-
1 маслянистость
техн.( наличие технического масла) оли́вистість, -тості; ( наличие животного масла) масляни́стість, -тості; ( наличие растительного масла) олі́їстість, -тості -
2 маслянистость
техн.( наличие технического масла) оли́вистість, -тості; ( наличие животного масла) масляни́стість, -тості; ( наличие растительного масла) олі́їстість, -тості -
3 маслобойня
1) маслоробня, маслярня, маслоколотня;2) см. Маслобойка;3) (завед. для выгнета растит. масла) олійня, олійниця, оліярня.* * *1) ( для производства растительного масла) олі́йниця, олі́йня2) ( для производства животного масла) маслоро́бня -
4 маслобойное производство
1) ( относящееся к изготовлению животного масла) маслоро́бство2) ( относящееся к изготовлению растительного масла) олі́йництвоРусско-украинский политехнический словарь > маслобойное производство
-
5 маслобойный
техн.1) ( относящийся к изготовлению растительного масла) олі́йний2) ( относящийся к изготовлению животного масла) маслоро́бний -
6 маслобойный пресс
1) ( относящийся к производству животного масла) маслоро́бний прес2) ( относящийся к изготовлению растительного масла) олі́йницькі ча́виРусско-украинский политехнический словарь > маслобойный пресс
-
7 маслобойня
техн.1) ( для производства растительного масла) олі́йниця, олі́йня2) ( для производства животного масла) маслоро́бня -
8 маслобойное производство
1) ( относящееся к изготовлению животного масла) маслоро́бство2) ( относящееся к изготовлению растительного масла) олі́йництвоРусско-украинский политехнический словарь > маслобойное производство
-
9 маслобойный
техн.1) ( относящийся к изготовлению растительного масла) олі́йний2) ( относящийся к изготовлению животного масла) маслоро́бний -
10 маслобойный пресс
1) ( относящийся к производству животного масла) маслоро́бний прес2) ( относящийся к изготовлению растительного масла) олі́йницькі ча́виРусско-украинский политехнический словарь > маслобойный пресс
-
11 маслобойня
техн.1) ( для производства растительного масла) олі́йниця, олі́йня2) ( для производства животного масла) маслоро́бня -
12 маслобойный
1) (о коров. масле) маслоробський, маслярський, маслоколотний. -ный снаряд - см. Маслобойка;2) (о растит. масле) см. Маслодельный 2.* * *1) ( относящийся к изготовлению растительного масла) олі́йницький2) ( относящийся к производству коровьего масла) маслоро́бний -
13 безмасленный
техн.безоли́вовий; ( без растительного масла) безолі́йний -
14 выжимание
техн.1) вича́влення, (неоконч. д. - ещё) вича́влювання; ( выдавливание) вида́влювання, виду́шування2) ( вытеснение) витиска́ння, (неоконч. д. - ещё) вити́скування; ( растительного масла) биття́ -
15 безмасленный
техн.безоли́вовий; ( без растительного масла) безолі́йний -
16 выжимание
техн.1) вича́влення, (неоконч. д. - ещё) вича́влювання; ( выдавливание) вида́влювання, виду́шування2) ( вытеснение) витиска́ння, (неоконч. д. - ещё) вити́скування; ( растительного масла) биття́ -
17 безолійний
техн. безма́сленный ( без растительного масла) -
18 биття
техн.; физ. бие́ние, выжима́ние ( растительного масла) -
19 оліїстість
техн. масляни́стость ( наличие растительного масла) -
20 олійний
техн. маслобо́йный ( относящийся к изготовлению растительного масла), ма́сляный ( относящийся к растительному маслу)
- 1
- 2
См. также в других словарях:
экстракция растительного масла — Извлечение растительного масла из маслосодержащих частиц при помощи избирательных растворителей. Примечание Основными методами экстракции являются: экстракция растительного масла погружением, экстракция растительного масла орошением, экстракция… … Справочник технического переводчика
показатель преломления растительного масла — Ндп. коэффициент рефракции растительного масла коэффициент преломления растительного масла [ГОСТ 18848 73] Недопустимые, нерекомендуемые коэффициент преломления растительного маслакоэффициент рефракции растительного масла Тематики показатели… … Справочник технического переводчика
300 г растительного масла, — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сабайон): | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
отстой растительного масла по объему — Ндп. объемный отстой растительного масла Показатель, характеризующий отношение объема, занимаемого выделенным в стандартных условиях осадком, к общему объему растительного масла. [ГОСТ 18848 73] Недопустимые, нерекомендуемые объемный отстой… … Справочник технического переводчика
число омыления растительного масла — Ндп. коэффициент омыления растительного масла Условная величина, характеризующая содержание в 1 г растительного масла свободных и связанных в виде триглицеридов жирных кислот, выраженная в миллиграммах едкого кали, необходимого для разрушения… … Справочник технического переводчика
650 г растительного масла, 4 яичных желтка, 25 г горчицы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сабайон): | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
нежировые примеси растительного масла — Ндп. весовой отстой растительного масла Показатель, характеризующий количественное содержание в растительном масле веществ, не растворимых в петролейном эфире. [ГОСТ 18848 73] Недопустимые, нерекомендуемые весовой отстой растительного масла… … Справочник технического переводчика
глубина извлечения растительного масла — Показатель, характеризующий степень извлечения растительного масла экстракцией, выражаемый остаточным содержанием масла в шроте. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла растительные … Справочник технического переводчика
глубина отжима растительного масла — Показатель, характеризующий степень извлечения растительного масла на прессах, выражаемый остаточным содержанием масла в жмыхе. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла растительные … Справочник технического переводчика
промывка растительного масла — Удаление остатков натриевых солей жирных кислот из нейтрализованного растительного масла растворением их в воде и отделением масла от получаемого раствора. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла растительные … Справочник технического переводчика
рафинация растительного масла — Процесс очистки растительного масла, включающий операции: гидратацию, нейтрализацию, промывку, высушивание, отбеливание, фильтрование, дезодорацию или созокупность некоторых из них в зависимости от назначения масла. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла … Справочник технического переводчика