-
101 фарш для сосисок по-венски
nfood.ind. WienerbrätУниверсальный русско-немецкий словарь > фарш для сосисок по-венски
-
102 фарш для сырокопчёных колбас
nfood.ind. RohwurstmasseУниверсальный русско-немецкий словарь > фарш для сырокопчёных колбас
-
103 фарш из мяса птицы
nfood.ind. Geflügelfarce -
104 фарш из свинины
nfood.ind. Schweinehack, Schweinehackfleisch -
105 фарш из свиного мяса
nlow.germ. MettУниверсальный русско-немецкий словарь > фарш из свиного мяса
-
106 фарш из тазобедренной части
nfood.ind. Hackschinken (òóøè)Универсальный русско-немецкий словарь > фарш из тазобедренной части
-
107 фарш по-тюрингски
ntrade. Thüringer Mett -
108 фарш для кнелей
ngener. godiveau -
109 фарш тултырыу
зафаршировать -
110 фарш мясной
ət giyməsi -
111 рубленое мясо фарш
-
112 рубленое мясо фарш
-
113 мясной фарш
мясной фаршבָּשָׂר טָחוּן ז' -
114 колбасный фарш
колбасный фарш м. Wurstmasse fБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > колбасный фарш
-
115 мясной фарш
мясной фарш м. Fleischfarce f; Hackfleisch nБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > мясной фарш
-
116 һыйыр итенән фарш
говяжий фарш -
117 брикетированный мясной фарш
Makarov: chop-shaped ground meat (полуфабрикат)Универсальный русско-английский словарь > брикетированный мясной фарш
-
118 говяжий фарш
1) Gastronomy: ground beef, minced beef2) Makarov: hamburger -
119 деликатесный закусочный фарш
Food industry: minced luncheon specialityУниверсальный русско-английский словарь > деликатесный закусочный фарш
-
120 жидкий мясной фарш
Makarov: wet minced meat (рубленая говядина с почечным жиром, яблоками и фруктовым сиропом, реализуемая в стеклянных банках после длит. выдержки)Универсальный русско-английский словарь > жидкий мясной фарш
См. также в других словарях:
фарш — фарш, а … Русское словесное ударение
фарш — фарш/ … Морфемно-орфографический словарь
фарш — (фр. farce). Термин, применяемый для обозначения всякого сырого молотого мяса, независимо от того, какому животному оно принадлежит, теплокровным или рыбам. Поэтому различают мясной фарш, именуя его всегда по виду животного, мясо которого… … Кулинарный словарь
ФАРШ — (польск., от лат. farcire начинять). Мелко изрубленная зелень, коренья, говядина или что нибудь другое для начинки. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ФАРШ мелко нарубленное мясо для начинки. Словарь… … Словарь иностранных слов русского языка
Фарш — домашний, состоящий из 50 % свинины и 50 % говядины … Википедия
фарш — а, м. farce f. 1. Измельченное мясо, используемое для котлет, паштетов и т. п. БАС 1. Фарш почти самое тоже, что и начинка, ибо он употребляется на облепку штук, в катышки, в пироги и в начинки птиц и прочаго. 1780. Новроцкий Пов. кн. 11. На… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
фарш — начинка Словарь русских синонимов. фарш см. начинка Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
фарш — ФАРШ, а, м Пищевой продукт, представляющий собой измельченное или молотое в мясорубке мясо, рыбу или какие л. другие продукты с луком и специями, употребляемое в качестве начинки для каких л. блюд, а также для приготовления паштета, котлет и т.п … Толковый словарь русских существительных
ФАРШ — ФАРШ, фарша, муж. (от лат. farcio начиняю) (кул.). 1. Мясо, измельченное для приготовления пищи. 2. Всякая мелко изрубленная начинка для кушаний. Колбаса с чесночным фаршем. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ФАРШ — ФАРШ, а, муж. 1. Мясная (или рыбная) мякоть, измельченная в мясорубке. Говяжий ф. для котлет. 2. Мясная или иная рубленая начинка для кушаний. Капустный ф. | прил. фаршевый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Фарш — м. 1. Измельченное мясо, используемое для котлет, паштетов и т.п. 2. Любая мелко изрубленная начинка для кушаний. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой