-
1 sottopore a cappatura
Dictionnaire polytechnique italo-russe > sottopore a cappatura
-
2 3 formaggi erborinati
сущ.сыр. "петрушечные" сыры (под зелень)Итальяно-русский универсальный словарь > 3 formaggi erborinati
-
3 grasso
1. agg.1) жирный, толстый, полный, (adiposo) пузатый, (obeso) тучный; (paffuto) толстенький, (grassoccio) упитанный, толстоватый, полноватыйè grasso come un maiale — он жирный, как свинья
diventare grasso — растолстеть (разжиреть, пополнеть)
devo mettermi a dieta, sono troppo grassa — я растолстела, мне надо сесть на диету
2) (di cibi) жирный3) (cospicuo)grassi guadagni — большие заработки (большой доход, большая прибыль)
4) (osceno) сальный, непристойный, неприличный5) (unto) сальный, жирный2. m.1) жир, сало (n.), лярдdi grasso — жирный (сальный) (agg.)
3.•◆
terreno grasso — жирная земляpiante grasse — кактусы (агавы и т. д.)
-
4 -P209
a) выпирать, выдаваться вперед; раздаваться, расширяться, вздуваться:...dal desiderio non vede nemmeno... i formaggi candidi e molli, che si sfiancano nel taglio, e fanno pancia. (A. Gatti, «La spesa del signor Ghidoni»)
...от желания поесть он даже не замечает... белоснежные мягкие сыры, которые легко сплющиваются под ножом, а потом вновь упруго вздымаются,b) коробиться (о доске и т. п.);c) (тж. mettere su pancia) отрастить брюшко, растолстеть (пример см. S379).
См. также в других словарях:
сыры — Конечный продукт переработки творога, прошедший различные стадии заражения микрофлорой, сушки, созревания и выдержки, а затем получающий покрытие или тару, специально приспособленную для хранения этого продукта длительное время. Сыры… … Кулинарный словарь
Сыры — мн. Различные сорта сыра. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
СЫРЫ — Конечный продукт переработки творога, прошедший различные стадии «заражения» микрофлорой, сушки, созревания и выдержки, а затем получающий покрытие или тару, специально приспособленную для хранения этого продукта длительное время.… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Сыры Швейцарии — В Швейцарии производится около 450 сортов сыра. Абсолютное большинство из них изготавливается из коровьего молока, редко используется овечье и козье молоко.[1] Многообразие сортов представлено сырами самой разной степени твёрдости, от очень… … Википедия
Сыры (Хакасия) — Aал Сыры хак. Сыр аалы Страна РоссияРоссия … Википедия
Сыры и сыроварение* — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сыры и сыроварение — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сыры — … Википедия
сыры — ет. Жиі етіп бастырып тігу … Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі
сырық — зат. Қазақ үйдің киізін жөндеуге, түндікті көтеріп ашуға арналған жуанырақ ұзын ағаш … Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі
сырық — 1 (Қ орда: Арал, Қарм.; Гур.: Маңғ., Шевч.; Алм.; Талд.) бақан. Балаш, жел болып келеді, с ы р ы қ т ы әкел үйге тірейік Қ орда., Арал). С ы р ы қ т ы алып қой (Талд.). [Түркі жазба ескерткіштерінде сыруқ сырғауыл, ұзын ағаш (ДТС, 505); суруқ… … Қазақ тілінің аймақтық сөздігі