-
1 жарка
-
2 зажаривание
-
3 зажаривать
-
4 обжарить
-
5 поджарить
қуыру, қызартып пісіру -
6 прожарить
1) қуыру, жақсылап қуыру, шыжғыру2) разг. қатты қыздыру, әбден шыжыту -
7 дожарить
-
8 жарить
-
9 зажарить
-
10 калить
-
11 нажарить
1)2) разг. ( натопить) -
12 недожарить
-
13 пережаривание
-
14 пережарить
1) артығырақ қуыру, өте қуырып жіберу2) разг. бәрін қуырып жіберу, күйдіріп жіберу -
15 пожарить
1) қуыру, шыжғыру2) разг. қуырып алу, шыжғырып алу -
16 ужарить
См. также в других словарях:
қуыру — ет. Тамақты қыздырылған майға су қоспай пісіру … Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі
күнін қуыру — (Түрікм.: Ашх., Таш., Мары) апшысын қуыру, құтын қашыру. Айналайын, келмей жатып к ү н і м і з д і қ у ы рд ы ң а у! (Түрікм., Таш.) … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
бидайдай қуыру — (Монғ.) ұрсу. Келді де бәрімізді б и д а й д а й қ у ы р д ы (Монғ.) … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
қу сөзден қуырдақ қуыру — (ҚХР) қу сөзбен бәрін үйіп төгу, қу сөзбен алдаусырату … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
тақ — 1 Қ орда., Арал) дайын, әзір, даяр. Біз колхоздың қандай жұмысына болса да т а қп ы з. Біз әрдайым жұмысымызға т а қ тұрамыз Қ орда., Арал). Мен барсам Мақа жүруге т а қ тұр Қ орда., Арал) 2 (Түрікм.: Таш., Ашх., Жеб., Небид., Бекд.) лық толы. Үй … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі
бидай — қуыру. Бидайды қазанға салып, араластырып тұрып пісіру. Соңғы кезде әр үйде от маздап жанып, сол отта қолбақырға тықырлатып б и д а й қ у ы р ы п жатады (М. Әуезов, Абай жолы, 3, 249). Бидай өңденді. Сарғыш қызыл түске енді. Жал жал жондар б и д… … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
уыздық — зат. жаңа. Жұмыртқаны қуыру арқылы жасалған тағам. Азагүл, аққайнар, балабақша, басылым, жағажай, қазанама, теледидар, у ы з д ы қ, ілдірік… Бұлар – Ісләм Жарылғапов жасаған сөздер (Қаз. әдеб., 12.07.91) … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі