-
1 нутряное сало
-
2 нутряное сало в плёнке
General subject: bladdered lardУниверсальный русско-английский словарь > нутряное сало в плёнке
-
3 нутряное сало
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > нутряное сало
-
4 почечное или нутряное сало
General subject: suetУниверсальный русско-английский словарь > почечное или нутряное сало
-
5 сало
с.2. ( тонкий лёд) thin broken ice -
6 сало
с.1) ( животный жир) fat; ( нутряное) suet ['sjuːɪt]; ( топлёное свиное) lard; ( топлёное для свечей) tallow2) ( тонкий лёд) thin broken ice -
7 сало
1. tallow2. lard3. suint4. bacon; suet; tallow5. fat6. greaseСинонимический ряд:жир (сущ.) жир; тук -
8 свиное сало
-
9 олеомаргарин из свиного сала
Русско-английский научный словарь > олеомаргарин из свиного сала
-
10 сало
См. также в других словарях:
Нутряное — ср. разг. сниж. 1. соотн. с сущ. нутро 3., связанный с ним 2. То, что выражает внутренние, душевные переживания. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
НУТРЯНОЙ — НУТРЯНОЙ, нутряная, нутряное. 1. Взятый, вынутый из нутра какого нибудь животного (спец.). Нутряное сало. 2. перен. Основанный на непосредственном переживании, вдохновении (об актерской игре; театр.). Нутряная игра. Толковый словарь Ушакова. Д.Н … Толковый словарь Ушакова
Гусь жареный по-английски — Кухня: Английская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Гусь 2000, сало нутряное 250, хлеб белый (Отжатый) 250, лук репчатый 200, яйца 3 шт., петрушка 10, шалфей 2, базилик 1, перец 0,5, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
внутренний жир — Ндп. нутряной жир нутряное сало Жир сырец в виде отложений жировой ткани, снятой с внутренних органов. Примечание Жир сырец, снятый с внутреннего органа, носит название того органа, с которого он снят (околопочечный жир, околосердечный жир и др.) … Справочник технического переводчика
нутряно́й — ая, ое. 1. прост. прил. к нутро (в 1, 2 и 3 знач.). Нутряная боль. □ Многое в этой книжке хранилось: жизнь его четырех кварталов. Не та жизнь, которую каждый напоказ выставляет, не витринная нутряная. Б. Васильев, Самый последний день. 2. Взятый … Малый академический словарь
сма́лец — льца, м. Вытопленное нутряное сало (преимущественно свиное) … Малый академический словарь
Каши — Каша одно из самых распространенных русских национальных блюд, второе после щей по своему значению на русском столе. Длительное время каша была любимым блюдом в России, а первоначально даже торжественным обрядовым. Она… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ — Своеобразие исторических судеб белорусского народа оказало глубокое влияние на формирование и развитие его культуры. Лишенный до Октября 1917 г. своей национальной государственности, испытавший перекрестное влияние православной, униатской … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Моканка вяндличная, или прижанина — Моканку вяндличную готовят обычно из разнообразных мясных изделий копченых, полукопченых, соленых: из свиного сала, бекона, ветчины, корейки, копченой грудинки, свиной полукопченой колбасы и т. п. Как правило, на моканку идут обрезки этих … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Манты — Манты это род пельменей. Приготовление их состоит из трех операций: замеса теста, подготовки начинки, изготовления и варки манты. Основное отличие манты от других видов пельменей состоит не в том, что они относительно крупнее по… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
МАСЛА ПИЩЕВЫЕ — Жиры, жировые вещества, используемые в кулинарии либо в сыром, натуральном виде, либо как среда для приготовления других основных пищевых продуктов (мяса, рыбы, грибов, овощей, теста, фруктов). Пищевые масла делятся на три категории:… … Большая энциклопедия кулинарного искусства