-
101 ворожея
библ.(та, кто занимается колдовством, гаданием; знахарством - заговорами от болезней и порчи; связана с тёмными духами) sorceress; fortuneteller -
102 защита от вандализма
( от преднамеренной порчи) vandalism guardРусско-английский политехнический словарь > защита от вандализма
-
103 порченый
разг.1) ( непригодный для употребления) spoiled; (о пищевых продуктах тж.) bad2) ( больной от порчи) bewitched; under the evil ['iːv-] eye (после сущ.) -
104 свежесть
ж.1) (чистота, новизна) freshness2) ( прохлада) coolness, crispness3) (отсутствие вялости, порчи - о цветах, овощах, продуктах) freshness, good condition4) (здоровый, свежий вид) freshness, fresh appearance5) ( непосредственность) freshnessсве́жесть восприя́тия — freshness of perception
6) (оригинальность - о стиле, средствах выражения) freshness, originality••не пе́рвой све́жести, второ́й све́жести — 1) ( о портящихся продуктах) not too fresh 2) (грязный - об одежде, предметах обихода) not too clean 3) (о новости, анекдоте и т.п.) stale; nothing new 4) ( немолодой - о человеке) not exactly in the prime of youth
-
105 слабый
1) ( несильный физически) weakсла́бые ру́ки — weak arms
2) ( болезненный) feeble, frail, weakсла́бый ребёнок — weak / feeble child
сла́бое здоро́вье — weak / delicate / poor health
сла́бые глаза́ — weak eyes
3) ( чахлый - о растениях) weak; stunted, wilted4) (не обладающий твёрдостью, авторитетом, ресурсами и т.п.) weakсла́бая во́ля — weak will
сла́бый прави́тель — weak ruler
сла́бая страна́ — weak nation
5) чаще кратк. ф. разг. (на вн.; до; к; имеющий склонность) having a weakness (for); pushover (for)он слаб до краси́вых де́вушек — he is a pushover for pretty girls
он слаб к спиртно́му — he has a weakness for alcohol
6) ( несильный по степени проявления) weak, faintсла́бый го́лос (несильный по природе) — weak / small voice; ( ослабленный) weak / faint voice
сла́бый свет — faint light
сла́бый ве́тер — weak wind; gentle breeze
сла́бая наде́жда — faint / slender hope
7) ( ненасыщенный) weak, thinсла́бый чай — weak tea
сла́бое пи́во — weak / thin beer
8) (недостаточный, неудовлетворительный) poorсла́бое разви́тие — poor development
сла́бая попы́тка — feeble attempt
сла́бое оправда́ние [сла́бая отгово́рка] — lame excuse [-s]
сла́бый аргуме́нт — weak / lame argument
сла́бое утеше́ние — cold comfort
сла́бый конта́кт — poor contact
9) (не достаточно способный, компетентный) poor; weakсла́бый учени́к — backward pupil
сла́бый ора́тор — poor speaker
сла́бый специали́ст — poor specialist
я слаб в правописа́нии — I'm weak in spelling
10) ( с низким уровнем мастерства) weakоди́н из са́мых сла́бых рома́нов писа́теля — one of the author's weakest novels
11) (не тугой, не плотный) loose [-s], slackсла́бый у́зел — loose knot
12) (на грани порчи, закисания - о продуктах) on the point of going bad (после сущ.)молоко́ сла́бое — this milk is about to go sour, this milk is on the point of going sour
••сла́бый глаго́л грам. — weak verb
сла́бое склоне́ние грам. — weak declension
сла́бый пол — the weaker sex
сла́бое ме́сто — weak spot / point / place
находи́ть сла́бое ме́сто — find a weak spot / point / place
-
106 консерванты
[лат. conservatio — защита, приостановка процесса]антимикробные агенты, продлевающие срок хранения продуктов, защищая их от порчи, вызванной микроорганизмами (бактерии, плесени, дрожжи). Наиболее часто в качестве К. используются поваренная соль, этиловый спирт, уксусная, сернистая, сорбиновая и бензойная кислоты, а также некоторые их соли. Применяются в качестве консервантов и антибиотики (см. антибиотики), напр. низин (см. низин). Каждый К. имеет свой спектр действия. К. разделяют на собственно К. и вещества, обладающие консервирующим действием. Действие первых направлено непосредственно на клетки микроорганизмов, вторые отрицательно влияют на микробы, в основном за счет снижения pH среды или концентрации кислорода. Некоторые К. одновременно выполняют функцию стабилизаторов (см. стабилизаторы); напр., нитрит натрия и нитрат натрия предотвращают размножение микроорганизмов (бактерий, вирусов, грибов) и одновременно стабилизируют цвет продукта.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > консерванты
-
107 лимонная кислота
[перс. laymun — лимон]2-гидрокси1,2,3-пропантрикарбоновая кислота [(НООСCH2)2С(ОН)СООН], карбоновая кислота, являющаяся продуктом обмена веществ в живых организмах; участвует в цикле трикарбоновых кислот (см. трикарбоновых кислот цикл) и глиоксилатном цикле (см. глиоксилатный цикл). Некоторые растения способны накапливать Л.к.: плоды цитрусовых содержат 6—8 % Л.к., листья махорки — 8—14 %, культуральные жидкости некоторых бактерий — до 10 %. Для промышленного использования Л.к. получают с помощью микробиологического синтеза на основе гриба Aspergillus niger. Л.к. и ее соли широко используют в пищевой промыленности как вкусовые вещества, для предохранения жиров от порчи, в фармацевтической промышленности как компоненты лекарственных средств; применяется также в качестве компонента буферных растворов и для консервирования крови.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > лимонная кислота
-
108 пастеризация
[по имени Л. Пастера]способ обеззараживания биологических субстанций (жидкостей или пищевых продуктов), который заключается в однократном нагревании обычно до 60—70 °С в течение 15—30 мин. При этом неспороносные бактерии погибают, но полной стерилизации не происходит, так как споры бактерий такое нагревание выдерживают. П. применяется главным образом для предохранения от порчи пищевых продуктов, которые не выдерживают нагревания до более высокой температуры. В промышленном масштабе П. подвергают молоко, вино, пиво и др. жидкости, а также пищевые продукты, которые после П. рекомендуется хранить при низкой температуре, чтобы избежать прорастания бактериальных спор. Существует и так называемая дробная П., или тиндализация (см. тиндализация). Для этого после обычной П. продукт охлаждают и выдерживают некоторое время при обычных температурах. Когда оставшиеся споры начинают прорастать, продукт подвергают вторичной П; иногда П. повторяют 3—4 раза. П. осуществляют в пастеризаторах. Метод П. предложен Л. Пастером в 1864 г.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > пастеризация
-
109 сберегать
1) (сохранять в целости) to look after, to saveсберегать силы — to conserve (one's) strength / energy
2) (уберегать от ущерба, порчи) to protect3) (ограждать от опасности) to save4) (копить) to save (smth.) up -
110 усушка и утруска
(потери товарной массы в результате её порчи, просыпки, утечки и разворовывания) leakage and spillage ( contents may settle during shipment) -
111 хранить
нсв vt1) соблюдать to keep up, to maintainхрани́ть стари́нные обы́чаи — to keep up/to observe/to maintain old customs
храни́ть молча́ние — to keep/to maintain silence, to keep/to remain silent
храни́ть ве́рность кому/чему-л — to remain loyal/faithful to sb/sth
о́вощи лу́чше храни́ть в защищённом от све́та ме́сте — vegetables should be kept/stored away from direct sunlight, vegetables are best preserved away from direct sunlight
-
112 порча
spoilage, physical deterioration -
113 доставка
(Статья контракта.)Поставщик осуществляет соответствующую упаковку и обеспечивает защиту Товаров от повреждений и порчи и доставку не ранее или не позднее срока или сроков, указанных в Заказе, к месту или местам доставки, указанным в Заказе, или по указанию Компании. Время играет важную роль. — The Supplier shall adequately pack and protect the Goods against damage and deterioration and deliver them not earlier or later than the time or times specified in the Order at the delivery point or points specified in the Order or as the Company directs. Time shall be of the essence.
-
114 в начальной стадии
1. initially2. incipientРусско-английский большой базовый словарь > в начальной стадии
-
115 издержки производства на единицу продукции
Русско-английский большой базовый словарь > издержки производства на единицу продукции
-
116 ловить креветок
1. shrimped2. shrimping -
117 начальный
1. first2. initiative3. starting4. start5. original6. inceptive7. incipient8. insipient9. initial; first; opening; elementary; primaryСинонимический ряд:первый (прил.) первоначальный; первыйАнтонимический ряд: -
118 порча
ж. spoilageСинонимический ряд:1. уродование (сущ.) коверкание; уродование2. ухудшение (сущ.) ухудшение -
119 предприятие с предельно высокой себестоимостью продукции
Русско-английский большой базовый словарь > предприятие с предельно высокой себестоимостью продукции
-
120 себестоимость продукции
Русско-английский большой базовый словарь > себестоимость продукции
См. также в других словарях:
Наведение порчи — Порча, наведение порчи распространённое у всех народов суеверие, миф о возможности негативного магического воздействия со стороны недоброжелателей, а также о возможности нейтрализации таких воздействий (снятие порчи).[1] Содержание 1 Объяснения 2 … Википедия
ПОТЕРИ ОТ ПОРЧИ ЦЕННОСТЕЙ — потери, вызванные порчей товарно материальных ценностей при их хранении. Списание потерь производится на счета виновных лиц. Если виновные лица не установлены, то суммы потерь в соответствии с установленным порядком списываются на издержки… … Большой бухгалтерский словарь
СТРАХОВАНИЕ ОТ ПОТЕРЬ ИЛИ ПОРЧИ — (indemnity insurance) Страхование, призванное компенсировать страхователя от понесенных убытков путем денежных выплат, ремонта, замены или восстановления. В каждом случае страхователь должен снова оказаться в том же финансовом положении, в… … Словарь бизнес-терминов
СТРАХОВАНИЕ ОТ ПОТЕРЬ ИЛИ ПОРЧИ — (indemnity insurance) Страхование, призванное компенсировать страхователя от понесенных убытков путем денежных выплат, ремонта, замены или восстановления. В каждом случае страхователь должен снова оказаться в том же финансовом положении, в… … Финансовый словарь
ПОТЕРИ ОТ ПОРЧИ ЦЕННОСТЕЙ — (англ. damaged material losses) – потери, вызванные порчей ценностей при их перевозке, хранении и использовании. П. от п.ц. оформляют актом, в к ром указывают наименование, отличит. признаки (артикул, сорт и т.п.), цену, кол во и стоимость испорч … Финансово-кредитный энциклопедический словарь
РИСК СЛУЧАЙНОЙ ГИБЕЛИ, СЛУЧАЙНОЙ ПОРЧИ ИЛИ СЛУЧАЙНОГО ПОВРЕЖДЕНИЯ ИМУЩЕСТВА — в соответствии со ст. 212 ГК риск случайной гибели, случайной порчи или случайного повреждения имущества несет его собственник, если иное не предусмотрено законодательством или договором. Решение вопроса о том, на кого возлагаются возможные… … Юридический словарь современного гражданского права
Счет Бухгалтерского Учета 84 Недостачи И Потери От Порчи Ценностей — счет, предназначенный для обобщения информации о наличии сумм недостач, хищений и потерь от порчи ценностей (включая денежные средства), выявленных в процессе их заготовления, хранения и реализации, независимо от того, подлежат они отнесению на… … Словарь бизнес-терминов
ГАРАНТИЯ ВОЗМЕЩЕНИЯ УБЫТКОВ ОТ ПОРЧИ ИЛИ ПОТЕРИ — (indemnity) 1. Согласие одной стороны возместить потери, понесенные другой, обычно путем денежных выплат, ремонта, замены или восстановления. Этим занимается страхование от потерь или порчи (indemnity insurance). 2. Обязательство клиента банка,… … Словарь бизнес-терминов
ГАРАНТИЯ ВОЗМЕЩЕНИЯ УБЫТКОВ ОТ ПОРЧИ ИЛИ ПОТЕРИ — (indemnity) 1. Согласие одной стороны возместить потери, понесенные другой, обычно путем денежных выплат, ремонта, замены или восстановления. Этим занимается страхование от потерь или порчи (indemnity insurance). В некоторых профессиях гарантии… … Финансовый словарь
СЧЕТ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА 84 "НЕДОСТАЧИ И ПОТЕРИ ОТ ПОРЧИ ЦЕННОСТЕЙ" — счет, предназначенный для обобщения информации о наличии сумм недостач, хищений и потерь от порчи ценностей (включая денежные средства), выявленных в процессе их заготовления, хранения и реализации, независимо от того, подлежат они отнесению на… … Словарь бизнес-терминов
гарантия возмещения убытков от порчи или потери — гарантийное обязательство 1. Согласие одной стороны возместить потери, понесенные другой, обычно путем денежных выплат, ремонта, замены или восстановления. Этим занимается страхование от потерь или порчи (indemnity insurance). В некоторых… … Справочник технического переводчика