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Auskeimung

См. также в других словарях:

  • Auskeimung — Aus|kei|mung, die; , en: das Auskeimen. * * * Aus|kei|mung, die; , en: das Auskeimen …   Universal-Lexikon

  • Auskeimung — Aus|kei|mung …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Tyndallisation — Die Tyndallisation ist ein Verfahren zur Keimreduktion in hitzeempfindlichen Lebensmitteln, das auf einer fraktionierten, diskontinuierlichen Sterilisation beruht. Im Gegensatz zur Sterilisation wird das zu tyndallisierende Material nicht einer… …   Deutsch Wikipedia

  • Tyndallisierung — Die Tyndallisation ist ein Verfahren zur Keimreduktion in hitzemempfindlichen Lebensmitteln, das auf einer fraktionierten, diskontinuierlichen Sterilisation beruht. Im Gegensatz zur Sterilisation wird das zu tyndallisierende Material nicht einer… …   Deutsch Wikipedia

  • Brotkrankheit — Der Begriff Fadenziehen beschreibt eine Brotkrankheit in der Bäckereisprache (fadenziehendes Brot). Es entsteht durch mikrobiologische Zersetzung der Brotkrume. Verschiedene Bazillenstämme, wie z. B. Bacillus subtilis, sind dafür verantwortlich.… …   Deutsch Wikipedia

  • Clostridium perfringens — C. perfringens Clostridium perfringens Systematik Abteilung: Firmicutes Klasse: Clos …   Deutsch Wikipedia

  • Erdkeime — C. perfringens Clostridium perfringens Systematik Abteilung: Firmicutes Klasse …   Deutsch Wikipedia

  • Fadenziehen — Der Begriff Fadenziehen beschreibt eine Brotkrankheit in der Bäckereisprache (fadenziehendes Brot). Die Brotkrankheit entsteht durch mikrobiologische Zersetzung der Brotkrume. Verschiedene Bazillusstämme, wie etwa Bacillus subtilis, sind dafür… …   Deutsch Wikipedia

  • Gartenkresse — Keimlinge der Gartenkresse Systematik Rosiden Eurosiden II Ordnung …   Deutsch Wikipedia

  • Mycosporin — Mycosporine sind chemisch betrachtet Enamin Ketone und wurden erstmals 1965 im Pilz Ascochyta pisi nachgewiesen. Diese Stickstoff substituierten Aminosäurederivate von 6 Deoxygadusol (3,5 Dihydroxy 5 hydroxymethyl 2 methoxycyclohex 2 en 1 on)… …   Deutsch Wikipedia

  • Mycosporine — sind chemisch betrachtet Enamin Ketone und wurden erstmals 1965 im Pilz Ascochyta pisi nachgewiesen. Diese Stickstoff substituierten Aminosäurederivate von 6 Deoxygadusol (3,5 Dihydroxy 5 hydroxymethyl 2 methoxycyclohex 2 en 1 on) sind hydrophile …   Deutsch Wikipedia

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