-
1 dahl
Национальное блюдо в Индииа) лущёные бобыб) индийское блюдо; пюре из бобовых, часто из чечевицыв) индийское блюдо; суп-пюре из бобовых -
2 dal
Национальное блюдо в Индииа) лущёные бобыб) индийское блюдо; пюре из бобовых, часто из чечевицыв) индийское блюдо; суп-пюре из бобовых -
3 dhal
Национальное блюдо в Индииа) лущёные бобыб) индийское блюдо; пюре из бобовых, часто из чечевицыв) индийское блюдо; суп-пюре из бобовых -
4 dholl
Национальное блюдо в Индииа) лущёные бобыб) индийское блюдо; пюре из бобовых, часто из чечевицыв) индийское блюдо; суп-пюре из бобовых -
5 kedgeree
Национальное блюдо в Индии блюдо из рыбы, отварного риса, сваренных вкрутую яиц с добавлением карри -
6 vindaloo
Национальное блюдо в Индии индийское блюдо; маринованная в уксусе свинина, тушённая с добавлением смеси острых приправ -
7 achar
Национальное блюдо в Индииачар, пикулитрадиционный индийский острый соус с кусочками фруктов и овощей, чаще всего ананасовый или манговый -
8 chutney
Национальное блюдо в Индии традиционная индийская приправа из фруктов или овощей в уксусе, подслащённая сахаром или сухофруктами и ароматизированная специями -
9 poppadum
-
10 raita
-
11 palak paneer
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > palak paneer
-
12 paratha
-
13 poori
-
14 puri
-
15 mulligatawny
ˌmʌlɪɡəˈtɔ:nɪ индийск.;
сущ. острый суп( национальное блюдо на востоке Индии) (индийское) густой острый суп с пряностями (обыкн. куриный) mulligatawny инд. густой острый суп с пряностямиБольшой англо-русский и русско-английский словарь > mulligatawny
-
16 mulligatawny
[ˌmʌlɪgə'tɔːnɪ]сущ.; инд.
См. также в других словарях:
Азия — (Asia) Описание Азии, страны, государства Азии, история и народы Азии Информация об азиатских государствах, история и народы Азии, города и география Азии Содержание А́зия — самая большая часть света, образует вместе с материк Евразию … Энциклопедия инвестора
Глава 6. СМЕСИ, ИЛИ КОМБИНАЦИИ ПРЯНОСТЕЙ — Наряду с отдельными пряностями, которые порознь или в разных сочетаниях закладывают в пищу в процессе или в конце ее приготовления, в кулинарии применяются также сложные или составные пряности (смеси), заготавливаемые заранее из строго… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Банан — У этого термина существуют и другие значения, см. Банан (значения). Банан Плоды банана на цветонос … Википедия
Десертный банан — Запрос «Бананы» перенаправляется сюда. Cм. также другие значения. ? Банан Плоды банана на цветоносе Научная классификация Царство … Википедия
Бельгийская кухня — Льежские вафли Бельгийская кухня национальная кухня Бельгии, сочетающая в себе средневековые кулинарные традиции с традициями соседних … Википедия
Культура цыган — В Википедии есть портал «Цыгане» … Википедия
Тринидад и Тобаго — Республика Тринидад и Тобаго Republic of Trinidad and Tobago … Википедия
плов — (плав, палов, пилав). Главное национальное блюдо народов Средней Азии узбеков, таджиков, туркмен, афганцев, а также персов, азербайджанцев. Существуют два основных вида плова узбекский, когда рис приготавливается вместе с мясом, и… … Кулинарный словарь
Цыганская культура — Основная статья: Цыгане Культура цыган очень разнообразна и богата. Это связано с широким распространением цыган по свету, насыщенной, хотя и короткой, историей и сложностью этнического состава этой нетерриториальной нации. Цыганская культура… … Википедия
Цыганская музыка — Основная статья: Цыгане Культура цыган очень разнообразна и богата. Это связано с широким распространением цыган по свету, насыщенной, хотя и короткой, историей и сложностью этнического состава этой нетерриториальной нации. Цыганская культура… … Википедия
Пицца — (итал. pizza) итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, пок … Википедия