Catalane

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• catalane — ● catalan, catalane adjectif et nom De Catalogne. ● catalan, catalane (expressions) adjectif et nom Couteau catalan, couteau à lame effilée, qu un ressort maintient ouvert. Méthode catalane, méthode aujourd hui abandonnée de réduction du minerai… …   Encyclopédie Universelle

• catalane — (ka ta la n ) s. f. Terme de métallurgie. Forge à la catalane, bas fourneau dans lequel s opère l affinage immédiat du minerai de fer. ÉTYMOLOGIE    Catalan, nom des habitants de la Catalogne …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• catalane — /kætəˈlani/ (say katuh lahnee) adjective (of large cuts of meat) garnished with coarsely diced eggplant, sauteed in oil, and served with rice. Also, à la catalane. {French} …  

• Catalane — Catalan (homonymie) Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Le catalan, une langue parlée essentiellement en Catalogne, pays ayant pour capitale Barcelone et intégrant l État espagnol ; les …   Wikipédia en Français

• Cuisine catalane — Marché de la Boqueria, à Barcelone. La cuisine catalane est une cuisine méditerranéenne, elle partage les ingrédients des autres pays du bassin méditerranéen ; comme les féculents, les légumes frais, les fruits, l huile d olive et les… …   Wikipédia en Français

• Cuisine Catalane — La cuisine catalane est très particulière. À la base, elle est méditerranéenne, et elle partage les ingrédients fétiches des autres pays du bassin; comme les féculents, les légumes frais, les fruits, l huile d olive et les poissons de mer; et l… …   Wikipédia en Français

• Palais de la musique catalane — Palau de la Música Catalana De bas en haut, estrade, orgues et coupole …   Wikipédia en Français

• Partie catalane — Pour les articles homonymes, voir Partie. Cet article utilise la notation algébrique pour décrire des coups du jeu d échecs …   Wikipédia en Français

• Creme catalane — Crème catalane Crème catalane. La crème catalane (crema catalana en catalan) est un dessert et une crème épaisse qui s utilise beaucoup en pâtisserie dans la cuisine catalane. Elle se sert avec une couche de sucre blanc brûlé en une assiette ou… …   Wikipédia en Français

• Crème Catalane — Crème catalane. La crème catalane (crema catalana en catalan) est un dessert et une crème épaisse qui s utilise beaucoup en pâtisserie dans la cuisine catalane. Elle se sert avec une couche de sucre blanc brûlé en une assiette ou en une petite… …   Wikipédia en Français

• Crème catalane — Sur les autres projets Wikimedia : « Crème catalane », sur Wikibooks (livres pédagogiques) Crème catalane. La crème catalane (crema catalana en …   Wikipédia en Français