-
1 цикорий
цикорий м Zichorie ( - r J e ] f c -
2 цикорий
мZichorie f -
3 цикорий салатный
-
4 Zichorie
-
5 Endivie
-
6 Kaffeezusatz
сущ.1) общ. примесь к кофе (напр., цикорий), примесь к кофе (напр. цикорий)2) пищ. добавка к кофе, наполнители, добавления (вещества, добавляемые в молотый кофе) -
7 Zichorie
-
8 Zichorie
-
9 Endivie
f =, -n бот.цикорий-эндивий, зимний эндивий (Cichorium endivia L.) -
10 Kaffeezusatz
-
11 Wegwarte
fцикорий (Cichorium L.) -
12 Winterendivie
fцикорий-эндивий, зимний эндивий (Cichorium endivia L.) -
13 Bleichzichorie
сущ.пищ. цикорий листовой -
14 Catalonia
сущ.кул. цикорий листовой -
15 Chicoree
сущ.1) франц. салатный сорт цикория2) бот. цикорий салатный (Cichorium intybus var. foliosum Bisch.) -
16 Cicorino
сущ.кул. цикорий -
17 Eskariol
сущ.бот. цикорий-эндивий, зимний эндивий (Cichorium endivia) -
18 Fleischkraut
сущ.пищ. хрен дикий, салатный цикорий, хрен деревенский -
19 Radicchio
сущ.общ. Радиккио, или радиччо (синонимы: красный эндивий, красный салатный цикорий)-это кочанный салат с горьким привкусом. -
20 Rosettenzichorie
сущ.пищ. розеточный цикорий
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Цикорий — ? Цикорий Цикорий приземистый … Википедия
цикорий — Двулетнее растение, корни которого (первого года посева) используются в сушеном виде как суррогат или как добавка к натуральному кофе. Цикорий бывает дикорастущий и садовый. Используются корни и того и другого. Урожай собирают осенью; чистят … Кулинарный словарь
ЦИКОРИЙ — (лат. cichorium). Травянистое растение из сем. сложноцветных, корни одного вида которых употребляются в жженом виде, как суррогат кофе, а листья как салат. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ЦИКОРИЙ… … Словарь иностранных слов русского языка
цикорий — я, м. chicorée f. <лат. chichorium. 1. Травянистое растение сем. сложноцветных. БАС 1. < Душа> испарялась в заунывных звуках и детских фантазиях.. Они были как то на месте с летавшими бабочками, с зеленой травой, между которою подымались … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ЦИКОРИЙ — род травянистых растений семейства сложноцветных. Около 10 видов, в Евразии и Сев. Африке; в России, в Европейской части и в Сибири, на лугах, полянах, часто как сорное растение у дорог. Цикорий обыкновенный возделывают ради корней (добавка к… … Большой Энциклопедический словарь
ЦИКОРИЙ — муж. растенье Cichorium intybus и | кофе, из корня его приготовленный; петровы батоги, голубой цикорий, пуговник, щербак (ошибочно желтяница, это, вероятно, желтый цикорий, одуван, Taraxacum). Цикорный, цикоревый, из него сделанный, к нему… … Толковый словарь Даля
Цикорий — ЦИКОРИЙ, род травянистых растений (семейство сложноцветные). Около 10 видов, в Евразии и Северной Африке. Цикорий обыкновенный возделывают ради корней (добавка к натуральному кофе, отвар лекарственное средство). Цикорий эндивий салатное растение … Иллюстрированный энциклопедический словарь
ЦИКОРИЙ — (Cichorium), род одно , дву или многолетних трав сем. сложноцветных. Нижние листья от струговидно перистораздельных до зубчатых, верхние ланцетные; корзинки сидячие в пазухах листьев и верхушечные. Плод семянка с коротким хохолком. Ок. 10 видов,… … Биологический энциклопедический словарь
цикорий — эндивий Словарь русских синонимов. цикорий сущ., кол во синонимов: 3 • растение (4422) • сорняк … Словарь синонимов
ЦИКОРИЙ — многолетнее травянистое растение, культивируемое как овощное салатное растение и как корневое для приготовления цикорных напитков. 1) Из высушенного, поджаренного, измельчённого в порошок корня цикория корневого приготовляют гл, обр. суррогат… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
цикорий — обыкновенный: 1 нижняя часть стебля; 2 верхняя часть стебля с соцветиями (корзинками); 3 цветок; 4 корень культурного цикория; 5 корень дикорастущего цикория. цикорий (Cichorium), род одно , дву и многолетних… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь