-
1 headcheese
-
2 souse
1. n1) стрибок (у воду); зануренняto give a souse — занурити (у воду); примусити пірнути (у воду)
2) розм. миття3) розм. важкий удар; ляпас4) амер., розм. сальтисон5) солонина6) розсіл; соління7) розм. п'яниця, пияка8) падання униз9) ав. пікірування2. adv розм.1) раптом; з ходу; з нальоту; прямо2) важко, грузько (упасти тощо)3. v1) сильно ударити; бити2) важко падати; гепнути3) різко падати униз; кидатися з льоту, упасти каменем (про птаха)4) ав. пікірувати5) солити; маринувати6) маринуватися; засолюватися7) витримувати (у розчині)8) мокнути (у розчині)9) розм. напиватися п'яним; надудлитися* * *I [saus] n2) випивка, пиятика, п`янка; п`яниця3) розсіл; солонина; сальтисонII [saus] v1) занурювати; поринати, занурюватися3) лити, бризкати4) cл. напитися, набратися, нализатисяIII [saus] v1) icт. важко падати; прямувати вниз; кидатися з нальоту, упасти каменем ( про птаха)2) aв. пікірувати -
3 brawn
1. n1) (розвинуті) м'язи; мускульна сила2) м'ясиста частина тіла; туша3) засолена свинина4) холодець, драглі5) відгодована на забій свиня2. v1) робити (ся) твердим, тверднути2) відгодовувати на забій (свиню)* * *I [brxːn] n1) l. ( добре розвинені) мускули, мускульна сила2) м`ясиста частина тіла, туша3) засолена свинина; холодець зі свинячої голови, яловичих ніжок; сальтисон4) дiaл. свиня, відгодована на забійII [brxːn] v1) робити твердим; робитися твердим тверднути2) відгодовувати на забій ( свиню) -
4 loaf
1. n (pl loaves)1) паляниця, буханка, хлібина; булка2) (the loaf) хліб3) головка цукру (тж sugar-loaf)4) качан (капусти)5) розм. голова, макітра6) байдикування, гультяюванняloaves and fishes — бібл. земні блага
half a loaf is better than no bread — присл. краще синиця у жмені, ніж журавель у небі
2. v1) ледарювати; гаяти час; займатися дрібницями; тинятися, швендяти без ділаto loaf through life — пробайдикувати усе життя:
2) утворювати качан (про капусту тощо)* * *I n; (pl loaves)1) коровай, буханець хліба; булка; icт.,; peл. хліб2) м'ясний хліб ( ковбасний виріб)3) голова цукру4) качан (капусти, салату)5) cл. головаII vутворити качан (про капусту, салат)III nбайдикування, ледарство -
5 brawn
I [brxːn] n1) l. ( добре розвинені) мускули, мускульна сила2) м`ясиста частина тіла, туша3) засолена свинина; холодець зі свинячої голови, яловичих ніжок; сальтисон4) дiaл. свиня, відгодована на забійII [brxːn] v1) робити твердим; робитися твердим тверднути2) відгодовувати на забій ( свиню) -
6 headcheese
n; амер. -
7 loaf
I n; (pl loaves)1) коровай, буханець хліба; булка; icт.,; peл. хліб2) м'ясний хліб ( ковбасний виріб)3) голова цукру4) качан (капусти, салату)5) cл. головаII vутворити качан (про капусту, салат)III nбайдикування, ледарство -
8 souse
I [saus] n2) випивка, пиятика, п`янка; п`яниця3) розсіл; солонина; сальтисонII [saus] v1) занурювати; поринати, занурюватися3) лити, бризкати4) cл. напитися, набратися, нализатисяIII [saus] v1) icт. важко падати; прямувати вниз; кидатися з нальоту, упасти каменем ( про птаха)2) aв. пікірувати
См. также в других словарях:
Сальтисон — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
сальтисон — у, ч. Очищений, промитий і проварений свинячий шлунок, начинений шматочками вареної головизни, язика тощо, приправлений спеціями; ковбик, кендюх … Український тлумачний словник
сальтисон — іменник чоловічого роду … Орфографічний словник української мови
Кендюх (Сальтисон). — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Крендели): | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
67.120.10 — М ясо та м ясні продукти ГОСТ 4.29 71 СПКП. Консервы мясные и мясорастительные. Номенклатура показателей ГОСТ 10.76 74 Мясо. Конина, поставляемая для экспорта. Технические требования ГОСТ 779 55 Мясо говядина в полутушах и четвертинах.… … Покажчик національних стандартів
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ДСТУ 4430:2005 — Сальтисон. Технічні умови На заміну РСТ УРСР 1433 84; РСТ УРСР 1825 84 у частині сальтисонів [br] НД чинний: від 2007 01 01 Зміни: 7 2006*; 9 2006*; 2 2007* Технічний комітет: Мова: Метод прийняття: Кількість сторінок: 25 Код НД згідно з ДК 004:… … Покажчик національних стандартів
РСТ УССР 1433-84 — Вироби кров яні м ясні. Технічні умови На заміну РСТ УССР 1433 78 (в частині виробництва кров яних ковбас замінено на ДСТУ 4334:2004; у частині сальтисонів замінено на ДСТУ 4430:2005) [br] НД чинний: від 1985 01 01 Зміни: 10 84*; 1 2 85; 2 2 89;… … Покажчик національних стандартів
РСТ УССР 1825-84 — Ковбаси ліверні, паштети, сальтисони, холодці. Загальні технічні умови На заміну РСТ УССР 1825 78; ТУ 49 УССР 182 79; ТУ 49 УССР 402 80; ТУ 49 УССР 415 83 (у частині сальтисонів замінено на ДСТУ 4430:2005) [br] НД чинний: від 1985 01 01 Зміни: 1… … Покажчик національних стандартів
Польская кухня — Бигос … Википедия
Желе — Слоёное желе Желе (от фр. gelée студень, гель, желе) пищевой … Википедия