-
61 шузьӧдны
перех. дать прокиснуть, скиснуть, закиснуть; квасить, заквасить;капуста шузьӧдны — квасить капустуйӧв пуктыны шузьӧдны — поставить молоко на простоквашу;
-
62 шырны
перех.1) рубить, порубить, нарубить; резать, порезать, нарезать;лук шырны — нарезать лук; яй шыран — (прич.) мясорубкашыдӧ капуста шырны — нарубить капусты в суп;
2) стричь, остричь, выстричь, подстричь;дженьыда шырны — стричь под гребёнку; уна вурун шыри — я настригла много шерсти; ыжӧс шырны колӧ — надо стричь овцу юрси шырны — подстричь волосыгыж шырны — остричь ногти;
3) перен. косить; -
63 ыджда
1. сущ. величина; объём;шӧркодь ыджда — средней величины; руртавны ыджда — измерить величину; пызаныслӧн ыдждаыс кутшӧм? — какова величина стола? сылӧн ыдждаыс тӧдса — его величина известнамый ыджда — какой величины;
2. послелог величиной с;кабыр ыджда — величиной с кулак; лыа чир ыджда — с песчинку; чир ыджда — с крупинку; капуста мачьясыс юр ыдждаӧсь нин — кочаны капусты уже большие, величиной с голову ◊ Сьӧд гыж ыджда ог эскы — ни капли не верюгыж ыджда — величиной с ноготь;
-
64 ӧтгырся
одинаковой величины;
См. также в других словарях:
Капуста (род) — Капуста огородная ( … Википедия
КАПУСТА — КАПУСТА. Различают капусту белокочанную, краснокочанную, савойскую, цветную, брюссельскую и кольраби. Капуста белокочанная. Кочан состоит из кочерыжки белого цвета и завитых листьев светло зелёного и белого цвета, число которых зависит от сорта… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Капуста — белокочанная. КАПУСТА, род одно , дву и многолетних травянистых растений (семейство крестоцветные). Около 35 видов, в Евразии и Северной Африке, большинство происходит из Средиземноморья и Китая. Возделывают (со времен раннего неолита)… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
КАПУСТА — жен. снедное растение Brassica oleracea. Серая, наружные листья качана илн вилка; белая, чистый вилок, без этих листьев. Курчавая, зимняя или брукколь, не вьет вилков; есть еще породы: сафой, цветная и пр. у нас более общая вилковая, кочанная.… … Толковый словарь Даля
капуста — биті. зоол. Капуста (қырыққабат) зиянкестерінің бірі. Овощ дақылдарының негізгі зиянкестері – түрлі бүргелер, капуста көбелегі, к а п у с т а б и т і, капуста күйесі және капуств шыбыны (Коммунизм туы, 6, 05, 1967, 2). Капуста көбелегі. зоол.… … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
капуста — Одно из древнейших культурных огородных растений, многообразно используемое в кулинарии. Наиболее распространенное во всем мире использование капусты для отваривания в супах не самое правильное. Отваренная капуста теряет много полезных… … Кулинарный словарь
КАПУСТА — КАПУСТА, капусты, мн. нет, жен. Огородное растение, употр. в пищу, растущее клубами, кочаном. Кислая капуста. Свежая капуста. Пирог с капустой. Квашеная капуста. Шинковать капусту. Рубить капусту (крошить для квашенья). Цветная капуста (особый… … Толковый словарь Ушакова
КАПУСТА — (Brassica), род растений (одно , дву или многолетних) сем. крестоцветных. Ок. 35 видов, в Евразии и Сев. Африке, большинство в Средиземноморье. В СССР ок. 10 видов. Растения длинного дня, само и перекрёстноопыляемые. Многие виды овощные, кормовые … Биологический энциклопедический словарь
КАПУСТА САВОЙСКАЯ — Это двулетнее растение. Кочан образуется из гофрированных, морщинистых, пузырчатых, тонких листьев, кочан рыхлый. Существуют и листовые формы. Наибольшее распространение получила савойская кочанная капуста. Листья ее имеют зеленую окраску с… … Энциклопедия семян. Овощные культуры
КАПУСТА ПЕКИНСКАЯ — выращивается как однолетник. Удлиненно яйцевидные или овальные листья длиной до 50 см образуют густую розетку диаметром 30 60 см. , светло или темно зеленые, иногда с желтоватым оттенком, со слабым восковым налетом, с мясистыми широкими главными… … Энциклопедия семян. Овощные культуры
КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ — двулетнее растение. В первый год образует кочан, во второй год цветет и образует семена. Стебель при окучивании образует придаточные корни. Нижняя часть стебля с опавшими старыми листьями называется наружной кочерыгой. Сорта с высокой наружной… … Энциклопедия семян. Овощные культуры