-
1 parfait
-
2 parfait
-
3 parfait
-
4 parfait
-
5 parfait
парфе (заиороженное сладкое блюдо из сливок, яиц, сахара и ванили;
подается в стаканах) слоеное мороженое( подается в стаканах) -
6 chicken-liver parfait
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > chicken-liver parfait
-
7 goose liver parfait
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > goose liver parfait
-
8 parfait
парфе́ с нескл, слоёное моро́женое (с фруктами, взбитыми сливками и сиропом) -
9 Parfait
парфе́ idkl -
10 parfait
[pɑː'feɪ]1) Общая лексика: парфе (замороженное сладкое блюдо из сливок, яиц, сахара и ванили, подаётся в стаканах), слоёное мороженое (подаётся в стаканах), парфе (замороженное сладкое блюдо из сливок, яиц, сахара и ванили; подаётся в стаканах)2) Французский язык: парфе (конфетная масса)3) Кулинария: парфэ (франц.) (замороженные в форме взбитые с сахаром и ванилью сливки), высокий узкий бокал на короткой ножке для парфэ4) Американский английский: десерт из мороженого и фруктов -
11 parfait
-
12 parfait
[pɑ:ʹfeı] n1. парфе (замороженное сладкое блюдо из сливок, яиц, сахара и ванили; подаётся в стаканах)2. слоёное мороженое ( подаётся в стаканах) -
13 parfait
1. (< фр. "совершенный") парфе (сладкое блюдо из взбитых сливок, яиц, сахара и ванили, замороженное без размешивания; подается в стаканах)2. слоеное мороженое (подается в высоких стаканах)Англо-русский универсальный дополнительный практический переводческий словарь И. Мостицкого > parfait
-
14 Parfait
сущ.кул. парфе (полузамороженное сладкое блюдо из взбитых с сахаром сливок, яиц, вина или фруктового сока) -
15 parfe·o
кул. парфе (мороженое со взбитыми сливками и мякотью фруктов). -
16 almond ice parfait
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > almond ice parfait
-
17 chicken parfait
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > chicken parfait
-
18 orange ice parfait
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > orange ice parfait
-
19 parfait
франц Национальное блюдо во Франции французский холодный десерт, основу которого составляют взбитые сливки и сахар; иногда добавляют яйца, кофе, ваниль, шоколад, фрукты и соки -
20 raspberry ice parfait
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > raspberry ice parfait
- 1
- 2
См. также в других словарях:
парфе — (от фр. parfait безукоризненный, прекрасный). Кондитерское изделие французской и венской кухни. Представляет собой сливки, взбитые с сахаром с добавлением ванили и замороженные. После взбивания парфе плотно укладываются в закрытую… … Кулинарный словарь
Парфе — (от фр. parfait безукоризненный, прекрасный) холодный десерт. Слово «парфе» используется во французском, начиная с 1894 г … Википедия
парфе — нескл. parfait. Совершенный, безукоризненный. 1. Особый сорт пирожного, вроде мороженого. Павленков 1911.Сливки, взбитые с сахаром с добавлением ванили и замороженные. После взбивания парфэ плотно укладываются в закрытую металлическую форму,… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
парфе — пирожное, блюдо Словарь русских синонимов. парфе сущ., кол во синонимов: 2 • блюдо (133) • пирожное … Словарь синонимов
ПАРФЕ — род фруктового мороженого. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке. Попов М., 1907 … Словарь иностранных слов русского языка
ПАРФЕ — (от фр. parfait безукоризненный, прекрасный). Кондитерское изделие французской и венской кухни. Представляет собой сливки, взбитые с сахаром с добавлением ванили и замороженные. После взбивания парфе плотно укладываются в закрытую… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Парфе яблочное — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Желе, суфле, парфе, самбук (яблочные)): | | | | | Тип блюда: | | | | | Национальные кухни … Энциклопедия кулинарных рецептов
Парфе из яблочного сока — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Желе, суфле, парфе, самбук (яблочные)): | | | | | Тип блюда: | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Парфе, Ноэль — Ноэль Парфе Gaspard de Cherville Дата рождения: 30 декабря 1813(1813 12 30) Место рождения: Шартр, Франция Дата смерти … Википедия
парфе — (фр. parfait) кул. замрзнат крем … Macedonian dictionary
Парфе Ноэль — (Parfait) французский литератор и политический деятель, род. в 1813 г. Участвовал в июньской революции 1830 г., которую воспел в поэме: L aurore d un beau jour (1833). В 1832 34 гг. появились в свет его политические сатиры Phllippiques . Во время … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона