-
1 мусс
-
2 мусс
n1) gener. Salse, Mus, Tensch, Tänsch2) colloq. Pampe3) food.ind. Mus (плодовое пюре, уваренное до густой кашеобразной массы без добавления сахара)4) Austrian. Koch5) cosmet. Schaumcreme -
3 мусс
m Mus n; Schaumspeise f -
4 мусс-смесь
nfood.ind. gemischtes Mus (мусс из сливового, яблочного или грушевого пюре с сахаром) -
5 мусс для укладки волос
ncosmet. SchaumfestigerУниверсальный русско-немецкий словарь > мусс для укладки волос
-
6 мусс из крыжовника
nfood.ind. Stachelbeerschaum -
7 мусс из печени
nfood.ind. Lebermus -
8 мусс из чернослива
nfood.ind. Pflaumenmus aus Trockenpflaumen -
9 мусс из яблок
nfood.ind. Apfelmus -
10 мусс, готовый к употреблению
ncan. tafelfertiges MusУниверсальный русско-немецкий словарь > мусс, готовый к употреблению
-
11 крем-мусс
ncosmet. Schaumcreme -
12 печёночный мусс
-
13 плодово-ягодный мусс
adjfood.ind. Obstmus (попуфабрикат), FruchtmusУниверсальный русско-немецкий словарь > плодово-ягодный мусс
-
14 плодовый мусс
adjfood.ind. Obstmus (полуфабрикат) -
15 сливовый мусс
adjgener. Pflaumenmus -
16 сливовый мусс с сахаром
adjfood.ind. gesüßtes PflaumenmusУниверсальный русско-немецкий словарь > сливовый мусс с сахаром
-
17 фруктовый мусс
-
18 яблочный мусс
-
19 яблочный мусс со взбитым белком
Универсальный русско-немецкий словарь > яблочный мусс со взбитым белком
См. также в других словарях:
мусс — мусс, а … Русское словесное ударение
мусс — мусс, а … Русский орфографический словарь
мусс — мусс/ … Морфемно-орфографический словарь
мусс — (от фр. mousse пена). Сладкое десертное блюдо, приготавливаемое из какого либо ароматического основания (фруктового или ягодного сока, пюре, виноградного вина, шоколада, кофе, какао и т. д.), дающего вкус и название тому или иному муссу, и… … Кулинарный словарь
МУСС — (фр.). Род пенистого желе из фруктов, соков. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. МУСС взбитое, пенистое желе, приготовляемое из ягодных сиропов. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского… … Словарь иностранных слов русского языка
МУСС — (в кулинарии) блюдо, преимущественно сладкое, приготовленное взбиванием с образованием пены (по французски слово «мусс» означает пена). Приготовление десертного мусса состоит в том, что фруктовое или ягодное желе, охлаждённое, но еще не застывшее … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
МУСС — МУСС, а, муж. Сладкое кушанье из фруктовой, ягодной, молочной или шоколадной массы, сбитой с манной крупой или желатином. | прил. муссовый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
муссё — mousseux. Пенистый, с игрою (о вине). И Емельян Герапсимович не последнее лицо: он обер мундшенк, на его попечении биттер шнапс, гоголь моголь, глинт вейн, шампаньер вейн муссе и кон муссе. 1845. Вельтман Емеля 1 221. Я сейчас пил Рейнвейн Муссё… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Мусс — м. Сладкое кушанье из взбитой в пену фруктовой, ягодной, шоколадной и т.п. массы с манной крупой или желатином. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
мусс — сущ., кол во синонимов: 2 • желе (7) • кушанье (183) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
мусс — а; м. [франц. mousse пена] 1. Сладкое кушанье из фруктового или ягодного сиропа (с добавлением желатина или манной крупы), взбитого в пену. Яблочный, клюквенный м. Взбивать м. Есть м. 2. Пенообразное косметическое средство для укладки волос … Энциклопедический словарь