-
21 панированное рыбное филе
vfood.ind. paniertes FischfiletУниверсальный русско-немецкий словарь > панированное рыбное филе
-
22 промытое под душем рыбное филе
adjfood.ind. abgeduschtes FischfiletУниверсальный русско-немецкий словарь > промытое под душем рыбное филе
-
23 солёное рыбное филе
adjfood.ind. Salzfischfilet -
24 филе
филеФиле гыч ыштыме котлет котлета из филе.
Коптитлыме колым, кол филем да полуфабрикатым утларак пуэн шогаш. «Мар. ком.» Больше поставлять копченую рыбу, рыбное филе и полуфабрикаты.
-
25 филе
филес нескл. (мясо) τό φιλέτο:рыбное \филе τό φιλέτο ψαριοῦ. -
26 филе
-
27 филе
1. с. нескл.1. sirloin2. кул. fillet2. с. нескл. (вышивка) -
28 филе
-
29 филе
-
30 филе
-
31 филе
I c; нескл.( вышивка) филе ( челтәрле материягә бизәк)II c; нескл.1) ( сорт мяса) билдәмә, сырт ите2) кул. филе, сөяксез ит; ( рыбное) кылчыксыз балык ите -
32 филе без костей
nfood.ind. (рыбное) grätenfreies Filet -
33 филе с кожей
nfood.ind. (рыбное) Filet mit Haut -
34 филе с небольшим количеством костей
nfood.ind. (рыбное) grätenarmes FiletУниверсальный русско-немецкий словарь > филе с небольшим количеством костей
-
35 филе с серебристой поверхностью
nfood.ind. (рыбное) Filet mit SilberspiegelУниверсальный русско-немецкий словарь > филе с серебристой поверхностью
-
36 филе, закреплённое в растворе соли с бактерицидными веществами
nfood.ind. (рыбное) in Lösung mit bakteriziden Stoffen eingetauchtes FiletУниверсальный русско-немецкий словарь > филе, закреплённое в растворе соли с бактерицидными веществами
-
37 обесшкуренное филе
-
38 закреплять
, < закрепить> (14 e.) befestigen; fig. festigen; verankern; sichern, sicherstellen; (за Т jemandem) zuteilen, zuweisen, (für jemanden) reservieren; Tech., Fot. fixieren; Med. крепить 2; закрепляться sich festsetzen* * *закрепля́ть, <закрепи́ть> befestigen; fig. festigen; verankern; sichern, sicherstellen; (за Т jemandem) zuteilen, zuweisen, (für jemanden) reservieren; TECH, FOT fixieren; MED → крепить;закрепля́ться sich festsetzen* * *v1) gener. anschlagen, belegen, spannen, verankern (что-л. чем-л.), feststellen2) geol. verfestigen3) Av. anseilen4) navy. anschäkeln5) med. konstipieren (о кишечнике)6) colloq. festmachen7) obs. besprechen (что-л. за собой)8) liter. zementieren (существующее положение и т. п.)9) milit. fesseln10) eng. abbinden, ankern, befestigen, einspannen, festhalten, festklemmen, klemmen, nachziehen, verzzimmern (горную выработку)11) construct. verbauen12) law. festschreiben (например, права человека статьёй закона)13) artil. aufkeilen (посредством шпонки), festlegen14) mining. ausfüttern (напр., скважину обсадными трубами), stempeln15) road.wrk. aufsatteln16) radio. anbringen17) textile. beizen (краситель на коже), fixieren (красители)18) photo. fixieren19) oil. kontern20) leath. verriegeln21) food.ind. fixieren (рыбное филе)22) mech.eng. aufspannen23) weld. festspannen, festziehen24) pompous. besiegeln25) wood. abspannen (канатами), einspannen (инструмент), verspannen, verzurren (груз на платформе)26) shipb. festzurren, heften -
39 неоднократно переворачивая
advgener. (рыбное филе при жарении) unter mehrmaligem WendenУниверсальный русско-немецкий словарь > неоднократно переворачивая
-
40 рыбный
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Рыбное филе — В данной товарной позиции термин рыбное филе означает полоски мяса, нарезанные параллельно позвоночному столбу рыбы и составляющие правую или левую стороны рыбы, причем голова, кишки, плавники (спинные, анальные, хвостовые, брюшные, грудные) и… … Официальная терминология
Рыбное филе, запеченное в тесте — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рыбное филе в зеленом соусе карри — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рыбное филе с овощами и горчичной заправкой — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рыбное филе, запеченное с цветной капустой — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рыбное филе с картофелем в мундире — Кухня: Итальянская кухня новые рецепты Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 20 Продукты: 400 г рыбного филе, соль перец, лимонный сок 1 чайн. ложка горчицы, 150 г сала, 1 луковица 300 г савойской капусты 1 стол. ложка… … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рыбное филе в пергаментной оболочке — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Картофель): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
рыбное филе в нутово-пшеничной и яичной панировке (кляре) (1995 г.) — Состав: 400 500 г филе окуня, хека и т. п. (мороженого) 1 яйцо 1 ст. л. нутовой муки 1,5 ст. л. пшеничной муки 100 150 г воды 3 4 ст. л. растительного масла укроп, петрушка, лавровый … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Саламис - рыбное филе — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ФИЛЕ РЫБНОЕ — мороженое мясо рыбы, освобождённое от несъедобных частей, подготовленное для варки или жарения; поступает в продажу в виде брикетов весом в 0,5 и 1 кг, упакованных в коробки из парафинированного картона, и более крупных брикетов (весом до 10 кг)… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Филе морской камбалы с шафрановым кускусом и морковью — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов