-
41 сетка
I ж.1) filet mпроволочная сетка — treillis m métalliqueсетка от мух — chasse-mouches m ( pl invar)2) ( для покупок) разг. filet m à provisions3) ( на карте)географическая сетка — canevas m des méridiens et des parallèles4) (расписание, шкала) échelle fII ж. анат.( у жвачных животных) estomac m réticulé -
42 bonete
m1) четырёхугольная шапочка (головной убор духовенства, учёных)3) стеклянная вазочка ( для конфет)••(no) dar bonete Мекс. — ничего не дать, оставить с носом кого-либоtirarse los bonetes разг. — горячо спорить о чём-либо -
43 herbero
-
44 libro
m1) книга; томlibro de asiento( de memoria) — записная книжкаlibro de caballerías — рыцарский роман2) книга ( раздел произведения)3) см. libreto4) взнос, налогpagar (cobrar) los libros — платить (собирать) налоги5) зоол. книжка (третий отдел желудка жвачных животных)••a libro abierto — с листа (читать, переводить и т.п.)hablar como un libro ирон. — говорить как по-писаномуmeterse en libros de caballerías — вмешиваться не в своё дело -
45 redecilla
-
46 книжка
ж.1) разг. libro m2) ( для записей) libreta fзаписна́я кни́жка — libreta de notas; agenda f ( для ежедневных записей)сберега́тельная кни́жка — cartilla de ahorrosче́ковая кни́жка — talonario m (de cheques)чле́нская кни́жка — carnet de socioпенсио́нная кни́жка — cartilla de pensionista( de jubilado)трудова́я кни́жка — cartilla de trabajoположи́ть де́ньги на кни́жку разг. — meter dinero en la caja de ahorros4) анат. ( отдел желудка жвачных животных) libro m -
47 пережевывать
несов., вин. п.1) см. пережевать2) ( о жвачных животных) rumiar vtпережевывать жва́чку — rumiar la rumia (тж. перен.)3) перен. machacar vi, llover sobre mojado -
48 сетка
ж.бага́жная се́тка — rejilla fметалли́ческая се́тка — malla metálicaпро́волочная се́тка — alambrera fсе́тка дождя́ — cendal de la lluvia2) разг. ( сетчатая сумка) bolsa de malla; redecilla f; porsiacaso m (Лат. Ам.)3) разг. ( сетчатая рубашка) camiseta de malla4) радио grilla f, rejilla f, malla fзащи́тная се́тка — grilla (rejilla) supresoraэкрани́рующая се́тка — grilla-pantalla f, rejilla-pantalla f5) спец. (шкала, схема) escala f6) ( разлиновка) retícula f, reticulación fгра́дусная се́тка — cuadriculado mквадра́тная се́тка — cuadrícula fмасшта́бная се́тка — retículo de escala7) ( желудок жвачных животных) redecilla f, retícula f -
49 rumen
-
50 Peste des petits ruminants
Сокращение: Чума мелких жвачных животныхУниверсальный англо-русский словарь > Peste des petits ruminants
-
51 chronic bacillary diarrhea
Сельское хозяйство: паратуберкулёзный энтерит, болезнь Ионе (жвачных животных, возбудитель - Mycobacterium paraluberculosis)Универсальный англо-русский словарь > chronic bacillary diarrhea
-
52 chronic bacillary diarrhoea
Сельское хозяйство: паратуберкулёзный энтерит, болезнь Ионе (жвачных животных, возбудитель - Mycobacterium paraluberculosis)Универсальный англо-русский словарь > chronic bacillary diarrhoea
-
53 farding bag
1) Общая лексика: первый желудок2) Биология: рубец (первый отдел желудка жвачных животных)3) Сельское хозяйство: рубец (первый отдел желудка жвачного животного) -
54 honeycomb bag
1) Биология: сетка (второй отдел желудка жвачных животных)2) Сельское хозяйство: сетка (второй отдел желудка жвачного животного) -
55 lipid digestion
Сельское хозяйство: усвоение жиров (у жвачных животных, напр.) -
56 pest of small ruminants
Макаров: чума мелких жвачных животныхУниверсальный англо-русский словарь > pest of small ruminants
-
57 rennet bag
1) Биология: сычуг (четвёртый отдел желудка жвачных животных)2) Сельское хозяйство: сычуг (четвёртый отдел желудка жвачного животного) -
58 усвоение жиров
Agriculture: lipid digestion (у жвачных животных, напр.) -
59 honeycomb
[`hʌnɪkəʊm]медовые сотыраковины, сотовые пузыривторой отдел желудка жвачных животныхсотовый; сотовидный; ноздреватый, ячеистыйс рисунком в виде сотизрешетить, продырявитьприобретать структуру наподобие ячеекослабить, подточить, снизитьАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > honeycomb
-
60 брожение
Метаболический процесс, при котором регенерируется АТФ, а продукты расщепления органического субстрата могут служить одновременно и донорами, и акцепторами водорода. Из трёх принципиально возможных способов регенерации АТФ (дыхание, брожение и фотосинтез) брожение – наиболее простой. Типы брожения могут быть разными в зависимости от того, какие продукты преобладают или являются особенно характерными.
Сбраживание углеводов некоторыми специализированными видами анаэробных спорообразующих бактерий ( Clostridium acetobutylicum), приводящее к накоплению ацетона и бутанола.
аэробное брожение — aerobic fermentation, aerobic digestion
Брожение, идущее с участием кислорода и без добавления воды. Процесс сухого брожения может протекать при температуре от 15 до 45°C и естественной влажности; оптимальной температурой нужно считать 20-25°C. Аэробное брожение происходит в природе в широких масштабах и является единственным способом, при котором отходы с полей и лесов превращаются в перегной. Большое количество тепла, возникающего при аэробном брожении, убивает многие вредные организмы, поэтому аэробное брожение не даёт неприятного запаха (см. также ферментация).
Брожение или ферментация, осуществляемые бактериями.
Брожение, в котором в отличие от гомоферментативного молочнокислого, не участвуют два главных фермента фруктозобисфосфатного пути – альдолазы и триозофосфатизомеразы. Продуктами такого брожения могут быть молочная кислота, этанол, двуокись углерода или уксусная кислота (образуют некоторые бактерии родов Leuconostoc, Lactobacillus и Bifidobacterium).
Путь биосинтеза ацетата из двуокиси углерода и восстановительных эквивалентов ( электронов), освободившихся в первичных реакциях окисления гексозы ( осуществляется Clostridium thermoaceticum и другими клостридиями).
Брожение, осуществляемое некоторыми бактериями (представителями родов Streptococcus, Pediococcus, Lactobacillus), при котором образуется практически только одна молочная кислота (не менее 90%). Катаболизм глюкозы у этих бактерий происходит по фруктозобисфосфатному пути.
Процесс, лежащий в основе многих классических и старейших микробиологических производств (пивоварение, виноделие, выпечка хлеба, получение этанола и глицерина).
Процесс сбраживания углеводов анаэробными спорообразующими бактериями – клостридиями (Clostridium butyricum, Clostridium tyrobutyricum, Clostridium pasteurianum), при котором образуются бутират, ацетат, CO2. Из рубца жвачных животных были выделены некоторые роды анаэробных бактерий (например, Butyrivibrio fibrisolvens), близких к маслянокислым бактериям по продуктам брожения ( но не образующих спор), где они участвуют в разложении целлюлозы, крахмала и других углеводов.
Процесс, в котором при сбраживании глюкозы образуются или только молочная кислота, или также и другие органические продукты и CO2.
Процесс, в котором главным продуктом брожения является муравьиная кислота. На основании этого признака некоторые микроорганизмы объединены в одну физиологическую группу – семейство Enterobacteriaceae ( некоторые типичные представители этой группы обитают в кишечнике).
Образование пропионовой кислоты при сбраживании глюкозы, сахарозы, лактозы и пентозы, а также лактата, малага и других субстратов пропионовокислыми бактериями.
Сбраживание сахаров микроорганизмами, в котором главным продуктом является этиловый спирт ( этанол). Основные продуценты этанола – дрожжи ( Saccharomyces cerevisiae), осуществляющие сбраживание глюкозы по фруктозобисфосфатному пути до этанола и CO2. У ряда анаэробных и факультативно-анаэробных бактерий этиловый спирт тоже является главным или побочным продуктом сбраживания гексоз или пентоз.
Процесс образования уксусной кислоты ( ацетата) из CO2 и восстановительных эквивалентов ( электронов), освободившихся в начальных окислительных реакциях (осуществляется, например Clostridium thermoaceticum). Уксусная кислота может быть также продуктом неполного окисления органических соединений при окислительном брожении или аэробной ферментации, осуществляемых уксуснокислыми бактериями ( Acetobacter).
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > брожение
См. также в других словарях:
Рубец у жвачных животных — первый желудок у жвачных животных (анатомическое строение см. Жвачные), который, как продукт от убоя крупного рогатого скота, относится к категории отбросов , поступающих в пищу народным массам, особенно в крупных городах. Р. сырыми сбываются в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Рубец, у жвачных животных — первый желудок у жвачных животных (анатомическое строение см. Жвачные), который, как продукт от убоя крупного рогатого скота, относится к категории отбросов , поступающих в пищу народным массам, особенно в крупных городах. Р. сырыми сбываются в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Рубец (у животных) — Рубец, начальный, самый большой отдел 4 камерного желудка жвачных животных, занимающий почти всю левую половину брюшной полости. Объём Р. у взрослых животных равен 4/5 объёма всего желудка (у новорождённых, питающихся только молоком, Р. вдвое… … Большая советская энциклопедия
Опыты на животных — Шимпанзе Энос перед помещением в космический корабль Меркурий Атлас 5, 1961 год … Википедия
ОПЕРАЦИИ НА ЖИВОТНЫХ — производятся: 1) в целях эксперимента, 2) как пособие для обучения и 3) в леч. и зоотехнических целях. В первом случае они служат одним из основных методов изучения проблем физиологии и биологии, во втором помогают учащемуся хирургу медику… … Большая медицинская энциклопедия
пастьба животных — пастьба животных, подножное кормление животных зелёным (или засохшим на корню) кормом на естественных или сеяных пастбищах и других угодьях. Обычно пасут жвачных животных (крупный рогатый скот, оленей, верблюдов, яков и др.) Различают П. загонную … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Общий взгляд на жизнь животных — Основатель классической зоологии и наиболее значительный представитель ее в классической древности, Аристотель, разделял известных ему животных на группы: группу живородящих четвероногих, которая соответствует современной группе… … Жизнь животных
Чума мелких жвачных — Чума мелких жвачных высококонтагиозная вирусная болезнь овец и коз, протекающая преимущественно остро или подостро, характеризующаяся лихорадкой, язвенными поражениями слизистых оболочек ротовой и носовой полостей, конъюнктивитами,… … Википедия
Географическое распространение животных — составляет предмет зоогеографии или зоологической географии. Задача этой науки заключается в изучении распределения животных на Земле как в вертикальном, так и в горизонтальном направлении (т. е. от уровня моря до вершин гор и от поверхности вод… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Кормление домашних животных — История развития учения о кормлении есть в то же время история разных воззрений на достоинство кормовых средств. Лавуазье первый объяснил элементарный состав животных и растительных тканей; их разложение в животном организме он принимал за… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ОБЩИЕ МЕРЫ ЛЕЧЕНИЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ ОТРАВЛЕНИЯХ ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ — Глава V ОБЩИЕ МЕРЫ ЛЕЧЕНИЯ ЖИВОТНЫХ ПРИ ОТРАВЛЕНИЯХ ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ Лечение сельскохозяйственных животных при отравлениях ядовитыми растениями (как и при других отравлениях) может проводиться в трех направлениях: удаление из организма… … Токсикология ядовитых растений