-
1 Yquem
шато-икем (вино) -
2 Château Salins
-
3 Château-du-Loir
-
4 Château-Thierry
-
5 Chateau Pyrenees
"Шато Пиренеи"Популярный ресторан в г. Денвер, шт. Колорадо. Французская кухня и известный винный погребокEnglish-Russian dictionary of regional studies > Chateau Pyrenees
-
6 Le Chateau Richelieu
"Шато Ришелье"Ресторан в г. Нью-Йорке, в восточной части 52-й улицы [ East Side] - копия замка французского кардинала Ришелье. В ресторане воссоздана кухня и атмосфера Франции XVII в.English-Russian dictionary of regional studies > Le Chateau Richelieu
-
7 yquem
-
8 Chateau Margaux
франц."Шато Марго" (название поместья в коммуне Марго, в От-Медоке, производящего знаменитое одноименное красное или белое вино — полнотелое, ароматное, с богатым букетом и имеющее способность к выдержке до 50 лет; производится из на 75% из Каберне-Совиньон, на 20% из Мерло, на 5% из Пти Вердо и Каберне Фран)Pavillon Blanc du Château Margaux — "Павийон Блан дю Шато Марго" (белый вариант "Шато Марго")
Pavillon Rouge du Château Margaux — "Павийон Руж дю Шато Марго" (красный вариант "Шато Марго")
See: -
9 Chateau Val Joanis
франц."Шато Валь Жоани" (французский винный дом, основанный в 1977 г. Жаном-Луи Шанселем, который купил одноименное поместье в Любероне, в долине Роны, ранее принадлежавшее Жану де Жоани, секретарю Людовика III, которое находилось в ужасном состоянии, Шансель предпринял меры по его восстановлению и возрождению винодельческого производства — продолжая традиции предков, новые владельцы "Шато" используют и современные технические средства; "Валь Жоани" поддерживает низкий уровень объемов производства по сравнению со средними показателями (для получения более концентрированных вин), что исключает всякое внесение удобрений, за исключением органических; поместье производит 1200 тыс. бутылок вина в год и экспортирует их почти в 70 стран мира; эти вина очень часто отмечаются престижными наградами)Selection Jean-Louis Chancel Rose — "Селексьон Жан-Луи Шансель" розовое
Chateau Val Joanis Rouge — "Шато Валь Жоани" красное (вина из коллекции дома "Шато Валь Жоани")
See: -
10 Villa Bel-Air
франц."Вилла Бель-Эр" (французский винный дом; полное название поместья, в котором изготавливаются вина под этой маркой, звучит как "Шато Вилла Бель-Эр" (Chateau Villa Bel-Air), оно расположено в области Грав в провинции Бордо, его винодельческая история началась еще в 1777 г., впоследствии "шато" сменило много владельцев, с 1988 г. принадлежит виноделу Жану-Мишелю Казу (также уже владеющему домами "Шато Лянш-Баж и "Шато лез Орм де Пез"), который начал восстановление винодельческой репутации поместья; красные вина дома изготавливаются из Каберне-Совиньон (50%) и Мерло (40%), они полнотелые, сочные, с оттенками специй; белые вина делают и Совиньон блан и Семильон, они округлые, богатые, с живым характером; все вина бутилируются в поместье)See: -
11 Baron Philippe de Rothschild
франц."Барон Филипп де Ротшильд" (известнейший французский винный дом, основанный в регионе Пойак области Медок во французской провинции Бордо; в 1853 году Барон Натаниэль де Ротшильд купил винодельческое поместье в Пойяке, которое переименовал в Шато Мутон Ротшильд (Chateau Mouton Rothschild), но собственно виноделием не занимался, и только в 1922 г. потомок Ротшильдов, 20-летний Барон Филипп де Ротшильд проявил интерес к виноделию и создал винный дом "Шато Мутон Ротшильд"; вино, названное по имени замака, было первым его детищем, а уже к концу 30-х годов вина Барона стали известны всему миру как самые изысканные; красные вина "Бордо" изготавливаются из тщательно отобранных вин, произведенных из традиционных красных сортов винограда Бордо: Каберне-Совиньон, Каберне Фран и Мерло; Каберне Совиньон определяет характер вина и дает ему возможность долгого старения (до 100 лет), Каберне Фран добавляет элегантности, а Мерло привносит мягкость и фруктовый вкус, купаж производится винными мастерами компании, которые гарантируют, что вино обладает полнотой и богатством букета; кроме вин "Бордо", дом выпускает вина и других внутренних апелласьонов: Грава, Помроля, Пойака, Медока, Сент-Емильона; второе по известности, после "Шато Мутон Ротшильд", вино дома — "Мутон Каде")See:Англо-русский толковый словарь "Вино" > Baron Philippe de Rothschild
-
12 chateau
франц.шато, замок (присутствие на этикетке вина этого слова означает, что виноград, из которого производится данное вино, растет на территории какого-л. замка, поместья, название замка также указывается на этикетке; дорогое вино высокого качества не только производится на территории замка, но там же выдерживается и разливается по бутылкам)Chateau Lafitte — "Шато Лафит"
Chateau Latour — "Шато Латур"
See: -
13 Chateau Gautoul
франц."Шато Готуль" (французский производитель вин "Каор"; это довольно крупное хозяйство, расположенное в одноименном апелласьоне, с 1998 г. принадлежит виноделу Эрику Свейдену; виноградные лозы, занимающие 30 га, дают здесь до 200 тыс. бутылок вина ежегодно; винификация проводится в стальных чанах, затем вина в течение не менее 12 месяцев выдерживаются в дубовых бочках; гамму вин "Шато Готуль" составляют "Каор Кюве Ексепсьон" (Cahors Cuvee Exception), "Каор Традисьон" (Cahors Tradition) и "Каор Пти Шато Готуль" (Cahors Petit Chateau Gautoul))See: -
14 Chateau Talbot
франц."Шато Тальбо" (французский винный дом, названный по имени одного из старейших поместий региона Медок, которое в начале 20 в. было куплено виноделом Жоржем Кордье, чей выдающийся вклад сделал вино одним из самых престижных; виноградники класса "гран крю", принадлежащие дому, находятся в апелласьоне Сен-Жюльен; сочетание великолепной почвы, традиций и лучших технологий делает "Шато Тальбо" одним из самых заметных имен Сен-Жюльена; основной сорт винограда, выращиваемый здесь — это Каберне Совиньон (66%), танины винограда сорта Мерло (26%) придают вину насыщенный бархатный цвет, а Каберне Фран (3%) вносит едва уловимые оттенки красных фруктов; здесь так же есть 5 га сорта Совиньон блан и 1 га сорта Семильон — "Шато Тальбо" первым в Медоке начал производить белые вина; из этих сортов изготавливают вина под маркой "Кайю Блан" (Caillou Blanc), которые пользуются большим спросом у знатоков)See: -
15 Yquem
-
16 Chateau de Fuisse
франц."Шато де Фюиссе" (французский винный дом; одноименное поместье находилось в собственности семьи Венсан с 1852 г., последний владелец — Жан-Жак Венсан; это флагман в производстве белых вин и самый важный винный дом в Маконне, во всей южной Бургундии нет другого такого производителя, у которого была бы такая же легендарная репутация, как у этого удивительного поместья, дому принадлежат около 40 га виноградников, большая их часть находится в Пуйи-Фюиссе, возраст лоз варьируется от 15 лет до 60-ти и более лет; дом производит шесть различных вин "Пуйи-Фюиссе", среднегодовой объем производства составляет около 250,000 бутылок, все вина бутилируются в поместье и экспортируются практически во все страны Европы, в Азию и США, их отличает великолепная структура и элегантность, они удивительно богатые, зрелые, концентрированные, наполненные ароматами сочных ягод Шардонне и отлично хранятся длительное время, эти вина есть в винных картах всех престижных ресторанов Франции; кроме винопроизводства, дому "Шато де Фюиссе" также принадлежит небольшой негоциантский бизнес)See: -
17 Chateau de Meursault
франц."Шато де Мерсо" (французский винный дом; одноименное поместье расположено в окрестностях г. Бон, столицы Бургундии, и охватывает около 60 гектаров прекрасных виноградников, замок построен в XI столетии и за свою долгую историю замок сменил немало владельцев, в начале 70-х годов XX века замок приобрел Андре Буассо, представитель старейшей в Бургундии династии виноделов и основатель винодельческого дома "Патриарш" (Patriarche), это обстоятельство позволило знаменитым винам одного из самых известных замков в Бургундии раскрыть все грани своего великолепия далеко за пределами Франции; сегодня вина "Шато де Мерсо" по праву называют жемчужиной Бургундии)See:Англо-русский толковый словарь "Вино" > Chateau de Meursault
-
18 Chateau Lagrezette
франц."Шато Лагрезет" (французский производитель вин "Каор", основанный в 1503 г., одно из старейших хозяйств этого винодельческого региона, где, как утверждают его владельцы, виноград убирается только вручную; с 1980 года фирма принадлежит Алену-Доминику Перрэну, по совместительству президенту известного ювелирного дома "Картье"; 63 га виноградников дают до 350 тыс. бутылок вина ежегодно, оно содержит необычно высокую (до 22%) долю сорта Мерло; из довольно широкой гаммы вин "Шато Лагрезет" наибольшего внимания заслуживают "Каор Ле Пижонье" (Cahors Le Pigeonnier), "Каор Дам д'Оннер (Cahors Dame d'Honneur) и "Каор Шевалье Лагрезет" (Cahors Chevaliers Lagrezette))See: -
19 Chateau Les Ormes de Pez
франц."Шато Лез Орм де Пез" (винный дом, основанный в18 в. в одноименном поместье, расположенном в деревушке Pez (Пез), в границах апелласьона Сен-Эстеф (Бордо), в 1940 г. оно перешло во владение семейству Cazes (Каз); 15 лет назад владельцы полностью переоборудовали производство, с тех пор ферментация проходит в бочках из нержавеющей стали при постоянной температуре 18°С, поддерживаемой системой терморегуляции, в остальном же весь процесс изготовления вина полностью традиционен; вина "Шато Лез Орм де Пез" — яркие, прекрасно сбалансированные, они типичны для вин Сен-Естеф: густые, мягкие, с хорошими вяжущими свойствами (с высоким содержанием танинов))See:Англо-русский толковый словарь "Вино" > Chateau Les Ormes de Pez
-
20 Chateau Lynch-Bages
франц."Шато Лянш-Баж" (французский винный дом, история которого началась еще в 17 в., в 1934 г. одноименное поместье в апелласьоне Пойак (Бордо) купил Жан-Шарль Каз, очень уважаемый в Медоке за свой опыт в выращивании винограда и виноделии, и передал его своему внуку Мишелю в 1974 г.; сейчас "Шато" производит традиционные красные вина Пойак по самым современным технологиям, а также в течение многих лет в имении производится и белое вино, которое высоко ценится в мире, это яркое и хорошо сбалансированное вино — элегантное сочетание сортов Совиньон Блан, Семийон и Мускадель (Mouscadelle))See:
См. также в других словарях:
ШАТО — (фр. chateau, от лат. castellum укреплние). Замок. Шато лафит, шато марго, шато ла гранж, шато ла роз. Лучшие сорта бордосских вин, получившие свои названия по именам замков. Шато премо. Сорт бургундского вина. Словарь иностранных слов, вошедших… … Словарь иностранных слов русского языка
Шато — (Затока,Украина) Категория отеля: Адрес: Солнечная Станция 1375, Затока, 67772, Украина … Каталог отелей
Шато-де-флёр — Шато де флёръ (иноск.) садъ увеселительнаго заведенія съ садомъ и музыкой въ прямомъ переводѣ замокъ съ цвѣтами. Ср. Шато де флёръ своего рода крѣпость, которая легко сдается осаждающимъ. *** Афоризмы. Ср. Château de fleurs (castellum, крѣпость)… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
шато — сущ., кол во синонимов: 4 • вино (216) • замок (31) • материя (50) • … Словарь синонимов
шато д'о — * château d eau. Запасный водоем. Тот, кому пришлось видеть блещущий всевозможными красками водопад Château d eau, гигантские висящие контуры Эйфелевой башни, означенные огненными нитями элетрических ламп... то скажет, что действительно французы… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
шато — I. ШАТО I нескл. м, и ср. château m. 1. Замок, барская усадьба. Павленков 1911. Царевна Софья Алексеевна, собрав той ночи полки стрелецкие .. с которыми хотела послать Щегловитого в Преображенское, дабы оное шато зажечь и царя Петра Алексеевича и … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Шато — Запрос «шато» перенаправляется сюда; о народе см. тюрки шато Королевский замок Шамбор в долине Луары Шато (фр. Château) принятое во Франции название загородного усадебного дома высшей аристократии и вообще … Википедия
Шато-де-Флёр — Вход в парк (1906 год) Шато де Флёр ( … Википедия
шато-де-флёр — (иноск.) сад увеселительного заведения с садом и музыкой, в прямом переводе замок с цветами Ср. Шато де флёр своего рода крепость, которая легко сдается осаждающим... *** Афоризмы. Ср. Château de fleurs (castellum, крепость) замок с цветами … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона
шато-икем — шато икем, шато икемы, шато икема, шато икемов, шато икему, шато икемам, шато икем, шато икемы, шато икемом, шато икемами, шато икеме, шато икемах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
шато-латур — а, м. château Latour. От названия виноградника на левом берегу Жиронды. Тогда я сошел к князю, чтоб представить отчет; он предложил мне как лекарство, рюмку прекрасного шато лафита, я ее выпил, но со мною сделалась вдруг такая дурнота, что я чуть … Исторический словарь галлицизмов русского языка
