Перевод: с русского на английский

с английского на русский

субстратов

  • 41 мультиферментная система

    [лат. multum — много и лат. fermentum — закваска; греч. systema — составленное из частей]
    группа родственных ферментов, участвующих в одном метаболическом пути. В большинстве М.с. существует фермент-"дирижер", который катализи рует первую реакцию такой последовательности. Остальные ферменты, присутствующие, как правило, в количе ствах, которые могут обеспечить очень высокую каталитическую активность, просто подчиняются указаниям "дирижера"; катализируемые ими реакции ускоряются лишь при поступлении достаточного количества субстратов, образующихся в качестве продуктов предшествующих реакций. Такие ферменты-"дирижеры", активность которых изменяется под воздействием молекулярных сигналов разных типов, называются регуляторными. Существуют два основных класса регуляторных ферментов: а) ферменты, регулируемые нековалентно связанными с ними модуляторами (аллостерические ферменты), и б) ферменты, регулируемые путем их ковалентной модификации.

    Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > мультиферментная система

  • 42 плесневидные бактерии

    [греч. bacterion — палочка]
    бактерии (актиномицеты), образующие характерные налеты (плесени) на поверхности органических субстратов (содержатся гл. обр. в почве).

    Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > плесневидные бактерии

  • 43 плесневидные грибы

    микроскопические грибы, редуценты, образующие характерные налеты (плесени) на поверхности органических субстратов; принадлежат к разным систематическим группам: зигомицетам (мукор), несовершенным грибам (аспергилл, пеницилл, триходерма и др.). Вызывают порчу продуктов, разрушают многие промышленные материалы. Используются для получения ферментов, антибиотиков, витаминов и др. биологически активных веществ.

    Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > плесневидные грибы

  • 44 супрамолекулярная химия

    [лат. supra- — приставка, обозначающая нахождение сверху, вверху, над чем-либо, поверх, выше чего-либо, moles — масса и - cula — уменьш. суффикс; греч. chemeia — химия]
    междисциплинарная область науки, включающая химические, физические и биологические аспекты рассмотрения более сложных, чем отдельные молекулы, химических систем, связанных в единое целое посредством межмолекулярных (нековалентных) взаимодействий. Объекты С.х. — супрамолекулярные ансамбли, строящиеся самопроизвольно из комплементарных, т.е. имеющих геометрическое и химическое соответствие фрагментов, подобно самопроизвольной сборке сложнейших пространственных структур в живой клетке. С.х. подразделяется на 2 основные области: а) химию супермолекул — четко обозначенных олигомолекулярных частиц, возникающих в результате межмолекулярной ассоциации нескольких компонентов — рецептора и его субстрата (субстратов) и строящихся по принципу молекулярного распознавания и б) химию молекулярных ансамблей — полимолекулярных систем, которые образуются в результате спонтанной ассоциации неопределенного числа компонентов с переходом в специфическую фазу, имеющую более или менее четко обозначенную микроскопическую организацию и зависимые от ее природы характеристики (напр., клатраты, мембраны, везикулы, мицеллы). Термин "С.х." был введен Ж.-М. Леном в 1978 г. Согласно его определению, "супрамолекулярная химия — это химия за пределами молекулы, изучающая структуру и функции ассоциаций двух или более химических частиц, удерживаемых вместе межмолекулярными силами".

    Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > супрамолекулярная химия

  • 45 факультативные анаэробы

    [франц. facultatif, от лат. facultas (facultatis) — способность, возможность; греч. an — не, aer — воздух и bios — жизнь]
    микроорганизмы, способные извлекать энергию из субстратов аэробным (окислительным) и анаэробным (бродильным) путями биологического окисления. Метаболизм Ф.а. может осуществляться как в условиях полного доступа кислорода в среду (акцептором кислорода становится молекулярный кислород), так и в условиях относительного анаэробиоза (роль акцепторов электронов выполняют легковосстанавливающиеся метаболиты). Ф.а. могут содержать большее или меньшее количество ферментов дыхательной цепи (цитохромы, каталаза, пероксидаза, флавиновые ферменты), но у них, как правило, отсутствуют оксидазы, что используют для их идентификации. Большинство патогенных и сингенных микроорганизмов тела человека относится к этой группе. Культивирование Ф.а. обычно проводят при свободном доступе кислорода в среду. См также Анаэробы, анаэробные организмы.

    Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > факультативные анаэробы

  • 46 фермент

    = энзим
    [лат. fermentum — закваска; греч. en- — приставка, означающая "нахождение внутри", и zyme — закваска, дрожжи]
    биокатализатор белковой природы, который может быть животного, растительного или микробного происхождения; обладает высокой активностью и специфическим действием на субстрат. Через посредство Ф. реализуется генетическая информация и осуществляются все метаболические процессы в живых организмах. Ф. обладают рядом характерных черт:
    1) не входят в состав конечных продуктов реакции и выходят из нее, как правило, в первоначальном виде;
    2) не смещают положение равновесия, а лишь ускоряют его достижение. По рекомендации Международного биохимического союза все Ф. в зависимости от типа катализируемой реакции делят на 6 классов: 1-й — оксидоредуктазы (см. оксидоредуктазы), 2-й — трансферазы (см. трансферазы), 3-й — гидролазы (см. гидролазы), 4-й — лиазы (см. лиазы), 5-й — изомеразы (см. изомеразы) и 6-й — лигазы (см Лигазы). Каждый класс делится на подклассы в соответствии с природой функциональных групп субстратов, подвергающихся химическому превращению. Активность Ф. зависит от множества факторов: температуры, рН среды, ионной силы и др. Ф. могут обладать относительной или абсолютной специфичностью. Относительная специфичность свойственна, напр., гексокиназе, катализирующей в присутствии АТФ (см. аденозинтрифосфат) фосфорилирование почти всех гексоз, хотя одновременно в клетках имеются специфические для каждой гексозы ферменты, выполняющие такое же фосфорилирование. Абсолютной специфичностью действия называют способность фермента катализировать превращение только единственного субстрата. Любые модификации в структуре субстрата делают его недоступным для действия Ф. Ф. присуща также стереохимическая специфичность, которая обусловлена существованием оптически изомерных L- и D-форм или геометрических (цис и транс) изомеров (см. изомеры) химических веществ; напр., известны оксидазы L- и D-аминокислот, хотя в природных белках обнаружены только L-аминокислоты. Каждый из видов оксидаз действует только на свой специфический стереоизомер. Примером стереохимической специфичности может служить бактериальная аспартатдекарбоксилаза, катализирующая отщепление СО2 только от L-аспарагиновой кислоты с превращение ее в L-аланин. В промышленных масштабах Ф. получают из растений, животных и микроорганизмов. Использование последних имеет то преимущество, что позволяет производить Ф. в огромных количествах с помощью стандартных методов ферментации. Кроме того, повысить продуктивность микроорганизмов намного легче, чем растений или животных, а применение технологии рекомбинантных ДНК позволяет синтезировать животные Ф. в клетках микроорганизмов. В настоящее время с помощью микробиологического синтеза (см. микробиологический синтез) налажено производство большого числа разнообразных Ф. Продуцентами Ф. служат многочисленные представители грибов (см. грибы), некоторые актиномицеты (см. актиномицеты) и бактерии (см. бактерии). Ф. используют при переработке с.-х. сырья в пищевой промышленности, иногда применяя для этой цели комплексные ферментные препараты. Так, при переработке раститительного сырья ферментный комплекс должен содержать целлюлазы, гемицеллюлазы, пектиназы, протеазы и некоторые другие Ф. Начало современной науки о Ф. (энзимологии) связывают с открытием в 1814 г. К. Кирхгофом превращения крахмала в сахар под действием водных вытяжек из проростков ячменя. Впервые первичная структура (аминокислотная последовательность) Ф. была установлена У. Стейном и С. Муром в 1960 г. для рибонуклеазы А, а в 1969 г. P. Меррифилдом осуществлен химический синтез этого Ф. Пространственное строение (третичная структура) Ф. впервые установлено Д. Филлипсом в 1965 г. для лизоцима. В настоящее время известно более 3,5 тыс. различных Ф. Термин "Ф." был предложен Б. Ван-Гельмонтом в начале XVII в., термин "энзим" введен В. Кюне в 1876 г.

    Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > фермент

  • 47 ферменты

     Ферменты (Энзимы)
      Биологические катализаторы, ускоряющие химические реакции в живых организмах. Все ферменты являются белками. Каждая из биохимических реакций катализируется своим ферментом. Принцип «одна реакция - один фермент» реализуется и в случае многофункциональных ферментов, обладающих различными каталитическими активностями, и в случае мультиферментных комплексов. Активный центр фермента – это образованный им карман, попадая в который молекула вещества с исключительной точностью атакуется функциональными группами фермента. Ферменты демонстрируют ряд ценных свойств: они обеспечивают высокие скорости реакций в мягких условиях, обладают высокой избирательностью структурного и хирального распознавания субстратов.

    Russian-English dictionary of Nanotechnology > ферменты

  • 48 enzymes

     Ферменты (Энзимы)
      Биологические катализаторы, ускоряющие химические реакции в живых организмах. Все ферменты являются белками. Каждая из биохимических реакций катализируется своим ферментом. Принцип «одна реакция - один фермент» реализуется и в случае многофункциональных ферментов, обладающих различными каталитическими активностями, и в случае мультиферментных комплексов. Активный центр фермента – это образованный им карман, попадая в который молекула вещества с исключительной точностью атакуется функциональными группами фермента. Ферменты демонстрируют ряд ценных свойств: они обеспечивают высокие скорости реакций в мягких условиях, обладают высокой избирательностью структурного и хирального распознавания субстратов.

    Russian-English dictionary of Nanotechnology > enzymes

  • 49 бактериальное выщелачивание

    1. bacterial leaching

     

    бактериальное выщелачивание
    Процесс избир. р-рения минералов в водной среде в присутствии микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности для извлеч. металлов (Сu, U, Аu, Мn и др.) из отвалов, бедных забалансовых руд, для удаления вредных примесей (As) и селект. разделения продуктов и концентратов, получ. из труднообогатимого и комплексного минерального сырья.
    При б. в. сульфидсодерж. минералов используют тионовые хемоавтотрофные бактерии, единств, источники энергии для их жизнедеятельности - процессы окисления неорганич. субстратов - закисного железа, сульфидной и элементной серы, а тж. сульфидных минералов.
    Различают кучное, подземное и чановое б. в. Кучному в. обычно подвергают старые отвалы или вновь складируемые забалансовые руды, содерж. Сu и U. Получаемая при выщелачивании на цементац. или экстракц. установках медь в 5 раз дешевле выделяемой из руды флотацией и плавкой. При подземном в. меди из подземных выработок, целиков, заброш. или бедных рудных тел выщелач. р-ры через скважины закачиваются в рудное тело и, пройдя через него, подаются на поверхность, где из них извлекают медь; после регенерации окисного железа р-ры используются в кач-ве оборотных.
    Чановое б. в. эффективно применяется при переработке труднообогатимых продуктов и концентратов, для очистки их от вредных примесей, вскрытия тонковкраплен, золота и серебра, селективного извлечения металлов из сульфидных концентратов, для обессеривания углей, обескремнивания бокситов и т.п.
    Б. в. характеризуется низкой энергоемкостью.
    [ http://metaltrade.ru/abc/a.htm]

    Тематики

    EN

    Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > бактериальное выщелачивание

  • 50 галактозидаза

    1. galactosidase

     

    галактозидаза
    Фермент класса гидролаз, отщепляющий галактозу от различных углеводных, гликопротеиновых и гликолипидных субстратов; известны 2 группы Г.: альфа-Г (ее отсутствие вызывает болезнь Фабри Fabry disease) и бета-Г. (отсутствие различных ее типов приводит к одной из форм болезни Моркио, ганглиозидозам и т.д., при комплексном дефиците бета-Г. и нейраминидазы обнаруживается синдром Гольдберга < Goldberg syndrome>); у E.coli ген β-Г. входит в состав лактозного оперона.
    [Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо-русский толковый словарь генетических терминов 1995 407с.]

    Тематики

    EN

    Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > галактозидаза

  • 51 глюкозодегидрогеназа

    1. hexose-6-phosphate dehydrogenase
    2. glucose dehydrogenase
    3. GDH

     

    глюкозодегидрогеназа
    Микросомный фермент, катализирующий окисление глюкозы, глюкозо-6-фосфата, галактозо-6-фосфата и др. субстратов; коферменты Г. - НАД и НАДФ; в геноме человека ген GDH локализован на участке pter-p36.3 хромосомы 1 - известно наличие трех аллелей, по соотношению частот которых имеются существенные межрасовые различия.
    [Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо-русский толковый словарь генетических терминов 1995 407с.]

    Тематики

    EN

    Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > глюкозодегидрогеназа

  • 52 глюкуроновая кислота

    1. glucuronic acid

     

    глюкуроновая кислота
    Одноосновная органическая кислота, образующаяся из D-глюкозы при окислении ее первичной гидроксильной группы; Г.к. входит в состав мукополисахаридов и др. сложных молекул; присоединение различных субстратов к остаткам Г.к. контролируется УДФ-глюкуронозилтрансферазой; Г.к. является предшественником в биосинтезе аскорбиновой кислоты.
    [Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо-русский толковый словарь генетических терминов 1995 407с.]

    Тематики

    EN

    Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > глюкуроновая кислота

  • 53 лиазы

    1. lyases

     

    лиазы
    Класс ферментов (первая цифра в Классификации ферментов - 4), катализирующих реакции негидролитического отщепления от субстратов определенных групп атомов с образованием двойных связей, а также реакций присоединения по двойным связям; Л. разделяют на подклассы по парам атомов, соединенных двойной связью (С=С, С=О, и т.д.).
    [Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо-русский толковый словарь генетических терминов 1995 407с.]

    Тематики

    EN

    Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > лиазы

Страницы

См. также в других словарях:

  • АДГЕЗИЯ — (от лат. adhaesio притяжение, сцепление) (прилипание), явление соединения приведенных в контакт поветей конденсиров. фаз. Эти фазы составляют основу образующегося в результате молекулярного (т. е. по всей межфазной площади) контакта адгезионного… …   Химическая энциклопедия

  • Страттера — Действующее вещество ›› Атомоксетин* (Atomoxetine*) Латинское название Strattera АТХ: ›› N06BA09 Атомоксетин Фармакологическая группа: Адрено и симпатомиметики (альфа , бета ) Нозологическая классификация (МКБ 10) ›› F90.0 Нарушение активности и… …   Словарь медицинских препаратов

  • Нитрифицирующие бактерии —         Еще в 1870 г. Шлезинг и Мюнц (Schloesing, Miintz) доказали, что нитрификация имеет биологическую природу. Для этого они добавляли к сточным водам хлороформ. В результате окисление аммиака прекращалось. Однако специфические микроорганизмы …   Биологическая энциклопедия

  • Моноаминоксидаза — I Моноаминоксидаза (МАО) фермент, катализирующий окисление аминогрупп биогенных моноаминов с образованием соответствующих аминов и восстановленного фермента. В реакции принимает участие флавинадениндинуклеотид (ФАД) в качестве кофермента (см.… …   Медицинская энциклопедия

  • ГОМОГЕННЫЙ КАТАЛИЗ — ускорение хим. р ции в присутствии катализатора, к рый находится в одной фазе с исходными реагентами (субстратами) в газовой фазе или р ре. При Г. к., как и при гетерогенном катализе, катализатор в р ции не расходуется, однако является ее… …   Химическая энциклопедия

  • КОЛЕБАТЕЛЬНЫЕ РЕАКЦИИ — р ции, в ходе к рых концентрации промежут. соединений и скорость р ции испытывают колебания. Колебания м. б. периодическими, в этом случае значения c(t) колеблющихся концентраций (t время) можно представить рядом Фурье: где а n, bn коэффициенты… …   Химическая энциклопедия

  • НУКЛЕОФИЛЬНЫЕ РЕАКЦИИ — гетеролитич. р ции орг. соед. с нуклеоф. реагентами (нуклеофилами, от лат. nucleus ядро и греч. phileo люблю). К н у к л е о ф и л а м относят анионы и молекулы (орг. и неорг.), к рые при участии в р ции отдают свою пару электронов на образование …   Химическая энциклопедия

  • ОБМЕН ВЕЩЕСТВ — (метаболизм), совокупность хим. процессов, обеспечивающих жизнедеятельность организма. Хим. превращ. в организме осуществляются в двух противоположных направлениях синтез сложных соед. из более простых (а н а б о л и з м, или а с с и м и л я ц и… …   Химическая энциклопедия

  • ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА — основаны на использовании хим. р ций с участием ферментов. О содержании определяемого компонента судят либо по кол ву конечного продукта ферментативной р ции, либо, чаще, по начальной скорости процесса, положенного в основу методики определения… …   Химическая энциклопедия

  • Ферменты — Модель фермента нуклеозидфосфорилазы Ферменты, или энзимы (от лат. f …   Википедия

  • Протеинкиназа — Содержание 1 Тирозиновые протеинкиназы 1.1 Цитоплазматические протеинкиназы …   Википедия

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»