-
81 второй желудок
adjgener. muts (у жвачных) -
82 желудок
I. жолудик, жолудинка.II. 1) шлунок (р. -нку), (у животных) кендюх (р. -ха), (у жвачных животных): 1-ый -ок - рукав; 2-ой -ок - рубець, чепець; 3-й -ок - книжка; 4-й -ок - сичуг, слиз. Неварение -дка - нетравлення шлунку. На тощий -ок - на тще серде;2) (в погребе и леднике) мі[и]на, (только деревян.) зруб (р. -бу). [Міну ми обкладемо дубовим замітом, а пригребицю обмуруємо і буде добрий льох].* * *шлу́нок, -нку -
83 книжка
1) книжка; срвн. Книга 1. Памятная -ка - пам'яткова книжка, (гал.) пропам'ятна книжка;2) анат. (третий отдел желудка жвачных) - книжка.* * *1) кни́жка; трудова́я\книжка — трудова́ кни́жка
2) анат. кни́жка -
84 листовик
1) книжка на один аркуш; (летучка) метелик; (листовка) листівка, (произв. листового формата) аркушівка;2) (у жвачных животн.) - см. Книжка 2;3) (кирпич) - см. Лещадь.* * *бот.листови́к, -у, туре́цький язи́к (-а) -
85 прожёвывать
прожевать (известное время) прожовувати, прожувати; (хорошенько) пережовувати, пережувати, розжовувати, розжувати; (о жвачных) переремиґати. Прожёванный - прожований, прожутий, пережований, пережутий, розжований, розжутий. -ться - прожовуватися, бути прожованим (прожутим), пережовуватися, бути пережованим (пережутим), розжовуватися, бути розжованим (розжутим).* * *несов.; сов. - прожев`атьпрожо́вувати, прожува́ти -
86 рубец
1) ( шрам) рубе́ць, -бця́, шра́м, -у, пруг, карб, -у; диал. бмі́зна; зап. зго́їна2) (углубление, зарубка) за́рубка и зару́бка, карб. рубе́ць; (кромка, край) пруг, руб3) ( шов на ткани) рубе́ць, ру́бчик; редко руб4) ( отдел желудка жвачных) рубе́ць5) кул. ке́ндюх, рубе́ць, фля́ки, -ків; диал. хля́ки -
87 сычуг
1) ( отдел желудка у жвачных) сичу́г, -а2) кул. сичу́г, -у; диал. ко́вбик, ґляґ, -у, диал. ри́ндзка -
88 Жование
жування, (грубее) жвакання; (о жвачных животных) ремиґання. -
89 брюховина
-
90 жевать
несовер. - жевать; совер. - пожевать
1) (несовер.; что-л.)
chew, masticate; ruminate (о жвачных тж.)
2) to repeat with tiresome monotony, to repeat something monotonously* * ** * *chew, masticate; ruminate* * *chewmasticatemunch -
91 пожевать
(что-л.)
chew, masticate; ruminate (о жвачных тж.)* * ** * *жевать; пожевать chew, masticate; ruminate -
92 книжка
( третий отдел желудка жвачных) psalterium анат.Русско-английский научно-технический словарь Масловского > книжка
-
93 жевание
с.chewing; mastication; ( о жвачных) rumination -
94 жевать
(вн.)chew (d), masticate (d); ( издавая звуки) munch (d); (о жвачных тж.) ruminate (d)жева́ть жва́чку — chew the cud; ruminate
жева́ть таба́к — chew (a quid of) tobacco
-
95 жевать
несовер. - жевать; совер. - пожевать1) (несовер.; что-л.)(тж. о жвачных) chew, masticate; ruminate- жевать жвачку2) (только несовер.; что-л.; перен.)to repeat with tiresome monotony, to repeat something monotonously -
96 мочевина
= карбамидполный амид уксусной кислоты (H2NCONH2), который присутствует в жидкостях и тканях животных и грибов; у многих организмов — конечный продукт белкового обмена. В с.х-ве М. используется как азотное удобрение и как добавка в корм жвачных животных; в медицине применяется как дегидратирующее средство для предупреждения и уменьшения отека мозга и легких, как эффективное средство, понижающее внутриглазное давление, и как кератолитическое средство; в качестве антисептика и дезодорирующего компонента добавляется в косметические препараты. М. открыта И. Руэллем (1773 г.) в моче, идентифицирована в 1818 г. У. Праутом.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > мочевина
-
97 химозин
фермент класса гидролаз (см. гидролазы), катализирующий гидролиз пептидных связей, образованных преимущественно остатками гидрофобных аминокислот; относится к эндопептидазам. Х. вырабатывается в сычуге (слизистой желудка) молодых жвачных животных и свертывает казеин молока без содействия кислот. Активный центр X. (он близок по строению активному центру пепсина, см. пепсин) содержит два остатка аспарагиновой кислоты, избирательно модифицируемых эпокси- и диазосоединениями. Образуется X. из предшественника — прохимозина. X. ингибируется пепстатином (природный пентапептид, синтезируемый бактериями стрептомицетами). Используется в производстве сыров (обусловливает свертывание молока в результате гидролиза пептидных связей казеина).Syn: реннин, сычужный ферментТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > химозин
-
98 целлюлолитические ферменты
= целлюлазы[лат. cellula — клетка и греч. lytikos — способный освобождать, растворять; лат. fermentum — закваска]большое семейство ферментов, катализирующих гидролиз 1,4-β-гликозидных связей в молекуле целлюлозы (см. целлюлоза) с образованием набора олигосахаридов различной степени полимеризации вплоть до мономера — глюкозы. Ц.ф. представляют собой мультидоменные белки, состоящие по крайней мере из трех функционально различных структурных элементов: каталитический домен, целлюлозосвязывающий домен и соединяющий их линкер. Различают два основных типа Ц.ф.: эндоглюканазы и целлобиогидролазы, отличающиеся по характеру действия на молекулы целлюлозы и, как правило, действующие совместно. Ц.ф. первого типа гидролизуют связи в молекуле целлюлозы и некоторых ее растворимых производных (карбоксиметил-, гидроксиэтилцеллюлоза и др.) неупорядоченным способом, образуя набор поли- и олигомерных фрагментов различной длины; они катализируют также реакцию трансгликозилирования (присоединение части расщепляемой молекулы поли- или олигосахарида к концевому невосстанавливающему ангидроглюкозному остатку другой поли- или олигомерной молекулы субстрата). Ц.ф. второго типа гидролизуют молекулы целлюлозы, образуя почти исключительно целлобиозу (см. целлобиоза), которую они отщепляют от невосстанавливающего конца полисахарида. Ц.ф. — центральное биохимическое звено углекислотного цикла, обеспечивающего круговорот углерода на Земле. Ц.ф. продуцируются бактериями, грибами, насекомыми и некоторыми другими низшими животными. В гидролизной промышленности Ц.ф. применяют в виде комплекса, доводящего гидролиз целлюлозы до глюкозы, в медицинской промышленности их используют для выделения стероидов из растений, в пищевой — для улучшения качества растительных масел, в сельском хозяйстве — как добавки в комбикорма для жвачных животных.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > целлюлолитические ферменты
-
99 жевать
-
100 брюхо
belly имя существительное:
См. также в других словарях:
Чума мелких жвачных — Чума мелких жвачных высококонтагиозная вирусная болезнь овец и коз, протекающая преимущественно остро или подостро, характеризующаяся лихорадкой, язвенными поражениями слизистых оболочек ротовой и носовой полостей, конъюнктивитами,… … Википедия
Рубец у жвачных животных — первый желудок у жвачных животных (анатомическое строение см. Жвачные), который, как продукт от убоя крупного рогатого скота, относится к категории отбросов , поступающих в пищу народным массам, особенно в крупных городах. Р. сырыми сбываются в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Рубец, у жвачных животных — первый желудок у жвачных животных (анатомическое строение см. Жвачные), который, как продукт от убоя крупного рогатого скота, относится к категории отбросов , поступающих в пищу народным массам, особенно в крупных городах. Р. сырыми сбываются в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Книжка третий отдел желудка у жвачных — см. Жвачные … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Книжка, третий отдел желудка у жвачных — см. Жвачные … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Микрофауна жвачных — представлена простейшими, обитающими в преджелудках; количество составляет до 105 106 в 1 мл рубцового содержимого; по массе до 10% сухого вещества; входит в класс реснитчатых инфузорий с подклассом равнореснитчатых (holotrichia) для овец, коз,… … Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных
Преджелудки жвачных — – отделы пищеварения без пищеварительных желёз, переваривание корма в которых происходит за счёт микроорганизмов, ферментов корма; моторная функция их обеспечивает перемешивание, перетирание и эвакуацию в сычуг; перемещение корма начинается с… … Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных
Пищеварение в преджелудках — жвачных осуществляется с участием микроорганизмов, которые преобразуют корм животных в структуры собственного тела, затем сами являются источником питания для организма хозяина, а также получаемые попутно промежуточные и конечные продукты… … Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных
КЛАСС ИНФУЗОРИИ (INFUSORIA или CILIATA) — Простейшие этого обширного по количеству видов около 6 тыс. класса широко распространены в природе. (Эта цифра приводится в сводке Корлисса, 1961 г.). К ним относятся многочисленные обитатели морских и пресных вод. Некоторые виды… … Биологическая энциклопедия
Семейство полорогие — (Bovidae)** * * Семейство полорогих, или бычьих самая обширная и разнообразная группа парнокопытных, включает 45 50 современных родов и около 130 видов. Полорогие животные составляют естественную, ясно очерченную группу. Как ни… … Жизнь животных
Млекопитающие* — (Mammalia) высший класс позвоночных животных. Основные их признаки следующие: тело покрыто волосами; обе пары конечностей служат по большей части как ноги; череп сочленен с позвоночником двумя затылочными бугорками; нижняя челюсть сочленяется… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона