-
21 фарш
-а α.1. ο κιμάς•говяжий фарш βοδινός κιμάς.
2. παραγέμισμα•колбса с чесночным -ем σαλάμι με τριμμένο σκόρδο.
-
22 фарш
n1) gener. (мясной) Farce, Füllsel, Füllung, Gehackte, Hackfleisch, Haschee (блюдо), Schabefleisch, gehacktes Fleisch, hachiertes Fleisch2) food.ind. Farce, Mett3) Austrian. Faschierte4) S.-Germ. Fülle, Geschneide -
23 фарш
-
24 фарш
сущ.• farsa• farsz• mielonka• nadzienie* * *farsz, nadzienie -
25 фарш
sb. fars, fyld, hakkekød* * *sb m adjфаршевыйfars. -
26 фарш
м.stuffing; ( мясной) minced meat; ( для колбас) sausage-meat -
27 фарш
пищ. о κιμάς, το κομμένο και αλεσμένο κρέαςРусско-греческий словарь научных и технических терминов > фарш
-
28 фарш
-
29 фарш
-
30 фарш
............................................................1. stuffing(n.) لایی، پرکنی، قیمه، گیپا، بوغلمه، چاشنی............................................................2. force-meat............................................................3. sausage-meat -
31 фарш
gehakt -
32 фарш
ngener. farss, täidis (puder) -
33 фарш
ngener. farce, gehakt, opvulsel, vulsel -
34 фарш
а-= (то) حشو
-
35 фарш
кулин. -
36 фарш
кулинар.
force(-)meat; stuffing; minced meat (мясной); sausage meat (для колбас)* * ** * *кулинар. force(-)meat; stuffing; minced meat* * *farcefillingforce-meatforcemeatmincesausage-meat -
37 фарш
minced meat, ground meat, mince -
38 фарш
• náplň• nádivka (kuch.)• prejt• mleté maso -
39 фарш
jauheliha -
40 фарш
qiyma
См. также в других словарях:
фарш — фарш, а … Русское словесное ударение
фарш — фарш/ … Морфемно-орфографический словарь
фарш — (фр. farce). Термин, применяемый для обозначения всякого сырого молотого мяса, независимо от того, какому животному оно принадлежит, теплокровным или рыбам. Поэтому различают мясной фарш, именуя его всегда по виду животного, мясо которого… … Кулинарный словарь
ФАРШ — (польск., от лат. farcire начинять). Мелко изрубленная зелень, коренья, говядина или что нибудь другое для начинки. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ФАРШ мелко нарубленное мясо для начинки. Словарь… … Словарь иностранных слов русского языка
Фарш — домашний, состоящий из 50 % свинины и 50 % говядины … Википедия
фарш — а, м. farce f. 1. Измельченное мясо, используемое для котлет, паштетов и т. п. БАС 1. Фарш почти самое тоже, что и начинка, ибо он употребляется на облепку штук, в катышки, в пироги и в начинки птиц и прочаго. 1780. Новроцкий Пов. кн. 11. На… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
фарш — начинка Словарь русских синонимов. фарш см. начинка Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
фарш — ФАРШ, а, м Пищевой продукт, представляющий собой измельченное или молотое в мясорубке мясо, рыбу или какие л. другие продукты с луком и специями, употребляемое в качестве начинки для каких л. блюд, а также для приготовления паштета, котлет и т.п … Толковый словарь русских существительных
ФАРШ — ФАРШ, фарша, муж. (от лат. farcio начиняю) (кул.). 1. Мясо, измельченное для приготовления пищи. 2. Всякая мелко изрубленная начинка для кушаний. Колбаса с чесночным фаршем. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ФАРШ — ФАРШ, а, муж. 1. Мясная (или рыбная) мякоть, измельченная в мясорубке. Говяжий ф. для котлет. 2. Мясная или иная рубленая начинка для кушаний. Капустный ф. | прил. фаршевый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Фарш — м. 1. Измельченное мясо, используемое для котлет, паштетов и т.п. 2. Любая мелко изрубленная начинка для кушаний. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой