-
1 разветвленный декстрин
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > разветвленный декстрин
-
2 декстрин
-
3 разветвленный
1. branched2. forked3. manifold4. bifurcated5. furcate6. ramified -
4 декстрин
-
5 белый декстрин
См. также в других словарях:
АМИЛАЗЫ — (от лат. amylum крахмал), ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролиз крахмала, гликогена и др. родственных олиго и полисахаридов, гл. обр. по 1,4 глюкозидной связи (см., напр., схему в ст. О Гликозидгидролазы). А. (мол. м. 50 тыс.)… … Химическая энциклопедия