-
1 фермент
-
2 enzima
фермент, энзим -
3 fermento
м.1) фермент, энзим2) дрожжи3) заквашивание, брожениеla pasta è in fermento — тесто заквашивается [подходит]
4) брожение, волнение* * *сущ.1) общ. возбуждение умов, волнение умов, закваска, микроорганиЗм, выЗывающий брожение, фермент2) мол. бактериальная закваска (напр. стрептококк) (http://www.vinoinrete.it/sommelier/sommelier%20-3-%20formaggi.html) -
4 enzima
м.; мн. -iфермент, энзим* * *сущ.хим. фермент, энзим -
5 enzima respiratorio
дыхательный фермент, фермент тканевого дыханияItaliano-russo Medical puntatore Dizionario di termini russi e latino > enzima respiratorio
-
6 fermento
m.1) фермент, закваска (f.), энзим -
7 caglio
-
8 chimosina
f физиол.химозин, сычужный фермент -
9 enzima
-
10 fermento
m1) фермент; энзим; закваскаessere in fermento — находиться в состоянии брожения (также перен.)2) дрожжи4) перен. ( чаще pl) стимулы•Syn: -
11 lattasi
fβ-галактозидаза, лактаза ( фермент) -
12 presame
m -
13 caglio
-
14 chimosina
chimosina f fisiol химозин, сычужный фермент -
15 enzima
enzima m энзим, фермент -
16 fermento
-
17 lattasi
lattasi f бета-галактозидаза, лактаза (фермент) -
18 presame
-
19 caglio
-
20 chimosina
См. также в других словарях:
ферментёр — ферментёр … Русское словесное ударение
ферментёр — ферментёр, а … Русский орфографический словарь
ферментёр — ферментёр … Словарь употребления буквы Ё
ФЕРМЕНТ — ФЕРМЕНТ, фермента, муж. (лат. fermentum) (биол., хим.). Сложное органическое вещество, вырабатываемое живой клеткой и содействующее различным химическим реакциям, происходящим в организме. Бродильный фермент. Фермент гниения. Фермент окисления.… … Толковый словарь Ушакова
фермент — а, м. ferment m., нем. Ferment <лат. fermentum закваска. 1. устар. О ком , о чем л. способствующем развитию, усилению чего л. БАС 1. В ее незрелые, детские понятия он бросил разъедающий фермент. Герц. Былое. Мы представляем, и в этом я глубоко … Исторический словарь галлицизмов русского языка
фермент — фермента, м. [латин. fermentum] (биол., хим.). Сложное органическое вещество, вырабатываемое живой клеткой и содействующее различным химическим реакциям, происходящим в организме. Большой словарь иностранных слов. Издательство «ИДДК», 2007.… … Словарь иностранных слов русского языка
фермент — комплемент, (био)катализатор, каталаза, энзим Словарь русских синонимов. фермент сущ., кол во синонимов: 253 • аденилаткиназа (3) • … Словарь синонимов
Фермент — * фермент * enzyme … Генетика. Энциклопедический словарь
ФЕРМЕНТ — ФЕРМЕНТ, а, муж. (спец.). Белковый катализатор, присутствующий во всех живых клетках. | прил. ферментный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ферментёр — аппарат для глубинного выращивания (культивирования) микроорганизмов или для осуществляемой ими ферментации какого л, сырья. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009 … Словарь иностранных слов русского языка
ферментёр — а, м. fermenteur m. Бродильный чан. Пищепром. А вот производственникам тяжелее: при угрозе поворота ветра на город останавливаются ферментеры <завода белково витаминных концентратов>, потом снова запускай маета. Известия 3. 2. 1989 … Исторический словарь галлицизмов русского языка