-
1 Vollkornbrot
nхлеб из муки грубого помола с отрубями; хлеб из расплющенных ( немолотых) зёрен, хлеб "здоровье" -
2 Vollkornbrot
сущ.2) пищ. диетический хлеб, лечебный хлеб, хлеб из немолотых зёрен, хлеб из расплющенных зёрен, хлеб из цельносмолотого зерна
См. также в других словарях:
ГИПОГЛИКЕМИЯ — состояние, характеризующееся низким уровнем сахара в крови. Организм человека и особенно головной мозг для нормального функционирования нуждаются в том, чтобы содержание сахара в крови (в форме глюкозы) было постоянным, поэтому гипогликемия… … Энциклопедия Кольера
Глава 6. СМЕСИ, ИЛИ КОМБИНАЦИИ ПРЯНОСТЕЙ — Наряду с отдельными пряностями, которые порознь или в разных сочетаниях закладывают в пищу в процессе или в конце ее приготовления, в кулинарии применяются также сложные или составные пряности (смеси), заготавливаемые заранее из строго… … Большая энциклопедия кулинарного искусства