-
1 осадок после оклейки желёзисто-синеродистым калием
nfood.ind. BlautrubУниверсальный русско-немецкий словарь > осадок после оклейки желёзисто-синеродистым калием
-
2 осадок после синей оклейки
nfood.ind. BlautrubУниверсальный русско-немецкий словарь > осадок после синей оклейки
-
3 осадок, выпавший после оклейки вина жёлтой кровяной солью
nfood.ind. BlautrubУниверсальный русско-немецкий словарь > осадок, выпавший после оклейки вина жёлтой кровяной солью
См. также в других словарях:
Blauschönung — Die Schönung dient der Klärung sowie der geschmacklichen Harmonisierung von Getränken wie Wein und Fruchtsaft, also der Entfernung von Trubstoffen. Solche Stoffe können Kristalle, Proteine, Metalle oder Gerbstoffe sein. Das klassische, für Weine… … Deutsch Wikipedia
Geschönt — Die Schönung dient der Klärung sowie der geschmacklichen Harmonisierung von Getränken wie Wein und Fruchtsaft, also der Entfernung von Trubstoffen. Solche Stoffe können Kristalle, Proteine, Metalle oder Gerbstoffe sein. Das klassische, für Weine… … Deutsch Wikipedia
Schönen — Die Schönung dient der Klärung sowie der geschmacklichen Harmonisierung von Getränken wie Wein und Fruchtsaft, also der Entfernung von Trubstoffen. Solche Stoffe können Kristalle, Proteine, Metalle oder Gerbstoffe sein. Das klassische, für Weine… … Deutsch Wikipedia
Schönung — Eine Schönung (französisch Collage) soll bei der Weinherstellung der Klärung und biochemischen Stabilisierung eines Weines dienen. Mit der Schönung wird durch das Ausfällen winziger Schwebeteilchen der späteren Bildung von Trübungen und Schleiern … Deutsch Wikipedia
