-
1 фермент
м. биол.ferment m; enzyme m -
2 papaïne
сущ.2) мед. папаин (протеолитический фермент)3) тех. папайотин (протеолитический фермент, разлагающий крахмал) -
3 rennine
сущ.1) мед. химозин (фермент желудочного сока)2) тех. ренин (сычужный фермент)3) хим. реннин, химозин (сычужный фермент) -
4 biocatalyseur
-
5 chymosine
-
6 enzyme
-
7 enzyme branchant
сущ.мед. ветвящий фермент, гликогенветвящий фермент -
8 hydrolase
-
9 protéase
-
10 rénine
-
11 amylase
-
12 cellulase
-
13 enzyme
mэнзим, фермент -
14 estérase
-
15 ferment
m2) бактерия, вызывающая брожение -
16 glucagon
-
17 isomérase
-
18 labferment
mлабфермент, сычужный фермент, химозин -
19 lactase
-
20 lactique
См. также в других словарях:
ферментёр — ферментёр … Русское словесное ударение
ферментёр — ферментёр, а … Русский орфографический словарь
ферментёр — ферментёр … Словарь употребления буквы Ё
ФЕРМЕНТ — ФЕРМЕНТ, фермента, муж. (лат. fermentum) (биол., хим.). Сложное органическое вещество, вырабатываемое живой клеткой и содействующее различным химическим реакциям, происходящим в организме. Бродильный фермент. Фермент гниения. Фермент окисления.… … Толковый словарь Ушакова
фермент — а, м. ferment m., нем. Ferment <лат. fermentum закваска. 1. устар. О ком , о чем л. способствующем развитию, усилению чего л. БАС 1. В ее незрелые, детские понятия он бросил разъедающий фермент. Герц. Былое. Мы представляем, и в этом я глубоко … Исторический словарь галлицизмов русского языка
фермент — фермента, м. [латин. fermentum] (биол., хим.). Сложное органическое вещество, вырабатываемое живой клеткой и содействующее различным химическим реакциям, происходящим в организме. Большой словарь иностранных слов. Издательство «ИДДК», 2007.… … Словарь иностранных слов русского языка
фермент — комплемент, (био)катализатор, каталаза, энзим Словарь русских синонимов. фермент сущ., кол во синонимов: 253 • аденилаткиназа (3) • … Словарь синонимов
Фермент — * фермент * enzyme … Генетика. Энциклопедический словарь
ФЕРМЕНТ — ФЕРМЕНТ, а, муж. (спец.). Белковый катализатор, присутствующий во всех живых клетках. | прил. ферментный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ферментёр — аппарат для глубинного выращивания (культивирования) микроорганизмов или для осуществляемой ими ферментации какого л, сырья. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009 … Словарь иностранных слов русского языка
ферментёр — а, м. fermenteur m. Бродильный чан. Пищепром. А вот производственникам тяжелее: при угрозе поворота ветра на город останавливаются ферментеры <завода белково витаминных концентратов>, потом снова запускай маета. Известия 3. 2. 1989 … Исторический словарь галлицизмов русского языка