-
1 слоёное тесто
adjgastron. lehttaigen, lehttainas -
2 тесто
94 С с. неод. (бeз мн. ч.) tainas, taigen; сдобное \тестоо võitainas, \тестоо на дрожжах, дрожжевое \тестоо pärmitainas, песочное \тестоо liivatainas, квашенное \тестоо haputainas, безопарное \тестоо hapujuuretiseta tainas, опарное \тестоо hapujuuretisega tainas, слоёное \тестоо lehttainas, цементное \тестоо ehit. tsementtainas, известковое \тестоо ehit. lubjatainas, (lubja)vikk, месить v подбивать \тестоо tainast sõtkuma v kastma, ставить \тесто tainast kerkima panema, раскатать \тестоо tainast rullima v vaalima, \тестоо всходит tainas kerkib, \тестоо подошло kõnek. tainas on kerkinud; ‚из одного \тестоа kõnek. ühest puust, nagu ühe vitsaga löödud, ühte masti;из другого \тестоа kõnek. hoopis teist masti v teisest puust
См. также в других словарях:
ТЕСТО — ТЕСТО. В зависимости от употребляемых продуктов и способа приготовления тесто может быть дрожжевым, слоёным, бисквитным, песочным, заварным и др. Дрожжевое тесто. Дрожжевое тесто, или, как его в быту называют, кислое, употребляют для изготовления … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Тесто — для пиццы Тесто полупродукт в хлебопекарном, бараночном, кондитерском и макаронном производствах, а также при приготовлении мучных изделий в домашних условиях, образующийся при замешивании муки, воды, дрожжей, соли, сахара, масла и др.… … Википедия
СЛОЁНЫЙ — СЛОЁНЫЙ, ая, ое. О тесте и изделиях из него: такой, к рый расслаивается после выпечки. Слоёное тесто. С. пирожок. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Слоёные пирожки в виде рога изобилия с бешамелем. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Вареники с картофелем): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
СЛОЁНЫЙ — СЛОЁНЫЙ, слоёная, слоёное. Приготовленный в виде наложенных друг на друга слоев. Слоеное тесто. || Из приготовленного таким образом теста. Слоёный пирожок. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
тесто — а; ср. 1. Вязкая масса различной густоты, получаемая из муки, смешанной с водой или молоком. Дрожжевое, слоёное, песочное т. Сдобное, пресное т. Т. на воде, на кефире. Т. для блинчиков, для пирогов. Месить, замесить т. Ставить т. (замесив,… … Энциклопедический словарь
тесто — а; ср. см. тж. тестяной 1) Вязкая масса различной густоты, получаемая из муки, смешанной с водой или молоком. Дрожжевое, слоёное, песочное те/сто. Сдобное, пресное те/сто. Те/сто на воде, на кефире. Те/сто дл … Словарь многих выражений
Дрожжевое тесто — Дрожжевое тесто полупродукт; тесто, приготовленное из муки, воды и дрожжей. В зависимости от конечного продукта добавляют соль, сахар, молоко, жир и фрукты. Продукты из дрожжевого теста пекут в печи или в жиру, над паром или в горячей воде … Википедия
Песочное тесто — Стиль этой статьи неэнциклопедичен, вместо общего описания блюда даётся его рецепт. Просьба, пожалуйста, перенести рецепт в кулинарную книгу (не удалят … Википедия
Пряничное тесто — вид теста, основными ингридиентами которого являются мука и мёд. Используется для изготовления различных кондитерских изделий (в частности, пряников и коврижек). Содержание 1 История 2 Тесто … Википедия
Заварное тесто — Пирожное из заварного теста Заварное тесто вид теста, получивший своё название от способа приготовления. При приготовлении заварного теста мука соединяется с кипящей водой и жиром и варится … Википедия
