-
1 студень
-
2 студень
-
3 студень
кул.холоде́ць, -дцю́, драглі́, -лі́в; диал. за́холод, -угрему́чий \студень нь — спец. динамі́т желати́новий, желати́на вибухо́ва
-
4 гремучий студень
желати́новий динамі́т, вибухо́ва желати́наРусско-украинский политехнический словарь > гремучий студень
-
5 гремучий студень
желати́новий динамі́т, вибухо́ва желати́наРусско-украинский политехнический словарь > гремучий студень
-
6 заливное
сущ. драглі (-лів), холодець (-дцю), холод (-лоду), захолод (-ду), гижки (-жок). [Купив собі добру миску драглів на снідання (Руданськ.). Холодець курячий (Звин.)].* * *сущ. кул.заливне́, -о́го; ( студень) холоде́ць, -дцю́ -
7 остужаться
остудиться о[ви]студжуватися, о[ви]студжатися, остудитися, вистудитися. [Хата геть вистудилась]. Студень ещё не -дился - холодець ще не застиг, не захолов. См. ещё Остывать.* * *несов.; сов. - остуд`итьсяосту́джуватися, остуди́тися, охоло́джуватися и холоди́тися, охолоди́тися; ( остывать) остига́ти, ости́гнути, холо́нути, охоло́нути -
8 студенеть
Iстудені́ти; ( холодеть) холодні́ти; ( становиться всё холоднее) холодні́шатиII( превращаться в студень) драглі́ти -
9 холодец
-
10 Колодезь
и Колодец1) криниця, ум. криничка, криниченька, (диал.) ки[е]рниця, ум. ки[е]рничка, ки[е]рниченька, колодязь (-зи, ж. р. и -зя, м. р.), (зап.) студня (ум. студенька), студень (-дня). [Принести води із криниці (Рудан.). У дворі криничка, а вода з неї чиста, як сльоза (М. Вовч.). Сьогодні будемо кирницю чистити (Звиног.). Під вербами колодязь (Тесл.). На високій горі студня мурована (Гол.)]. -дезь мелкий, ямкой (без сруба) - копанка. - дезь артезианский - артезійський, верчений (Київщ.) колодязь. -дезь с проточной водой - криниця (колодязь) з текучою (біжучою) водою; криниця, де вода збігає (Звин.). Не плюй в - дезь, случится воды напиться - не плюй у криницю, доведеться води напитись или не погань криниці, бо схочеш водиці (Приказки);2) (техн., горн.) колодязь. -дезь буровой, вентиляционный, воздушный - колодязь свердловий, провітрювальний, повітряний. -дезь опускной, подъёмный (в печке) - колодязь додільний, догірний. -дезь пожарный, световой, смотровой - колодязь пожежний, світловий, дозірний. -дезь шахтный - колодязь шахтовий;3) -дцы молочные (у коров) - молочні кринички (-чок), молочні криниці (-ниць). -
11 nitrogelatine
n гремучий студень; нітрожелатин
См. также в других словарях:
СТУДЕНЬ — можно приготовить из говяжьих, бараньих, свиных, телячьих субпродуктов (см.): голов, ушей, ног, губ, а также из рыбы и рыбных пищевых отходов: голов, костей, хвостов и плавников. Можно делать студень и из потрохов домашней птицы. Студень говяжий … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
студень — Русское название мясных блюд холодного стола, приготовленных из телятины, говядины, свинины путем длительной варки и максимального разваривания мясной части и загустения бульонной. Аналогичные блюда имеются и у других народов (см. рэсол,… … Кулинарный словарь
Студень — структурированная гомогенная система, заполненная жидкостью, каркас которой образован молекулами высокомолекулярных соединений. Студень (чаще холодец) блюдо из сгустившегося от охлаждения мясного или рыбного бульона с кусочками мяса или рыбы.… … Википедия
студень — холодец (разг.) Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011. студень сущ. • холодец Словарь русских синонимов. Контекст 5.0 Информатик. 2012 … Словарь синонимов
СТУДЕНЬ — СТУДЕНЬ, студня, муж. 1. Кушанье из сгустившегося от охлаждения мясного (или рыбного) навара с кусочками мяса (или рыбы). 2. В спец. выражении: студень говяжий те части мясной туши, которые преим. употр. для такого навара: голова, ноги. Толковый… … Толковый словарь Ушакова
студень — СТУДЕНЬ, дня, м. 1. Толстый человек; жир, брюхо. Малый со студнем (толстый). Эй, студень копытный! Студню то в нем на всю зиму на две роты. 2. Студент. 3. Рохля, слабовольный человек … Словарь русского арго
студень — СТУДЕНЬ, разг. холодец, разг. сниж. холодное … Словарь-тезаурус синонимов русской речи
СТУДЕНЬ — СТУДЕНЬ, дня, муж. Холодное кушанье из сгустившегося мясного или рыбного навара с кусочками мяса, рыбы, холодец. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Студень — Студень: колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов, мягкой консистенции, изготовленное с добавлением более 100% бульона... Источник: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427 2005 (утв. Приказом… … Официальная терминология
студень — студень, род. студня и устарелое студеня. Неправильно произношение [стюдень] … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
студень — студень, студенство, студеньство холод … Зведений словник застарілих та маловживаних слів