-
1 отсекатель фарша
Большой англо-русский и русско-английский словарь > отсекатель фарша
-
2 отсекатель фарша
( в колбасном шприце) stuffing cockАнгло-русский словарь технических терминов > отсекатель фарша
-
3 Fleischhackerei
сущ.1) тех. производство колбасного фарша, цех производства колбасного фарша2) пищ. производство мясного фарша, цех по производству мясного фарша -
4 brochettes
Кулинария: брошетки (мясо, рыба или овощи, жаримые на шампурах и на гриле, либо кусочками, либо колбасками, слепленными из фарша), шашлычки (мясо, рыба или овощи, жаримые на шампурах и на гриле, либо кусочками, либо колбасками, слепленными из фарша) -
5 stuffer dispenser
1) Техника: дозатор на колбасном шприце (фарша)2) Макаров: дозатор фарша на колбасном шприце -
6 stuffing cock
1) Техника: отсекатель фарша (в колбасном шприце)2) Макаров: отсекатель фарша (в колбасное шприце) -
7 Bratwurst
сущ.1) общ. жареная сарделька, жареная сосиска, сырая колбаска для жаренья, жареная колбаска, жареная колбаса, сарделька из сырого фарша (для жаренья), сосиска из сырого фарша (для жаренья)2) пищ. сырая колбаса для варки, сырая колбаска для жарения, сырая колбаса для жарения -
8 Fleischhackerei
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Fleischhackerei
-
9 Brätbindungsvermögen
сущ.пищ. связующая способность колбасного фарша, связующая способность фаршаУниверсальный немецко-русский словарь > Brätbindungsvermögen
-
10 Brätkühlraum
сущ.пищ. холодильная камера для (мясного) фарша, холодильная камера для колбасного фарша -
11 Brättrog
сущ.пищ. лоток для колбасного фарша, лоток для фарша -
12 Brühwürste
сущ.пищ. варкой и копчением, тип колбас, приготовленных из сырого фарша с последующей обжаркой, тип колбас, приготовленных из сырого фарша с последующей обжаркой и варкой -
13 Umrötung
сущ.пищ. окрашивание (фарша) в красный цвет, созревание (фарша) -
14 meat
1. n мясо2. n пища3. n пища для размышлений; содержание, сутьluncheon meat — «мясо для завтрака», мясной рулет
4. n преим. амер. мякоть5. n уст. едаat meat — за едой; за столом
meat tea — плотный ужин с чаем после раннего обеда; чай, за которым подаётся мясная закуска
6. n амер. охот. добыча; преследуемый зверь7. n амер. разг. любимое занятие; дело, в котором человек искусенgolf is my meat — гольф — моё любимое занятие
8. v диал. снабжать пищей, провизией; кормить9. v диал. отведать, вкусить пищиСинонимический ряд:1. animal flesh (noun) animal flesh; beef; fish; lamb; mutton; pork; poultry; turkey; veal; venison2. food (noun) bread; comestibles; edible; edibles; fare; feed; food; foodstuff; grub; nurture; provender; provisions; scoff; viands; victuals; vivres3. solid food (noun) flesh; lean; meal; nourishment; rations; solid food; sustenance4. substance (noun) amount; body; burden; core; crux; essence; gist; heart; kernel; marrow; matter; nub; nubbin; pith; point; purport; quintessence; root; sense; short; soul; spirit; strength; stuff; substance; sum and substance; sum total; thrust; upshot -
15 Fleischhackerei
f производство с. колбасного фарша; цех м. производства колбасного фаршаNeue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Fleischhackerei
-
16 double-dump meat mixer
фаршемешалка с двусторонним опрокидыванием корыта (для выгрузки фарша)Большой англо-русский и русско-английский словарь > double-dump meat mixer
-
17 stuffer dispenser
Большой англо-русский и русско-английский словарь > stuffer dispenser
-
18 stuffing cock
Большой англо-русский и русско-английский словарь > stuffing cock
-
19 Bratwurst
f2) сарделька ( сосиска) из сырого фарша ( для жаренья) -
20 Panade
f =, -n1) хлеб для фарша (пропущенный через мясорубку)2) австр. засыпка ( для супа) из белого хлеба с яйцом
См. также в других словарях:
Жаркое из фарша — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Яйца в гнезде из фарша — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Различные котлеты): | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
"Каштаны" из фарша из окорочков — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из мяса птицы) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Соус из фарша и грибов — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сабайон): | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рулет из фарша — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 9 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Мясные рулеты): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суфле из рыбного фарша — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шарики из фарша с соусом из каперсов — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Различные котлеты): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Соус мясной из фарша — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
В 1,5 кг смешанного фарша (900 грамм говядины на 600 грамм — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Приготовление фарша и начинки — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (СВЧ печь): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Тесто готовится из печеночного фарша. На горячей сковороде — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Из рыбных консервов): | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов