-
121 антибиотики
[греч. anti — против и bios (biotikos) — жизнь]органические вещества микробного, животного или растительного происхождения, а также получаемые синтетическим путем, способные подавлять рост микроорганизмов или вызывать их гибель, напр., у грибов — пенициллины (см. пенициллины), у высших растений — фитонциды (см. фитонциды), у животных — дефензины (см. дефензины). А. используются как лекарственные препараты для подавления размножения бактерий, микроскопических грибов и простейших, поражающих человека, животных и растения. Получены также противоопухолевые антибиотики (напр., рубомицин и др.). Поскольку А. подавляют нормальную флору организма, они могут вызывать дисбактериоз, т.е. размножение бактерий или грибов, не свойственных данному организму. При микробиологическом синтезе (см. микробиологический синтез) большинство А. накапливается вне клеток микроорганизмапродуцента. После этого А., употребляемые в медицине, подвергаются высокой степени очистки. Для лечения и профилактики с.-х. животных (напр., от гельминтозов, кокцидиозов и др.) в качестве добавки к кормам обычно выпускают концентрат среды после выращивания в ней продуцента, иногда вместе с биомассой, содержащей значительное количество других продуктов обмена веществ продуцента, в т.ч. витамины, аминокислоты, нуклеотиды и др. А. используют и как средство борьбы с различными фитопатогенами; воздействие сводится к замедлению роста и гибели фитопатогенных микроорганизмов, содержащихся в семенах и вегетативных органах растений (фитобактериомицин, трихотецин, полимицин). В пищевой промышленности А. применяются как консерванты пищевых продуктов, они воздействуют на клостридиальные и термофильные бактерии, устойчивые к нагреванию; один из наиболее эффективных консервантов — антибиотик низин (см. низин), который практически не токсичен для человека и позволяет вдвое снизить время термообработки продуктов. Первый А. (пенициллин) был открыт А. Флеммингом в 1925 г., а термин "А." предложен З. Ваксманом в 1942 г.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > антибиотики
-
122 антимутагены
[греч. anti — против, лат. mutatio — изменение и греч. genes — порождающий, рождающийся]физические или химические агенты, препятствующие возникновению и/или снижающие частоту мутаций (см. мутация), предотвращающие или изменяющие действие мутагена (см. мутаген); напр., аденозин и гуанозин тормозят мутагенное действие аналогов пуриновых азотистых оснований, фермент каталаза снижает мутагенный эффект ионизирующих излучений. Свойствами А. обладают также и физические факторы, напр., видимый свет, пониженная температура. Среди природных А. различают десмутагены (см. десмутагены) и биоантимутагены (см. биоантимутагены), мембранные, метаболические и репарационные А. Антимутагенный эффект (на бактериях) был открыт А. Новиком и Л. Сцилардом в 1949 г.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > антимутагены
-
123 карнозин
дипептид, образованный остатками β-аланина и гистидина, который содержится в скелетных мышцах всех позвоночных. Влияние К. на биохимические процессы разнообразно, однако окончательно его биологическая роль не установлена. К. обладает способностью защищать ткани от окислительного стресса, применяется как лекарственное средство, в том числе и в спортивной медицине, используется в качестве биологически активной добавки. К. был открыт в 1900 г. В. С. Гулевичем в мясном экстракте (отсюда его название).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > карнозин
-
124 мейоз
= редукционное деление[греч. meiosis — уменьшение]особый тип клеточного деления, происходящего при развитии половых клеток или спор и приводящего к уменьшению (редукции) числа хромосом вдвое. В процессе М. происходят два последовательных деления ядра, а удваиваются хромосомы только один раз (это приводит к образованию гаплоидных клеток). Начинается М. с профазы I (см. профаза мейоза), а заканчивается телофазой II. М. был открыт У. Флеммингом у животных в 1882 г. и Э. Страсбургером у растений в 1888 г. Термин "М." предложен в 1905 г. Дж. Фармером и Дж. Муром.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > мейоз
-
125 металлотионеины
[лат. metallum, от греч. metallon — шахта, рудник, греч. theion — сера и лат. - in(e) — суффикс, обозначающий "подобный"]низкомолекулярные богатые цистеином внутриклеточные белки, связывающие ионы тяжелых металлов и защищающие организм от их токсического действия; существуют в разных формах: генетически кодируемые М.-I и М.-II (выявлены только у животных и некоторых грибов), а также М.-III, образующиеся в результате посттрансляционных модификаций. Первый М. был открыт в 1957 г. М. Маргоше и В. Валли.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > металлотионеины
-
126 никотин
[от лат. родового названия Nicoti(ana) (tabacum) — табак благородный и - in(e) — суффикс, обозначающий "подобный"]ядовитый алкалоид (см. алкалоиды), содержащийся в листьях и семенах табака, а также в некоторых других растениях, производное пиридина. В малых дозах Н. действует возбуждающе на нервную систему, в больших вызывает ее паралич. Сульфат Н. используют в с. х-ве как инсектицид. Н. был открыт в листьях табака Л. Вокленом в 1809 г.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > никотин
-
127 папаверин
6,7-диметокси-1-(3,4диметоксибензил)изохинолин, алкалоид (см. алкалоиды), содержащийся в растениях рода мак (Papaver) семейства маковых, в частности в маке снотворном (P. somniferum). Биогенетический предшественник П. — тетрагидропапаверин, который образуется из норретикулина. П. выделяют из опия (высохшего на воздухе млечного сока несозревших плодов снотворного мака), содержащего 0,5—1 % этого алкалоида, или получают синтезом из вератрового альдегида (3,4-диметоксибензальдегида) и гипуровой кислоты [C6H5C(О)NHCH2COOH]. П. понижает тонус и уменьшает сократительную деятельность гладкой мускулатуры. Применяют (в виде гидрохлорида) как спазмолитическое и сосудорасширяющее средство. П. был открыт Г. Мерком в 1848 г., а впервые синтезирован Р. Пикте в 1909 г.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > папаверин
-
128 пиридин
органическое соединение гетероциклического ряда, первый член гомологичного ряда пиридиновых оснований; находится в костяном масле, каменноугольной смоле, аммиачной воде газового производства, в продуктах разложения некоторых алкалоидов (см. алкалоиды) и в продажном амиловом спирте. П. используют в производстве красителей, лекарственных препаратов, пестицидов и др. П. вместе с аналогичными ему соединениями (пиридиновыми основаниями) был открыт в 1846 г. Г. Андерсом при исследовании костяного масла, получающегося сухой перегонкой необезжиренных костей.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > пиридин
См. также в других словарях:
3 ноября 2007 года будет открыт памятник космонавту Лайке — К материалу Собаки, которые отдали жизнь за полет человека в космос 3 ноября 1957 г. в СССР был запущен в космос первый в мире биологический спутник. Впервые в истории Земли на околопланетной орбите побывало живое существо собака по кличке Лайка … Энциклопедия ньюсмейкеров
Японский Фонд — был создан в 1972 г. как специальная организация под эгидой Министерства иностранных дел, и с этого времени он является стержнем культурного обмена, который осуществляет Япония со странами мирового сообщества. На протяжении всей своей истории… … Вся Япония
Топловский монастырь Святой Параскевы (женский) — был открыт в 1864 году. Место для Топловского монастыря выбрал архиепископ Иннокентий во время его путешествия по Крыму. Расположен монастырь в живописном месте, вокруг густой лес, сквозь который виднеются обрывы скал, рядом красивая долина реки… … Топонимический словарь Крыма
Памятники Ленину — Памятники Владимиру Ильичу Ленину категория скульптурных произведений, ставших неотъемлемой частью советской традиции монументального искусства, один из символов Советской эпохи. С одной стороны, памятники создавались с целью… … Википедия
История Мариуполя в советский период — Основная статья: Мариуполь#История Содержание 1 Мариуполь Революционный. 1917 1920 год 1.1 Установление советской власти … Википедия
Памятники Сталину — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей. Памятники Сталину … Википедия
Тверь — У этого термина существуют и другие значения, см. Тверь (значения). Город Тверь … Википедия
Фалезская операция — Координаты: 48°53′34″ с. ш. 0°11′31″ з. д. / 48.892778° с. ш. 0.191944° з. д. … Википедия
Николай II — В Википедии есть статьи о других людях с именем Николай II (значения). У этого термина существуют и другие значения, см. Святой Николай (значения). Николай II Николай Александрович Романов … Википедия
Подольск — У этого термина существуют и другие значения, см. Подольск (значения). Город Подольск Флаг Герб … Википедия
Даугавпилс — Запрос «Динабург» перенаправляется сюда; о футбольном клубе см. Динабург (футбольный клуб). Город Даугавпилс латыш. Daugavpils Флаг Герб … Википедия
