-
21 soy
-
22 Worcestershire sauce
Общая лексика: вустерский соус (первоначально изготовлялся в англ. графстве Вустершир), острая соевая приправа (к мясу, рыбе), вустерширский соус, острый соевый соус с добавлением уксуса и специй -
23 worcestershire sauce
Общая лексика: вустерский соус (первоначально изготовлялся в англ. графстве Вустершир), острая соевая приправа (к мясу, рыбе), вустерширский соус, острый соевый соус с добавлением уксуса и специй -
24 oyster sauce
1) устричный соус (соевый соус с сушёными устрицами; Китай)English-Russian dictionary restaurant vocabulary > oyster sauce
-
25 soy
[sɔɪ]соевый соуссоясоевый бобАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > soy
-
26 soya
[`sɔɪə]соясоевый бобсоевый соусАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > soya
-
27 soy
-
28 soy
-
29 sauce
-
30 Lea & Perrins Worcestershire Sauce
Вустерширский соус "Ли энд Перринс"Пикантный соевый соус к мясным блюдам и для коктейля "Кровавая Мэри" [ Bloody Mary] производства компании "Эйч-пи фудс" [HP Foods Ltd] (поглотила фирму "Ли энд Перринс" [Lea & Perrins] в 1988). Продается в специальной бутылке, завернутой в плотную бумагу. История соуса восходит к Англии начала XIX в., современный рецепт соуса изобретен около 1835 и запущен в производство в 1837, а уже в 1839 появился на американском рынке, когда и открылся заводик по его производству из английских ингредиентовEnglish-Russian dictionary of regional studies > Lea & Perrins Worcestershire Sauce
-
31 Worcestershire sauce
[ˊwustǝrʃǝr sɔ:s] вустерский соус, острый соевый соус с добавлением уксуса и специй < первоначально изготовлялся в англ. графстве Вустершир>США. Лингвострановедческий англо-русский словарь > Worcestershire sauce
-
32 pigeon blood
Большой англо-русский и русско-английский словарь > pigeon blood
-
33 pigeon's blood
Большой англо-русский и русско-английский словарь > pigeon's blood
-
34 pigeon blood
[͵pıdʒınʹblʌd]1. кроваво-красный, цвета рубина2. разг. соевый соус -
35 pigeons blood
pigeon's blood
1> кроваво-красный, цвета рубина
2> _разг. соевый соус -
36 soy
[sɔı] n1. соевый соус2. = soybean -
37 SOY SAUCE
Кулинария: СОЕВЫЙ СОУС -
38 hoisin sauce
Общая лексика: Соевый соус (с добавлением чили, уксуса, чеснока) -
39 ketjap
Пищевая промышленность: соевый соус -
40 pigeon blood
[ˌpɪdʒɪn'blʌd]1) Общая лексика: кроваво-красный, цвета рубина2) Разговорное выражение: соевый соус
См. также в других словарях:
Соевый соус — Традиционный … Википедия
Соевый соус — пикантный восточноазиатский соус, в состав которого входит соевая паста и соль. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
Соус соевый — восточноазиатский пикантный соус. В японском варианте этот соус жидкий и довольно соленый, китайский соевый соус погуще и умеренно соленый. В настоящее время, как правило, соевый соус уже не готовят методом естественного брожения. Поэтому знатоки … Кулинарный словарь
Соус — Четыре различных соуса Соус (от фр. sauce подливка) или подливка жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру … Википедия
Соус "Соблазнительный" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пицца): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Арахисовый соус — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
вустерширский соус — широко известный соус на растительной основе, точный рецепт которого держится в секрете. Впервые соус приготовлен в городе Вустершир двумя фармацевтами по заказу английского лорда, по индийской технологии. В качестве ингредиентов… … Кулинарный словарь
Рыбный соус — Тайский рыбный соус Рыбный соус (соус из рыбы) соус, получаемый из мелкой рыбы, которая была подвержена процессу ферментации в маринаде. Обладает специфическим запахом. Рыб … Википедия
Зелёный соус — Зелёная сальса рядом с красной в мексиканском стиле Зелёный соус (Green sauce) название нескольких различных соусов, содержащих в большом количестве травы, а именно: итальянский Salsa verde, французский Sau … Википедия
Дип (соус) — У этого термина существуют и другие значения, см. Дип. Различные виды дипов с кукурузными чипсами … Википедия
Вустерский соус — производства Lea Perrins … Википедия