-
1 Tafelspitz
отварная говядина с хреном, подаётся с картофелем и яблочным пюре, венское блюдо. По преданию император Франц Иосиф ел его ежедневно -
2 Tafelspitz
См. также в других словарях:
Тафельшпиц — Тафельшпиц, сервированный с соусом из зелёного лука, яблочным хреном и рёшти Тафельшпиц (нем. Tafelspitz; … Википедия
Яблочный хрен — Тафельшпиц сервирован с соусом из зелёного лука и яблочным хреном Яблочный хрен (апфелькрен; нем. Apfelkren) соус в ав … Википедия
Австрийская кухня — Венский шницель с картофелем … Википедия
Венская кухня — Венский шницель Венская кухня городская кухня Вены. Часто венская кухня приравнивается к австрийской кухне, но в то время, как элементы венской кухни получили распространение по всей стране, некоторые регионы сохранили собственные… … Википедия
Культура Австрии — Культуру на территории сегодняшней Австрии можно проследить начиная с около 1050 г до н. э. с Гальштатской и Латенской культур. Однако, культура Австр … Википедия