extraer (por cocción, por evaporación), (ìàñî, ðúáó) cocer mucho, recocer -
16 выпечка
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17 отвар
отва́рelbolaĵo, dekokt(aĵ)o;\отваривать, \отвари́ть kuiri, bolkuiri, dekokti;\отварно́й bolkuira, dekokta.* * *м.ри́совый отва́р — cocción de arroz
* * *ngener. caldo, cocción, cochura, cocimiento, decocción, pócima (лекарство) -
18 томление
с.2) тех. calentamiento m, maleabilización f3) кул. cocción a fuego lento* * *с.2) тех. calentamiento m, maleabilización f3) кул. cocción a fuego lento* * *n1) gener. angustia, ansia, languidez, tormento (терзание)2) eng. calentamiento, igualación de temperatura, maleabilización, maleabilizaclon, maleabilizado3) gastron. cocción a fuego lento -
19 baking
noun (the act or art of cooking bread, cakes etc.) pasteleríatr['beɪkɪŋ]\SMALLIDIOMATIC EXPRESSION/SMALLto do some baking hacer unos pastelesbaking powder levadura en polvobaking soda bicarbonato sódicobaking tin molde nombre masculino para pastelesbaking sheet bandeja del hornon.• cocción s.f.• cochura s.f.
I 'beɪkɪŋmass nounwe do a lot of baking — hacemos muchos pasteles (or pan etc); (before n)
baking dish — fuente f para el horno
baking powder — polvo m de hornear, Royal® m, levadura f en polvo (Esp)
II
adjective (colloq)I'm baking! — me muero de calor! (fam), me estoy asando! (fam)
['beɪkɪŋ]it's baking hot — (as adv) hace un calor achicharrante (fam)
1. N1) (=activity)she does the baking on Monday — los lunes hace el pan/los pasteles etc
2) (=batch) hornada f2.ADJ* (=hot)3.CPDbaking chocolate N — (US) chocolate m fondant
baking dish N — fuente f para el horno
baking mitt N — (US) guante m para el horno, manopla f para el horno
baking pan N — = baking tin
baking powder N — Royal ® m, levadura f en polvo (Sp)
baking sheet N — = baking tray
baking soda N — bicarbonato m de soda
baking tin N — molde m (para el horno)
baking tray N — bandeja f de horno
* * *
I ['beɪkɪŋ]mass nounwe do a lot of baking — hacemos muchos pasteles (or pan etc); (before n)
baking dish — fuente f para el horno
baking powder — polvo m de hornear, Royal® m, levadura f en polvo (Esp)
II
adjective (colloq)I'm baking! — me muero de calor! (fam), me estoy asando! (fam)
it's baking hot — (as adv) hace un calor achicharrante (fam)
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20 firing
tr['faɪərɪŋ]1 tiroteo\SMALLIDIOMATIC EXPRESSION/SMALLto be in the firing line estar en la línea de fuegofiring line línea de fuegofiring squad pelotón nombre masculino de fusilamienton.• cocción s.f.• descarga s.f.• disparo s.m.• tiro s.m.• tiroteo s.m.'faɪrɪŋ, 'faɪərɪŋ ['faɪǝrɪŋ]1. N2) (Aut) encendido m3) [of bricks, pottery] cocción f4) (esp US) * despido m2.CPDfiring hammer N — = firing pin
firing line N — línea f de fuego
- be in the firing linefiring pin N — martillo m, percutor m
firing squad N — pelotón m (de fusilamiento)
* * *['faɪrɪŋ, 'faɪərɪŋ]
См. также в других словарях:
cocción — sustantivo femenino 1. (no contable) Acción de cocer una cosa: la cocción de un ladrillo, la cocción del cordero en un horno. El arroz de la paella no se debe remover durante la cocción … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
cocción — (Del lat. coctĭo, ōnis). f. Acción y efecto de cocer o cocerse … Diccionario de la lengua española
Cocción — La cocción es uno de los procesos básicos del acto de cocinar. La cocción es la operación culinaria que se sirve del calor para que un alimento sea más sabroso, apetecible y digerible, favoreciendo también su conservación. La mayoría de las… … Wikipedia Español
Cocción — (Del lat. coctio, onis.) ► sustantivo femenino Acción y resultado de cocer o cocerse: ■ mantener hora y media de cocción. SINÓNIMO cocimiento * * * cocción f. Acción de cocer[se]. ≃ Cochura, cocedura, cocimiento, decocción. * * * cocción. (Del… … Enciclopedia Universal
cocción — {{#}}{{LM C09078}}{{〓}} {{SynC09300}} {{[}}cocción{{]}} ‹coc·ción› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{<}}1{{>}} Sometimiento a la acción del calor de un horno: • Para la perfecta resistencia de un ladrillo es fundamental una buena cocción.{{○}} {{<}}2{{>}}… … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
cocción — s f Acto de cocer o cocerse un alimento o un material; cocimiento: La cocción mejora las propiedades nutritivas del garbanzo , poner en cocción, endurecimiento por cocción … Español en México
Cocción al vapor — Dos tipos de utensilios para la cocción al vapor. La cocción al vapor (a veces abreviado simplemente al vapor) es un método de cocción que consiste en cocinar los alimentos únicamente con vapor de agua, sin sumergirlos en el agua misma ni en… … Wikipedia Español
Cocción roja — Panza de cerdo cocida roja servida con la salsa del braseado espesada. Cocción roja es un término global usado para describir dos técnicas culinarias chinas de braseado lento: hóng shāo (chino tradicional: 紅燒, chino simplificado: 红烧) y lǔ… … Wikipedia Español
Cocción a fuego lento — Costillas cortas marroquíes guisadas a fuego lento. La cocción a fuego lento es una técnica culinaria en la que los alimentos se cocinan en líquidos calientes mantenidos justo en el punto de ebullición del agua o un poco por debajo de éste[ … Wikipedia Español
cocción — sustantivo femenino decocción, cocimiento, cocedura, cochura. Cochura se utiliza especialmente si se trata de pan u objetos cerámicos. * * * Sinónimos: ■ cocedura, cocimiento, cochura, ebullición, hervor … Diccionario de sinónimos y antónimos
cocción — f. Acción y efecto de cocer … Diccionario Castellano