-
1 топлёный
топлён|ый -
1. (перетопленный) clarified;
melted;
~ое масло clarified butter;
2. (кипячёный) baked;
~ое молоко baked milk.Большой англо-русский и русско-английский словарь > топлёный
-
2 bone oil
1) Техника: животное масло, жидкий костный жир2) Сельское хозяйство: (топлёный) костяной жир3) Химия: костяное масло4) Нефть: масло костяного дёгтя5) Пищевая промышленность: костный жир6) Макаров: костяной жир, топлёный костяной жир -
3 lard
[lɑːd]1) Общая лексика: жир, лярд, мазь, пересыпать (речь), свиное сало, смазывать салом (уснащать, пересыпать (речь - метафорами, иностр. словами и т. п.)), топлёный свиной жир, топленое свиное сало, шпиговать, уснащать (речь терминами), шпек2) Техника: полутвёрдый жир, свиное топлёное сало3) Химия: жировать, полутвёрдый, смазывать жиром4) Кулинария: жирный, сало, пересыпать (речь и т.п.)5) Сленг: полиция (Here comes the lard! А вот и полиция!)6) Макаров: сальный, свиной жир7) Табуированная лексика: зад (часть тела) -
4 rendered tallow
1) Общая лексика: топлёное сало2) Макаров: топлёный жир низших сортов -
5 tallow
['tæləʊ]1) Общая лексика: давать сало (о скоте), жир (для свечей, мыла), откармливать скот, сало, сальный, смазать, смазывать (жиром), топлёное сало, колёсная мазь2) Авиация: мазь3) Военный термин: жир (для мыла, свечей)5) Химия: бараний жир, говяжий жир, говяжий или бараний жир, жировать от руки, смазывать жиром, твёрдый6) Строительство: смазывать салом7) Металлургия: пропитывать жиром8) Нефть: солидол9) Парфюмерия: талловый жир10) Бурение: тавот11) Полимеры: твёрдый жир12) Макаров: саловое13) Табуированная лексика: сперма -
6 melted
['meltɪd]прил.расплавленный, топлёный -
7 dripping
1. [ʹdrıpıŋ] n1. 1) капанье, стекание каплями2) просачивание3) pl капельdrippings from the trees [from the roof] - капель с деревьев [с крыши]
2. 1) падающая каплями жидкость3. кул. топлёный говяжий жир2. [ʹdrıpıŋ] a1. капающий, каплющий; стекающий каплями2. мокрый, промокшийdripping wet - промокший до костей /насквозь, до нитки/
♢
dripping roast - а) сочное жаркое; б) «жирный кусок», доходное дело -
8 lard
1. [lɑ:d] n1. лярд, топлёный свиной жир2. жир, мазь2. [lɑ:d] v1. кул. шпиговать2. уснащать, пересыпать (речь и т. п.)to lard one's speech with technical terms [quotations] - уснащать речь терминами [цитатами]
3. смазывать жиром -
9 grease
1) пластичный смазочный материал, консистентная смазка || смазывать консистентной смазкой3) зажиривать ( печатную форму)•-
aging-resistant grease
-
alkali metal grease
-
all-purpose grease
-
aluminum base grease
-
aluminum grease
-
antirust grease
-
aviation grease
-
axle grease
-
Ba grease
-
bentonite grease
-
black grease
-
bleeding-resistant grease
-
block grease
-
boiled grease
-
brick grease
-
calcium-base grease
-
calcium grease
-
carriage grease
-
clay grease
-
cold-mixed grease
-
consistent grease
-
cooked grease
-
cup grease
-
curve grease
-
ester oil grease
-
extreme pressure grease
-
fluid grease
-
fluoropolymer grease
-
gasoline-proof grease
-
gear grease
-
graphite grease
-
hard grease
-
high-temperature grease
-
inorganic colloid-gelled grease
-
launching grease
-
lead-base grease
-
lead grease
-
light grease
-
lime-base grease
-
lime grease
-
liquid grease
-
lithium-base grease
-
lithium grease
-
long-fiber grease
-
low-temperature grease
-
lubricant grease
-
magnesium soap grease
-
microfiber grease
-
mixed base grease
-
molding grease
-
motor grease
-
nonbleeding grease
-
oxidation-inhibited grease
-
petroleum grease
-
pinion grease
-
pressure gun grease
-
process grease
-
pudding grease
-
quicklime grease
-
rope grease
-
runny grease
-
rust-preventing grease
-
salvelike grease
-
semifluid grease
-
settled grease
-
short-fiber grease
-
silica gel grease
-
silicone grease
-
siloxane grease
-
soap grease
-
stiff grease
-
still grease
-
sulfonate grease
-
synthetic oil grease
-
vacuum grease
-
wool grease
-
worked grease
-
yarn grease -
10 tallow
твёрдый животный жир; сало; топлёный ( говяжий или бараний) жир низших сортов -
11 beef lard
Кулинария: топлёный говяжий жир -
12 melted
['meltɪd]1) Общая лексика: расплавленный, растаявший, топлёный2) Химия: литой3) Кулинария: растопленный4) Сленг: "в куски", "в отключке", пьяный5) Автоматика: жидкий6) Макаров: талый -
13 rendered
['rendəd]1) Общая лексика: (ранее) представленный, оказанный, оказываемый (об услугах)2) Кулинария: предоставленный -
14 rendered fat
1) Техника: топлёный жир2) Пищевая промышленность: жир от вытопки -
15 rendered lard
Макаров: топлёный свиной жир -
16 scrap tallow
Макаров: топлёный жир из обрезков (мяса, жира, внутр. органов и т.п.) -
17 melted
плавленый, топлёный -
18 rendered fat
пищ. -
19 stock
1) сырьё, исходный продукт2) запас(ы) || создавать запасы, запасать3) склад; хранить на складе5) строит. лесоматериал6) инвентарь7) фонд || хранить в фондах8) мор. баллер (руля)10) акция12) бумажная масса13) дистиллят14) задел15) ж.-д. подвижной состав16) полупродукт17) скот, поголовье скота19) пищ. топлёный жир•to lay in stock — запасать, создавать запас
-
20 dripping
1. n капанье, стекание каплями2. n просачивание3. n капель4. n падающая каплями жидкость5. n обыкн. вытекший сок; жир, стекающий с мяса6. n кул. топлёный говяжий жир7. a капающий, каплющий; стекающий каплями8. a мокрый, промокшийСинонимический ряд:1. drenched (adj.) drenched; drizzling; flooded; immersed; madid; marinated; saturate; saturated; soaked; soaking; sodden; soggy; sopping; soppy; soused; very wet; waterlogged; wet; wringing-wet2. distilling (verb) distilling; dribbling; dropping; trickling; trilling; weeping
- 1
- 2
См. также в других словарях:
топлёный — топлёный, топлёная, топлёное, топлёные, топлёного, топлёной, топлёного, топлёных, топлёному, топлёной, топлёному, топлёным, топлёный, топлёную, топлёное, топлёные, топлёного, топлёную, топлёное, топлёных, топлёным, топлёной, топлёною, топлёным,… … Формы слов
ТОПЛЁНЫЙ — ТОПЛЁНЫЙ, ая, ое. 1. Приготовленный в пищу топлением (см. топить 2 во 2 знач.). Топлёное молоко. 2. Такой, к рый растоплен. Топлёное сало. Топлёное масло. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ТОПЛЁНЫЙ — ТОПЛЁНЫЙ, топлёная, топлёное. Изготовленный топлением, растопленный (см. топить1 в 2 знач.). Топленое масло. Топленый воск. || Изготовленный топлением, вытопленный (топить1 в 3 знач.). Топленое молоко. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935… … Толковый словарь Ушакова
топлёный — топлёный, прил.; топлёное масло, молоко … Русское словесное ударение
топлёный — топлёный, прил. (топлёное молок о) … Русский орфографический словарь
топлёный — (прил.) (топлёное молоко) … Словарь употребления буквы Ё
топлёный — ая, ое. 1) Полученный путём перетапливания. Т ое масло, сало. Топлёный жир. 2) Приготовленный путём длительного выдерживания и кипячения в печи на лёгком жару. Т ое молоко. Т ые сливки … Словарь многих выражений
топлёный — топл/ён/ый, прил. (от топ/и/ть¹) … Морфемно-орфографический словарь
топлёный — прил. Дети любят топлёное молоко … Орфографический словарь русского языка
топлёный — ая, ое. 1. Полученный путем перетапливания. Топленое масло. Топленый жир. Топленое сало. 2. Приготовленный путем длительного выдерживания и кипячения в печи на легком жару. Топленое молоко. Топленые сливки … Малый академический словарь
топлёный — прил. A/ пр см. Приложение II (о масле, молоке) Ср. прич. страд. прош. топленный … Словарь ударений русского языка