-
1 branched dextrin
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > branched dextrin
-
2 dextrin
-
3 dextrin
-
4 dextrin
n хим. декстрин -
5 branched
ветвистый; разветвленный; разветвлялся
См. также в других словарях:
АМИЛАЗЫ — (от лат. amylum крахмал), ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролиз крахмала, гликогена и др. родственных олиго и полисахаридов, гл. обр. по 1,4 глюкозидной связи (см., напр., схему в ст. О Гликозидгидролазы). А. (мол. м. 50 тыс.)… … Химическая энциклопедия