-
41 разбавить
сов. что равонтар (суюқтар) кардан; разбавить молоко водой ба шир об кати кардан -
42 разливной
1. … и резиш; разливной ковш обгардон, кафлез2. рехтафурӯш; разливное молоко шири рехтафурӯш; разливное вино май рехтафурӯш -
43 сбежать
сов.1. с чего тохта (давида) фуромадан // (стечь) шорида фуромадан, ҷорӣ шуда фуромадан2. гурехтан, фирор кардан, ғоиб шудан; сбежать из плёна аз асорат гурехтан; у меня сбежала собака сагам гурехта рафт; мальчик сбежал с урока бача аз дарс гурехт3. перен. нопадид шудан, барҳам хӯрдан; с её лица сбежала улыбка табассум аз рӯяш барҳам хӯрд4. разг. дамида рехтан; молоко сбежало шир дамида рехт -
44 свернуться
сов.1. печидан, лула шудан; бумага свернулась коғаз печида шуд2. баста шудан, маҳкам шудан; пажмурда шудан; лепестки розы свернулись баргҳои гул пажмурда шуданд3. чаще со словами «в клубок», «в комок» тоб хӯрдан, кулча задан, кулча зада хобидан; кошка свернулась в клубок гурба кулча зада хобидааст4. (о жидкости) лахт шудан, бастан; молоко свернулось рӯи шир баста шуд, шир бурид5. перен. ҷафс шудан; фронт свернулся фронт маҳдуд шуд6. перен. кам шудан, ихтисор (маҳдуд) шудан; барҳам хӯрдан; строительные работы свернулись корҳои бинокорӣ қатъ шуданд7. каҷ (вайрон, беҷо) шудан; резьба винта \свернутьсялась печи винт каҷ шуд -
45 сгущенный
1. прич. ғафс (ғализ) кардашуда2. прил. ғафс, ғализ; сгущенное молоко ширқиём -
46 сепарировать
несов. что сепарация кардан, ҷудо кардан; сепарировать молоко ширро сепарация кардан, [аз шир] қаймок ҷудо кардан -
47 сквасить
сов. что турш кардан, туршондан; сквасить молоко ширро туршондан -
48 скваситься
сов. турш шудан, туршидан; молоко сквасилось шир турш шуд -
49 скиснуть
сов.1. турш шудан, туршидан; молоко скисло шир турш шуд2. перен. разг. маъюс (маҳзун) шудан -
50 створожить
сов. что қатиқ кардан; створожить молоко ширро қатиқ кардан -
51 сцедить
сов. что соф кардан, полудан; сцедить молоко ширро соф кардан -
52 творожить
несов. что буррондан, бандондан (шири хомро), творог кардан, творог барин кардан; творожить молоко шири хомрю буррондан -
53 топить
Iнесов.1. кого-что ғарк кардан; топить суда неприятеля киштиҳои душманро ғарк кардан2. кого-что перен. разг. (губить) маҳв (нобуд) кардан, дафъ кардан3. что (заливать) зер (пахш) кардан4. что в чём перен. паст кардан, хомӯш гардондан, бартараф кардан; топить горе в вине ғами худро бо майнӯшӣ фаромӯш карданIIнесое. что1. об кардан, гудохтан, доғ кардан; топить воск мумро об кардан; топить масло равғанро об кардан2. дам дода пухтан; топить молоко ширро дам дода пухтаннесов. что1. алав мондан, тафсондан; топить печь ба печка алав мондан2. гарм кардан; \топить дом хонаро гарм кардан -
54 топленый
топленое масло равғани зард; топленое молоко шири пухта -
55 убежать
сов.1. гурехтан, фирор кардан; тохта рафтан; дети убежали к реке бачаҳо ба тарафи дарё тохта рафтанд2. гурехтан, гуреза шудан, гурехта пинҳон шудан; убежать из плена аз асирӣ гурехтан3. разг. дамида (ҷӯшида) рехтан; молоко убежало шир дамида рехт -
56 удой
м1. шири як дӯшиш; годовой удой миқдори шири яксола2. дӯшиш; молоко утреннего удоя шири пагоҳӣ дӯшидашуда -
57 холод
м1. тк. ед. хунукӣ, хунук, сардӣ, сармо; ҷои хунук; дрожать от холода аз хунукӣ ларзидан; в разбитое окно несет холодом аз тирезаи шикастагӣ хунук медарояд; прийти с холода аз ҷои хунук омадан; поставить молоко на холод ширро ба ҷои хунук мондан 2.. замҳарир; собачий холод қаҳратун; выехать в самый холод дар айни замҳарир ба роҳ баромадан // тк. мн. холода хунукиҳо; зимние холода хунукиҳои зимистон; наступили холода хунукиҳо сар шуданд3. тк. ед. ларза, вараҷа; от страха у него холод пробежал по спине ӯ аз тарс ба ларза афтод4. тк. ед. перен. хунукӣ; от него веет холодом вай нафаси хунук дорад; обдать холодом кого-л. ба касе муомилаи сард кардан -
58 цедить
несов. что1. соф кардан, полудан; цедить молоко шир соф кардан (полудан)2. шир-шир рехтан, оҳиста-оҳиста рехтан; цедить в кружку пиво пиворо ба кружка оҳиста-оҳиста рехтан3. оҳиста нӯшидан, макида нӯшидан <> цедить сквозь зубы аз мағзи дандон гап задан -
59 цельный
(це|лен, -льна, -льно)1. тк. полн. ф. яклухт, бутун; цельный кусок жести як тахта тунукаи бутун; из цельного куска ткани аз як порчаи яклухти матоъ;2. тк. полн. ф. холис, тоза; цельное молоко шири холис3. перен. том, ягона, устувор; цельный характер иродаи устувор4. тк. полн. ф. прост. см. целый 1, 4
См. также в других словарях:
МОЛОКО — МОЛОКО. Содержание: Физиол. ценность и потребление М...... 612 Хим. и физ. свойства М............. 615 Бактерии М. и уничтожение их........ 622 Фальсификация М................ 629 Производство и распределение М........ 630 Молочное… … Большая медицинская энциклопедия
МОЛОКО — МОЛОКО. Великий русский учёный физиолог И. П. Павлов писал о молоке: «Между сортами человеческой еды в исключительном положении находится молоко, и это согласное признание как обыденного опыта, так и медицины. Всеми и всегда молоко считается… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
молоко — сущ., с., употр. часто Морфология: (нет) чего? молока, чему? молоку, (вижу) что? молоко, чем? молоком, о чём? о молоке 1. Молоко это белая жидкость, которая появляется в молочных железах женщин или некоторых животных для кормления младенцев и… … Толковый словарь Дмитриева
Молоко — Богини Матери является пищей богов, божественным пропитанием. Являясь пищей для новорожденных, молоко широко используется в обрядах инициации, как символ возрождения. Означает также семейные кровные узы и является символом материнства. В ритуалах … Словарь символов
МОЛОКО — МОЛОКО, молока, мн. нет, ср. 1. Белая или желтоватая жидкость, выделяемая грудными железами женщин и самок млекопитающих после родов для вскармливания младенца, детеныша. У роженицы пропало молоко. Козье молоко. Кобылье молоко. 2. Коровье молоко … Толковый словарь Ушакова
молоко — а; ср. 1. Белая питательная жидкость, выделяемая молочными железами женщин и самок млекопитающих в период лактации для выкармливания младенцев, детёныша. Грудное м. Материнское м. М. кормилицы. 2. Такая жидкость, получаемая от коров и являющаяся… … Энциклопедический словарь
МОЛОКО — МОЛОКО, жидкая пища, выделяемая молочными ЖЕЛЕЗАМИ женских особей почти всех млекопитающих для выкармливания потомства. Молоко домашнего крупного рогатого скота, овец, коз, лошадей, верблюдов и северных оленей использовалось людьми в пищу с… … Научно-технический энциклопедический словарь
молоко — Продукт нормальной физиологической секреции молочных желез коровы, овцы, козы, верблюдицы, буйволицы, кобылы, полученный от одного или более животных от одного или нескольких доений. Примечание В зависимости от вида животного молоко называют… … Справочник технического переводчика
молоко — молоки мн. семенные железы у рыб , укр. молоко, блр. молоко, ст. слав. млѣко γάλα (Супр.), болг. мляко, сербохорв. млиjѐко, млеко, словен. mlẹko, чеш. mleko, слвц. mlieko, польск. mleko, кашуб. mlou̯ko, в. луж., н. луж. mloko. Праслав. *melko,… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
МОЛОКО — МОЛОКО, а, ср. 1. Белая жидкость (секрет 3), выделяемая грудными железами женщин и самок млекопитающих после родов для вскармливания младенца, детеныша. Грудное м. (женское). Козье, коровье, овечье м. М. на губах не обсохло у кого н. (о том, кто… … Толковый словарь Ожегова
молоко — все есть, кроме птичьего молока, всосать с молоком матери, постное молоко.. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. молоко млеко, молочко, чал, сгущенка, спецмолоко, обрат,… … Словарь синонимов
